山楂树幼树整形修剪技术

勾德权

一、山楂早期丰产的树体结构特点

1、低干。干高50—60厘米，低干树冠扩展快，枝量多，干周增粗快，结果早。低干有利于维持较强的树势。

2、矮冠、中冠。亩栽55—111株，冠径3.5—4米，树高3—3.5米。结构紧凑，通风透光良好，内外结果。能充分利用土地、光照，提高单位面积产量。过于追求高大树冠，结果也只能是薄薄的一层，只是增加无效枝叶。

3、少主、侧枝，多枝组。主侧枝少，有利于维持连续结果，增加枝组及结果枝长势。开心形一般留3个主枝，主干留5—7个主枝。每个主枝上侧枝各为2—3个。主枝倾斜上延，充分利用背后枝结果。各侧枝应有适量的辅养枝和直接着生的结果枝组。

4、层间、枝间距离要大。山楂枝叶量大，枝条较软，容易郁闭。层间距以1—1.5米为宜，充分利用内膛、中后部过渡带枝条成花坐果。

5、角度开张，枝组健壮，分布合理。

二、主要丰产树形及整形修剪

根据山楂树干性强、层性明显和喜光性能强等特点，宜采用受光表面积大的主干疏层形、二层延迟开心形、自然开心形和纺锤形。

1、疏散分层形。根据山楂层性明显、干性较强的特点参照苹果树的整形方法形成的。适宜密度小于28株/亩及平地土壤肥沃的山楂园。树高4—5米，干高60厘米。主枝分三层，第一层主枝3个，按120°方位角错落排开，层内距40—60厘米，第二层主枝2个，第三层主枝1个，上下层主枝应插空分布，主枝角度60°—70°。第一、二层主枝层间距1—1.2厘米，第二、三层主枝层间距80厘米。第一层每主枝配备2—3个背斜侧枝，第一侧枝距中心干50—60厘米，第二侧枝距第一侧枝60—70厘米，第三侧枝距第二侧枝40—50厘米，3个侧枝在主枝左右两侧错落排开。第二层主枝上选留侧枝2个，三层主枝配备1个侧枝。主、侧枝上培养结果枝组。因山楂树干性较强、顶端优势明显、外围枝多、树冠容易郁闭，所以应在盛果期逐年落头，以改善冠内通风透光条件。整形过程如下：

（1）定干。苗木定植后，定干高度可根据具体情况灵活掌握。土壤肥沃平地定干宜高些，一般80—100厘米，留20厘米整形带，成龄树后干高60—80厘米，以便形成主干较高的树形。肥力不足或株行距较小的山地定干宜低些，一般60～80厘米，成龄树后干高40—60厘米，形成树干较矮的树形。

（2）主枝的选留。定干后的2—3年，在整形带内选留方向、位置、角度合适，以及生长势相似的3个枝条作为第一层主枝，剪留长度尽可能达到60厘米，不少于40厘米，生长量不足者要中短截，刺激加长生长。由于苗木定植当年或第二年根系不发达，往往生长量小，一般达不到选留主枝的要求，这对幼树整形影响很大。所以提高栽植质量，加强栽后管理非常重要。在幼树树冠中间选留一个生长直立、长势强于其他枝的枝条作中心领导枝，在春梢中上部饱满芽处留40～50厘米短截。对于不作主枝的其他枝条，可以拿枝使其平斜，削弱长势，既可辅养树体；又可提早结果。

第3—4年，在中心干上距第一层主枝约1—1.2米的地方，插空选留2个斜生枝，作为第二层主枝。要错落分布，以免影响中心领导枝的生长。第一层的各主枝，可在距中心干约50厘米处选留第一侧枝，各侧枝应在各主枝的同侧方向，侧枝头留30—50厘米短截。

第5—6年，在第一层主枝上距第一侧枝60—70厘米的对侧选留第二侧枝。第二层主枝，开始选留第一侧枝。各主枝配备2—3个侧枝，各侧枝要左右错开着生，均匀分布。与此同时，在主、侧枝上，根据空间大小培养大、中、小型结果枝组。第二层主枝选留以后，可剪除中心领导干或拉向一方结果。

（3）结果枝组的培养。山楂树一般定植后3—4年即开始结果。此后的1年生枝，凡较粗壮的顶芽或其下3—4个芽都可以形成花芽，翌年抽生结果新梢并在先端形成花序开花结果。所以3～4年生树除各级延长枝头，一般不短截，使其自然形成结果枝组。

（3）夏季修剪。利用山楂幼树生长旺的特点，快速整形并使其尽早进入结果期。除重视冬剪外，还要在夏季及时对竞争枝、交叉枝、辅养枝等通过采用摘心、拉枝、拿枝、环剥等夏剪措施，改造利用，变废为宝，不要轻易疏除。对于枝条总量多、密挤丛生无空间的，则要及时疏除。

2、双层开心形。适宜密度在33—44株/亩及立地条件好、管理水平高的密植山楂园。树高4米，干高60厘米。第一层主枝3—4个，主枝角度60°—70°，每个主枝配备背斜侧枝2—3个；第二层主枝2—3个，每个主枝配备背斜侧枝2个；上下层主枝插空分布，两层主枝层间距1.2—1.5米。第二层主侧枝都要把角度拉开，形成开心。

3、自然开心形。根据山楂喜光特点，参照桃树的整形方法形成的。适宜密度在44—55株/亩及山地密植山楂园。树高3—3.5米，干高50—60厘米。主枝3—4个，主枝角度40°—45°，错落排开。每主枝在其外侧分层配备侧枝2—3个，基部侧枝尽量向外伸展，各侧枝着生位置低于主枝高度，分出层次，实现自然开心、侧面分层、立体结果的整形目标。

开心形主枝数目虽然少，但通风透光条件好，内膛结果枝较多，进入结果期早，结果面积大，产量稳定，果实质量好，整形容易，生产上应用较多，特别是阴坡、半阴坡山地最适宜。山楂树比桃树干性强，寿命长，采用开心形容易造成树势早衰现象。为此，将主枝垂直角度缩小到40°—45°，这样既有利于通风透光，又能增强树势，延长结果年限，提高后期产量。

4、纺锤形。适用于密植栽培的一种简易树形。干高70—80厘米，保持中心干的优势，中心干上均衡着生十几个主枝。树高2.5—3米，冠径2—2.5米，主枝角度开张至80°—90°，下层大于上层主枝，树冠下大上小，像座尖塔。整形过程如下：

（1）定干。距地面80—90厘米处定干，剪口芽留在迎风面，抠掉剪口下第2芽。

（2）当年选主枝。7—8月选留中干和底层主枝。直立壮枝作中心干，主枝通过拉枝、拿枝开张角度至80°，伸展方向不合适时，在拉枝时进行调整。

（3）第一年修剪。对中心干留60厘米短截。各主枝一律不短截。主枝间势力不均衡时，对强主枝加大开张角度。

（4）第二年修剪。7—8月，仍按上述方法选留中干和上层主枝，并开张角度。冬剪时只对中干延长枝于50—60厘米处短截，其他主枝一律不截。第一层主枝上的竞争枝、直立枝疏除，保持单轴延伸。

（5）第三年修剪。继续选留、处理中干和主枝，保持各主枝单轴延伸。

（6）第四年后修剪。中干不再短截，并控制主枝和中干之间的粗度比，主枝最粗不超过中干的1／2。定植后第四年基本完成整形任务。