早期断乳仔猪的饲养管理

洪瑾芳　福建省福清市畜牧兽医中心石竹畜牧兽医站350301

早期断乳仔猪的饲养管理

洪瑾芳福建省福清市畜牧兽医中心石竹畜牧兽医站350301

仔猪早期断乳综合征普遍存在于各个养殖场，严重影响猪只的生长发育。文中就早期断乳对仔猪的影响和断乳仔猪的饲养管理进行论述。

仔猪早期断乳饲养管理

一般认为，产房仔猪3周龄（或23日龄）之前断乳为早期断乳。仔猪早期断乳是规模化养猪场防控疾病、提高母猪繁殖率的重要措施之一。但是实行早期断乳的仔猪自身免疫系统和消化系统还很不完善，早期断乳对仔猪来说应激非常大，断乳后仔猪常常出现采食量低甚至拒食、消化不良、腹泻、水肿、抗病力差、生长停滞等现象，被称为“仔猪早期断乳综合征”[1]。如何缓解早期断乳应激，使仔猪平稳渡过断乳关，发挥仔猪的生产性能，是每一位饲养管理者都要面临的挑战。

1　早期断乳对仔猪的影响

1.1环境应激环境应激主要是群体社会环境的改变。断乳时仔猪与母猪分开，将不同窝的仔猪混群，仔猪之间需要建立新的群体地位序列，这种序列重排过程，使仔猪产生机体疲劳和心理紧张，容易引起机体免疫功能改变，出现免疫抑制。这种免疫抑制增加了仔猪对低致病性微生物的易感性。

1.2饲料应激饲料应激主要是饲料类型的变化。仔猪断乳过程，饲料类型由液态的母乳变成固态的干饲料；饲料营养来源由母乳中可完全消化吸收的乳脂、乳蛋白变成谷物淀粉、植物蛋白。仔猪消化器官及消化道内原先建立好的微生物区系，适应不了饲料的改变，导致消化系统机能紊乱，肠道内病原菌大量繁殖，引起仔猪下痢。仔猪还有可能对饲料表现出抗原反应，并引起胃肠形态学改变（隐窝变深和绒毛萎缩）和吸收不良。仔猪对饲料不适应造成的仔猪腹泻是断乳仔猪死亡的主要原因之一。

1.3消化功能不全早期断乳仔猪本身消化系统不完善，消化器官的重量和容积都比较小，各项功能不健全。新生仔猪体内乳糖酶、脂肪酶和蛋白酶的水平较高，具有消化母乳的能力，但其他的酶类在3周龄时的活性不及成年猪的50%[2]。胃内盐酸和胃蛋白酶含量少，活性低，胃液的反射性分泌功能很弱，只有当食物进入胃内直接刺激胃壁后，才会分泌少量胃液，且食物通过仔猪消化道的速度较快。对于20日龄左右的哺乳仔猪来说，消化过程主要依靠胃中的凝乳酶和小肠中的肠液、胰液进行[3]。

早期断乳应激又严重降低仔猪各种消化酶的活性，影响仔猪小肠形态和组织学变化，使小肠绒毛长度变短，隐窝变深。另外，早期断乳仔猪的胃液分泌不足，胃内pH值过高导致胃蛋白酶、凝乳酶及乳糖酶等多种酶原的活性下降，饲料中各营养成分的消化利用率降低[4]；胃内pH值升高，从而失去了胃内可阻止微生物从上消化道进入胃肠道的酸性屏障，引起肠道微生物菌群的变化，导致消化功能紊乱。断乳短期内，由于消化酶分泌不足或酶活性降低造成仔猪饲料的消化不良，未被充分消化吸收的营养物质进入大肠后被细菌充分发酵，导致仔猪吸收不良、炎症和腹泻。

1.4免疫力下降新生仔猪自身不具备保护性免疫能力，只有通过摄取母乳中的免疫球蛋白才能获得被动免疫。这种被动免疫在7日龄时即达到高峰，在随后的3周内很快下降，仔猪自身的免疫系统也在不断发育，但要到4～5周龄时才开始发挥作用。因此，早期断乳的仔猪正好处在其一生中免疫力水平最低的时期。

由于早期断乳导致仔猪母源抗体的保护率下降，仔猪自身免疫系统刚开始发育，机体抵抗力变弱，易受到各种病原微生物的侵害。早期断乳应激又对仔猪机体刚刚发育的免疫系统的功能发挥具有抑制作用，降低了机体免疫应答能力[5]。

2　早期断乳仔猪的饲养管理措施

2.1断乳仔猪的饲喂断乳仔猪饲养的关键是做好由母乳到饲料的过渡。断乳后仔猪能够进行自由采食，是断乳成功与否的标志。

目前多采取仔猪提前教槽、缓慢过渡的方法使仔猪适应饲料的变化。仔猪在7～10日龄开始补饲教槽料，选择适口性好、体积小、营养全面、易于消化吸收的浓缩料，使仔猪断乳前就能采食一定数量的饲料，刺激仔猪消化系统的生长发育。

仔猪断乳后2周内仍饲喂教槽料，并适量添加抗生素、电解多维和氨基酸等，以减轻应激反应，2周后逐渐过渡到断乳仔猪饲料。适当提高日粮中的能量水平，以保证仔猪每日所需能量的绝对摄入量，避免仔猪动用体内储备的营养，造成仔猪掉膘严重。断乳初期采用少量多次的饲喂方法，防止采食过多，以后逐渐增加，改为自由采食。断乳仔猪胃容积小，排空速度快，如果饲喂间隔较长，仔猪容易在短时间内采食大量饲料，对胃肠道的消化吸收过程造成很大的压力，食糜过快通过消化道，无法充分吸收饲料中的营养物质。采用酸化日粮或使用酶类进行前处理，也可添加可以直接饲喂的酶类来提高仔猪对日粮的消化水平，防止腹泻发生。饲喂过程要注意保持饲料的新鲜程度。

另外需要提供足量的清洁的饮用水。断乳仔猪由于采食大量干饲料，对水的需求量很大，如供水不足会影响仔猪的正常生长发育，还会因饮用污水生病，因此，要保证足够的清洁的饮水供应。

2.2饲养环境管理仔猪体温调节功能不成熟，对寒冷十分敏感。通过精心的饲养管理，为仔猪提供一个干净、温暖、干燥的环境是早期断乳仔猪渡过“断乳关”的关键一步。

2.2.1适宜的温度“小猪怕冷，大猪怕热”，仔猪体内能源储备少，保温能力差，容易被冻死。仔猪刚断乳后有一个掉膘和体质变弱的过程，断乳后头2周要特别注意仔猪的保温。做好保温工作是提高断乳仔猪成活率的一个关键因素。不能单纯地评价断乳仔猪的适宜温度范围，一般仔猪体重越小，要求的环境温度越高并且越要稳定，另外仔猪所需适宜温度还受到环境湿度、气流、有无垫板及挡风设施的影响。供给断乳仔猪的最适温度主要考虑的因素有：一是断乳后所处温度应该与断乳前相差不大，断乳后前几天室温维持在26℃左右为宜；二是有无垫料等保温设施；三是仔猪躺卧是否舒适。

保持保育舍干燥是保温工作的一个重点，潮湿的地面不仅让仔猪容易受寒，而且为细菌的孳生提供场所，这些都会严重影响仔猪的生长。另外，环境中的湿度太高，也会增加寒冷和炎热对仔猪的不良影响，并导致细菌的孳生。保育舍适宜的相对湿度为65%～75%。在冬季时注意保育舍的防风保温。仔猪对风很敏感，特别是冷风和贼风。可采取增加舍内养殖密度和安装取暖设备等措施来保温。在炎热的夏季，采取喷雾、淋浴、通风等方法防暑降温。

2.2.2整洁的环境保持猪舍清洁卫生，经常打扫，定期消毒，杀灭病菌，防止传染病。严格控制人员的出入，降低仔猪感染病菌和病毒的几率。保持空气新鲜，对猪舍内粪尿等有机物及时清除处理，减少氨、硫化氢等有害气体的产生，排除舍内污浊的空气。因为这些有害气体对仔猪的毒害作用具有长期性、连续性和累加性。

2.3合理分群断乳仔猪最好在断乳后的第1、第2周内，维持原栏原窝饲养。断乳时把母猪赶走，小猪留在原来的栏舍，不与其他仔猪并群，待仔猪对断乳适应后，才转到保育舍饲养。若需重新分群，可按照体重、大小、强弱进行并群分栏。同栏群仔猪体重相差不应超过1～2 kg。将各窝中的弱小仔猪合并成小群单独饲养。合群仔猪会有争斗现象，应适当看管，防止猪只咬伤。分群一般选择在傍晚时分较好。总之，仔猪断乳阶段的饲养是养猪生产中一个重要的环节，早期断乳仔猪在心理、生理和环境适应等方面都面临挑战，仔猪断乳是否顺利直接关系到猪只的成活率、后期的生长速度和出栏时间。应该根据各个猪场的实际情况，在充分考虑经济效益的基础上，探索科学的饲养管理，改变早期断乳仔猪饲养中普遍存在的生长性能差、生产效益低下等问题。

[1]廖晓霞,叶均安.早期断乳仔猪的断乳应激与腹泻研究[J].家畜生态学报,2005,26(3):74-77.

[2]徐文进,朱冯杰.早期断乳仔猪营养研究进展[J].湖北农业科学,2002(5):125-129.

[3]李光源.哺乳仔猪的饲养管理[J].福建畜牧兽医,2014,36(5): 23-24.

[4]范志勇,王康宁.早期断乳仔猪的营养研究进展[J].西南农业学报,2000（增刊）:121-127.

[5]Straw B E.猪病学[M].9版.赵德明,张仲秋,沈建忠,译.北京:中国农业大学出版社,2008:28-29.

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1003-4331（2015）05-0055-02