水貂黄曲霉毒素中毒的诊治

秦绪伟，于一伟

（1.齐鲁动物保健品有限公司，山东济南250100；2.文登市畜牧兽医技术服务中心，山东威海 264200）

水貂黄曲霉毒素中毒的诊治

秦绪伟1，于一伟2

（1.齐鲁动物保健品有限公司，山东济南250100；2.文登市畜牧兽医技术服务中心，山东威海 264200）

由于玉米、豆粕等谷物性饲料被雨淋了或者储存不当潮湿霉变，特别是在收玉米的季节下雨较多，则玉米黄曲霉毒素中毒较多，症状与黄曲霉毒素食用量多少有关，成年貂长期食用少量含黄曲霉毒素的玉米会引起慢性中毒，幼兽表现症状较重，怀孕期敏感会引起母兽流产，临床上主要表现为消化功能紊乱、运动神经障碍，解剖可见皮下发黄、脂肪变性，胃肠道出血，治疗困难。

威海一养殖户养殖水貂3000只，发病一周，开始有10～20只减食一半，零星死亡，发病数量逐渐增加，大群全部减料，每天死亡30～50只，自行全群投服磺胺嘧啶钠、黄芪多糖四天，发病死亡未见减少，发病严重的注射头孢、地塞米松、复合VB、VC，没有治疗好的，全部死亡。

1 临床症状

开始症状症状较轻，渐进性发病，慢慢表现为食欲减退、精神沉郁、行动迟缓、逐渐消瘦，发病体温正常，临近死亡时体温降低。严重的可见尿湿、后肢神经麻痹或者四肢麻痹，间歇性腹泻，有的粪便呈现黑色焦油样，有的腹部膨大内有大量腹水。主要表现为黄尿，急性腹泻，后肢瘫痪，食欲废绝，1～3天死亡。

2 解剖症状

病死貂解剖可见血液凝固不良，皮下脂肪发黄，有的眼结膜发黄，肝脏肿大呈金黄色，胃肠黏膜充血、出血，胃内煤焦油样内容物，肠道出血，肠系膜淋巴结水肿，心包积液，腹腔积液，肺脏有的片状出血或正常，肾脏发黄。

3 实验室诊断

3.1细菌分离

取心血、肝脏触片，革兰氏染色后镜检，未见细菌。无菌采集心血、肝脏、肺脏接种血清平板、SS平板、麦康凯平板，37℃恒温培养箱培养，24小时后观察，无菌生长；取肝脏、淋巴结接种厌气肉肝汤，35℃恒温培养箱培养，24小时后观察，肉汤清澈，无气泡产生。

3.2毒素检测

使用黄曲霉毒素 B1速测卡检测水貂肝脏和饲料阳性，检测黄曲霉毒素B1含量，都严重超标。

3.3霉菌培养

取可疑饲料玉米样品接种改良沙氏葡萄糖培养基，28℃恒温培养箱培养，72小时后可见菌落，接种环挑取在载玻片上涂抹，显微镜下观察可见花冠状分生孢子和交错的菌丝。

4 治疗

黄曲霉毒素中毒无特效治疗方案。发生疾病立即停止使用含有黄曲霉毒素的饲料玉米，给予少量鱼、蔬菜等容易消化的饲料，防止肝脏负担较重，饲料中添加蒙脱石、亚硒VE、氯化胆碱、牛磺酸、葡萄糖、VC、复合维生素B、多种氨基酸，用于提高能量抗氧化。发病严重的可以皮下分点注射25%葡萄糖20毫升，肌肉注射复合VB、VC各1毫升，口服肌醇125毫克。

按照此种治疗五天后死亡率逐渐减少，十天后停止死亡，恢复食欲。

5 预防

禁止使用含有霉菌毒素的饲料喂貂，养殖场选择玉米时挑选没有霉变颗粒的玉米，表面正常的也需要碾碎检查中间是否霉变，如果霉变不能使用，购买膨化玉米或者玉米粉需要到正规有检测能力的饲料经销处购买，有条件的也可以进行霉菌毒素的检测。

6 小结

6.1玉米的收获、储存、加工、保存期间都容易受潮霉变，特别是秋季收玉米季节下雨较多，则玉米霉变就比较多，如果处理不当中毒案例比较多，因此多雨潮湿更要注意霉菌毒素的预防。

6.2黄曲霉毒素毒性很强，特别是黄曲霉B1，严重的引起急性死亡，慢性的也会积累后损害肝脏代谢功能，预防霉菌毒素中毒是关键，选择品质优良的玉米，保存时注意保持干燥防止受潮，有条件的可以进行霉菌毒素检测后再使用，饲料中可以添加蒙脱石吸附毒素，每吨饲料中添加1千克蒙脱石。对于有发病的立即停止使用霉变饲料，添加蒙脱石、葡萄糖、牛磺酸、VC、亚硒VE、氯化胆碱、氨基酸等，蒙脱石可以吸附胃肠剩余的毒素；葡萄糖、牛磺酸、VC可以提供能量，防止氧化，增强肝脏的解毒功能；亚硒VE、氯化胆碱去除肝脏黄脂肪，促进机体功能恢复。

6.3在水貂的饲料中玉米容易产生黄曲霉毒素，另外作为饲料的稻谷、小麦、豆粕、花生饼、酒糟也容易产生黄曲霉菌，也需要注意预防。黄曲霉菌耐高温，不能随加热而破坏，因此蒸煮后霉菌毒素仍然存在，中毒后发病症状与黄曲霉毒素食用量多少有关，成年貂长期食用少量含黄曲霉毒素的玉米会引起慢性中毒，幼兽表现症状较重，怀孕期敏感会引起母兽流产。

6.4在此次养殖场黄曲霉菌毒素中毒案例中，发病3000只，发病率100%，死亡670只，死亡率22.3%，死亡率较高，开始按照细菌性治疗使用磺胺嘧啶耽误了治疗，增加了肝脏的负担，死亡较多，后期诊断霉菌毒素中毒更换饲料，对症治疗，死亡减少，疾病得以控制，若是诊断不及时不更换饲料仍然使用抗生素，那么死亡将大量增加，因此对于霉菌毒素中毒治疗的关键是及时确诊及时更换饲料，在此次诊断治疗过程中取得了很好的效果。

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