窄口山楂引种表现及栽培技术要点

郭越

摘 要：该文通过观察窄口山楂在本地的物候期、性状表现、抗性及适应性，总结出栽培技术要点：建园技术、肥水管理、修剪、花果管理及病虫害防治技术等。

关键词：窄口山楂；性状；栽培技术要点

中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）06-64-02

窄口山楂原产辽宁，1982年引入兴隆，在兴隆县表现抗寒、耐旱、耐贫瘠、果品质量中等、种仁率高适合培育苗木等优点。

1 试验地基本情况

引种园建在寿王坟林场东山果园，面积0.9hm2，坡地，海拔650m，气候温和、年降雨量624.4mm，光照充足，年均气温8.4℃，无霜期150d，≥10℃的有效积温3 313.7℃，1月份均温-9.9℃，绝对最高气温36.6℃，昼夜温差大。土壤为片麻岩风化而成的砾质壤土，pH值6.6，有机质含量0.85%。

2 性状表现

2.1 植物学特性 树姿直立，呈自然圆头形。新梢灰褐色，皮孔大、中密，灰白色，圆形，2～3a生枝棕灰色，皮孔圆或椭圆形，密度中，灰白色。叶片三角状卵形，叶尖渐尖，叶缘锯齿细锐，叶片6裂，深，叶片长9.4cm，宽8.8cm，厚0.0175cm，主侧脉有短绒毛，每个花序15～28朵花，雄蕊20枚，花药紫红色。

2.2 生物学特性 树势中等，萌芽率61%，成枝率15.3%。定植后4a开始结果，平均每结果母枝抽生果枝1.2个。在我县4月初花芽萌动，花序露出期4月19日，初花期5月10日，花期9d，花序坐果率100%，花朵坐果率84.4%；果实9月中旬成熟，10月下旬落叶，营养生长期212d，果实生长期130d。

2.3 果实经济性状 果实中大，阔卵圆形，平均单果重7.15g，最大单果重8.5g。果实平均纵径2.33cm，横径2.62cm，果梗长1.04cm。果皮橙红色，果点大，分布较均匀，顶部果点密，灰黄色。梗洼广浅，萼筒圆锥形，中大。果面具蜡质，有光泽，光滑，有残毛，萼洼宿存，直立，萼尖反卷或半开张反卷，三角状披针形，肉质粗硬，甜酸略苦，可食率79.9%，总糖7.0%，总酸2.65%，果酸0.13%，Vc108mg/100g，种仁率98%，种仁率高的特点可以用来繁育苗木。

3 栽培技术要点

3.1 肥水管理

3.1.1 施肥 基肥在果实采收后按0.5kg果1kg肥的比例一次性施入，早施比晚施好。同时配合施入一定量的化肥，大树每株施尿素2kg，过磷酸钙4kg，硫酸钾2kg，将化肥与有机肥混合均匀后施入。追肥在萌芽前或开花后追施，通常选择尿素，大树每株施1.5～2kg，促进新梢生长和开花坐果。8月中下旬以磷、钾肥为主，选用氮磷钾复合肥，大树每株3～4kg，能明显增大果个和促进着色，增产明显。施基肥通常采用沟施的方法，环状沟和放射沟使用比较多，每年变换施肥位置，3～4a全园基本施肥一遍。

3.1.2 灌水 及时补水对果树稳产优质非常重要，目前生产上大部分果园很难实现灌水，果园667m2产量仅为1 500kg左右，产量较低，试验园所在地春季较为干旱，限制了幼果期细胞分裂的正常进行，如果能配套水利设施，保证果实发育所需水分，增产潜力较大。7～8月份雨水较多，应注意排涝。

3.2 整形修剪 山楂是喜光树种，选择树形要以保证光照为前提，多年的生产实践证明，大冠型树体结构不如小冠型适宜，光照充足，花芽分化质量高，果实发育好，着色充分。生产上我们把树冠高度控制在3m以内，在树形上我们选择小冠开心形或自然开心形，主枝3～5个。这样的树体结构，骨干枝少，其上抽生小枝多，结果部位增多，光照充分，实现立体结果，产量高，品质佳，基本没有大小年。

3.2.1 冬季修剪 （1）疏除过多大枝。进入盛果期后，全树主枝不超过5个，在空间错落分布，超过3个主枝的，分2层，层间距100cm，3～5个大枝作为骨架，负担全树的产量，对于多余的大枝，分年去除，切忌1a疏除过多大枝，刺激树体隐芽萌发，抽生大量徒长枝。通常没有落头的大树，要分2～3a完成大枝的调整，这样做即保证了产量，又不至于破坏树势稳定。生产上也有1次完成大枝调整的，但是大部分需要3～4a才能恢复稳产，得不偿失。（2）疏间外围密挤枝。窄口山楂萌芽率较高，容易因抽枝较多造成郁闭，影响光照。修剪上要及时疏除密生、竞争枝，改善光照条件。（3）复壮。连年结果后，枝条容易下垂，生长势逐渐减弱，形成花芽能力降低，花芽质量差，产量下降。通过修剪，更新复壮，恢复树势。结果3～4a的枝条或其他冗长枝、下垂枝、焦梢枝等衰弱枝，回缩到后部强壮的分杈处，选择用背上枝带头，增强长势，促生优质花芽，提高产量。山楂的花芽都在前端，基本不采用短截的手法，只在幼树期或树势较弱时短截促发新枝。

3.2.2 夏季修剪 （1）摘心。多在幼树期使用，促生分枝，提早成形。盛果期树在花前对发育枝摘心，可促生二次枝成花，对花后发育过长的营养枝，长到20cm左右时，留15cm摘心，培养紧凑的结果枝组。（2）疏枝8～9月份，疏除树冠外围分生过多的发育枝，内膛位置不当的发育枝也要及早疏除，达到改善光照条件的目的，能促进果实着色。

3.3 花果管理

3.3.1 疏除花序 在不能准确分辨花叶芽的时候，冬剪时可以适当多留部分不确定的花芽，开花前，对于过多的花芽要根据目标产量进行疏花序。时间一般在花序分离前至花期进行，越早越好。具体操作是疏除后部花序，留前端花序，疏除弱花序，留壮花序，疏除下垂花序，留直立花序，并使花序分布均匀，花序间距20cm左右。

3.3.2 应用植物生长调节剂 盛花期喷1次50μL/L的九二0，能提高坐果率，增加单果重，提早成熟。

3.4 病虫害防治

3.4.1 搞好果园卫生 落叶后清扫果园内的落叶、落果，结合修剪清除病虫果、枝，每3～4a刮1次老翘皮，并集中销毁。

3.4.2 药剂防治 萌芽前，全树喷一遍波美5度石硫合剂；花芽萌动期是防治白粉病关键时期，可选用药剂为70%甲基托布津800～1 000倍液、25%粉锈宁600～800倍液或12.5%腈菌唑可湿性粉剂800～1 000倍液；5月下旬至6月上中旬防治山楂红蜘蛛，可选择用25%三唑锡可湿性粉剂1 000～2 000倍液或1.0%阿维菌素3 000～4 000倍液；7月下旬防治山楂桃小食心虫，选用10%吡虫啉2 000倍液。

（责编：吴祚云）