刘立才,傅光宣,李汝忠
(1.重庆市南川区乐村林场,重庆408400;2.重庆市南川区溢园花木苗圃场,重庆408400)
南川区岩溶地分布广泛,石漠化现象十分严重,是重庆渝东南低中山石漠化区的典型代表,现有石漠化耕地108.29 km2,占石漠化面积的63.8%。自 2012年重庆市发改委批准南川区启动石漠化综合治理工程以来。南川区乐村林场(工程实施业主)已在石漠化耕地上营造经果林晚熟李(安哥诺、青奈、脆红李)6 535亩,经过3年的栽培管理,现已试花挂果,果实丰满、品质优良,初步实现了治理区农民增收,石漠化土地得到治理的预期目标。同时总结出了晚熟李安哥诺、青奈、脆红李的栽培管理技术,供各地治理石漠化耕地参考。
南川区属渝东南低中山石漠化综合治理区,全区岩溶面积1 226.04 km2,占全区土地总面积的47.1%。其中石漠化面积170.03 km2,占岩溶面积的13.9%;潜在石漠化面积739.21 km2,占岩溶面积的60.3%;非石漠化面积316.8 km2,占岩溶面积的25.8%。
在石漠化土地中,轻度石漠化面积45.89 km2,占石漠化面积的26.9%;中度石漠化面积119.42 km2,占70.2%;重度石漠化面积4.63 km2,占2.9%。按土地利用类型划分,耕地108.29 km2,占石漠化面积的63.8%;林地57.77 km2,占33.9%;未利用地3.97 km2,占2.3%。
安哥诺李属布郎李系列中成熟最晚,含糖量最高的品种,大果型,颜色紫黑、光亮美观,果肉淡黄色、中心微红色,果质细嫩、汁多味清甜,果核小,果核脱离果肉,含糖量达13.1%、总酸量0.7%,品种纯正、品质好,可食率达95%以上。安哥诺李适宜种植海拔400~1 500 m,果实9月下旬成熟,采摘运输方便,贮藏期长。该品种适应性广,产量高。每年11月至次年3月定植,定植后第3年试花挂果、第4年每株可产果2~3 kg,第5~6年渐入盛果期,单株挂果可达20~100 kg以上,单果重50~150g。该品种已在南川区石墙镇栽植成功(单株产量达133.5 kg),目前已在全区大面积推广发展(图1)。
图1 极晚熟李:安哥诺李
青奈李也属成熟最晚,含糖量高的品种,果实大、桃形,单果重50~170 g,果肉似青脆李,果核脱离果肉,果味甘甜,含糖量7.93%、总酸量1.88%、维 C含量2.69 g/100 g,可食率97.4%,并含有人体必须的多种氨基酸,以及钾、钠、钙等多种微量元素。具有清热、利尿、消食、开胃健脾等多种保健功效。青奈李适宜种植海拔300~1 000 m,9月上旬成熟,常温下果实可存放10 d、冷藏时间更长。青奈李定植当年见花、2年见果、3年产量可观、4年进入盛产期,单株产量达50~100 kg,青奈李适应性强、早果丰产、采摘贮运方便,宜大面积推广栽植。在我区邻近的道真县大矸镇、綦江区赶水镇多有种植,现市场的果价长期稳定在3~10元/kg以上,是一个值得大力发展水果品种,具广泛市场前景(图2)。
图2 晚熟李:青奈李
该品种是四川李品牌,主产眉山、江安一带,现四川、重庆普遍种植,9月中、下旬成熟,反季节水果,含糖量高,脆甜,硬度大,自然存放20 d不软,保鲜可到春节上市,市场前景好。
其中安哥诺和青奈李两个品种不怕热不怕冻,冬季温度在-15℃的情况下也无冻害现象。据调查各地引种结果,冬季有无霜冻的地区均适宜种植,均不影响结果或产量(图3)。
图3 晚熟李:脆红李
南川岩溶地区石漠化主要集中分布在湘渝公路两侧以及南部中山区域,涉及东城、西城、南城等街道办事处,南平、水江、三泉、金山、山王坪、头渡等镇。栽植地(南川区东城街道办东京华、大铺子、三秀居委、高桥村,南平镇景秀、天马、石庆村石漠化耕地)位于南川区中部石雷公路沿线,海拔500~800 m的中部低山槽坝地带,多溶蚀残丘阶地。在北纬 28°46'-29°30',东经106°54'-107°27'间。土壤属矿子黄壤。属亚热带湿润季风气候区,气候温和,雨量充沛,既无严寒又无酷暑,四季分明,霜寒稀少,日照充足,生长期长。年平均气温17℃,极端最高温39.8℃,极端最低温-5.3℃。平均日照时数1 273h,年均辐射量79.67 kCal/cm,年均无霜期292 d,年均降雨量1183 mm。
李树适应性较强,坡耕地、平地均可种植。最好选择土层深厚、排水良好、背北向阳的耕地种植。
为了便于今后的施肥、修剪、打药、采果等管理作业,弃耕地、搁荒耕地种植需先清理、后整地、再栽植。即在每年的8月砍除种植地上的杂灌、草丛,将砍伐剩余物铺在地上晒干,小堆堆烧,堆烧前要把距周边15 m范围内的杂物清理干净,中间盖土控制火势,各个方位都要有人把守,严防引发山火。
清理结束后,要因地制宜、合理配置,细致整地,提高栽植质量,确保种植成效。为了便于今后的管理和确保产量,晚熟李种植密度不宜过大,以每亩种植56~74株为宜,即株行距3 m×4 m(株距3 m、行距4 m),3.5 m ×3.5m(株距3.5 m、行距3.5 m)或3 m ×3 m(株距3 m、行距3 m)。穴状整地,施用底肥(注意烧根),植穴规格50 cm×50 cm×40 cm(即窝大50 cm、窝深40 cm,做到穴大底平,口平竖直)。整地结束后,回填表土,回土深度20 cm(半洞)。
李子落叶后至次年春季萌动前皆可栽植即11月至次年3月,选择充分木质化、无机械损伤、无病虫害、根系发达,根径粗壮的2年生合格苗木(苗高≥60 cm、地径≥0.6 cm)栽植。植苗严把质量关,做到苗正根舒,分层覆土压实,使根系与土壤紧密接触,不能悬空窝根,培土呈泡粑型。栽后前2年秋冬季应持续加强对种植地的补植工作,确保栽植成活率达到100%。
栽植要求:去掉或划破绑缚接惠与粘木的薄膜。对栽植苗木作适当修剪,剪去过长主干和多余侧枝、叶(主干长度60~80 cm,留3~4个枝,对未落叶苗木最多留3~5片叶)。种植地内授粉树不得少于10%,脆红李和黑宝石李是安哥诺和青奈李的最佳授粉树,所以栽植时安哥诺、脆红、青奈李按 1∶1∶1或 2∶1∶2的比例实行行状或带状混交,让授粉树得到充分授粉,从而提高果树产量。
种苗必须是品种优良、品质纯正、充分木质化的嫁接合格苗木。对掺假的歪苗木、劣质苗木千万慎用,乐村林场近几年种植所用苗木是通过南川区政府招标采购,由南川区溢园花木苗圃场供给,签定质保合同,品质能得到保证。乐村林场2012年种植的安哥诺李2015年已开始挂果,从外观看,挂果量可观,品质不错;2013年种植的青奈李个别植株2015年也开始挂果,挂果量5~15个/株,从外观看品质较佳。
定植1年后每年5月、7月可对李子幼树施追肥,肥料以农家粪水为主,也可使用尿素、复合肥料(选用含N量高的40%的复合肥料)。施肥方法一般有环状沟施、放射状沟施、全园撒施和灌溉式施肥。
主要介绍幼龄树的修剪方法:这时期修剪的主要任务是尽快扩大树冠,培养合理的树体骨架,尽快形成大量的结果枝,为进入盛果期获得早期丰产做好准备。该期修剪方法以轻剪缓放,开张主枝角度为主,多留大型辅养枝,尽快填补空间,缓和树势,提高早期产量。主枝角度的开张,宜采取撑、拉、别的方法,开张角度为65°~80°,并结合利用外芽轻剪使其开张生长,弯曲延伸。辅养枝以利用骨干枝两侧的平斜中庸枝为主,也可通过拿枝下垂的方法,选择利用部分骨干枝两侧的上斜枝。
6.2.1 树体结构
主干上3个主枝,层内距10~15 cm,以120°平面夹角分布配置,按35°~45°角开张,每个主枝上留1~2个侧枝,在主枝两侧向上侧斜方向发展。无中心干,干高30~50 cm。
6.2.2 整形技术
栽植后从干高50~60 cm处定干。从剪口下长出的新梢中选3~4个生长健壮、方向适宜、夹角较大的新梢作为主枝。对其余的枝条,生长旺的疏去或短截;生长中等的进行摘心,以保证选留的主枝茁壮生长。第一年冬季,主枝剪留60 cm左右。剪口芽选用外芽,以开张角度。除选留的主枝外,竞争枝一律疏剪,其余的枝条依空间的大小作适当的轻剪或不剪。翌年春天,在剪口下芽长出的新梢中选出角度大、方向正的健壮枝条作为主枝延长枝来培养,对其余的枝条作适当的控制。对角度小、长势旺、有可能超过主枝延长枝的生长枝要及时疏去或重短截控制,以保证主枝延长枝的生长优势。在整个生长季节中,宜进行2~3次修剪,使其枝条长势均匀。竞争枝要及时疏除,生长中等的斜生枝要尽量保留或轻剪,促其提早形成花芽。冬季,主枝延长枝剪留60 cm左右,其余的枝条按空间的大小决定去留。除了长势很旺的竞争枝要疏去或重剪外,一般枝条都尽量轻剪。第三年,按上述方法继续培养主枝延长枝,并在各主枝的外侧选留第一侧枝。各主枝上的侧枝分布要均匀,避免互相交错重叠。侧枝的角度要比主枝的大,保持主侧枝的从属关系。按此方法,每个主枝上选留2~3个侧枝,第四年即可完成树形。
6.2.3 幼年树整形、修剪
幼年树的整形常用自然开心形,即在定植后第一年定干,在距地面60~80 cm处短截,从当年萌发的枝条中选择3~4条枝作主枝,当主枝枝条长到50~60 cm时又短截,短截时应注意剪口芽向外。经过不断修剪、整形,树形基本形成。
6.2.4 结果树修剪
李以短果枝及花束状结果枝结果为主,故结果树修剪应以形成适量的短果枝和花束状结果枝为目标,应根据树龄、树势等情况进行修剪。对长、中果枝进行适度短截和疏枝。1m以上的长果枝应短截约1/3,中果枝短截1/2,对短果枝及花束状果枝不宜随便短截,只适当疏去过密的枝;对枯枝、病虫害枝、下垂枝、过于纤细的小枝应及时疏剪,以保证光照良好,减少养分消耗和病虫传染、传播。
主要病害有:流胶病、炭疽病、黑斑病等。防治方法:流胶病主要是以石硫合剂预防为主,及时防治害虫、减少伤口,防止机械损伤,冬天将树干涂白等;防治可选用炭疽灵、多菌灵、甲基托布津等杀菌类药物。
主要虫害有:李小实心虫、桃蛀螟、蚜虫、介壳虫、红颈天牛等。防治方法:①冬季清园、烧毁卵枝,减少次年虫口。②在开花期2月、展叶期3月分别使用杀虫类药物防治如敌百虫、吡虫啉等,均可收到良好的效果。③用菊脂类、溴氰菊脂类农药防治李实蜂、李小食心虫等害虫。晚熟李结果树各时段管理技术(表1)。
表1 晚熟李结果树各时段管理技术
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