陈卫峰小果脯托起大梦想

秦沣

上大学，在城里居住和工作，从此告别乡村，几乎是每个农村青年的梦想。陈卫峰当初就是这样。

可若干年后，陈卫峰却发现为城市增加GDP已不是自己想做的事了。为家乡做点什么，成为他创业的出发点。

“做农业的念头一直都有，但直到去年才开始创业，是因为条件成熟了。”陈卫峰这样对记者说。

陈卫峰大学毕业后换了几份工作，其实都与农业有关联，他说这是“为了给自己创业积累经验”。

陕西省武功县人民路西头种子公司院内，有三间平房，是“艾果工社”五个合伙人办公的地方。不大的门口，挂着两个牌子，一个是“陕西艾果电子商务运营中心”，另一个是“陕西艾果现代农业科技有限公司”。

用电子商务做现代农业，大体能概括这两块牌子的核心。

“艾叶绿花谁剪刻，果决生涯向路中。工夫妙丽实奇绝，社稷苍生计必安。”这是陈卫峰发在微信朋友圈里的一首藏头诗，每句头一个字连起来，就是“艾果工社”。

创业初挫败

2005年，陈卫峰考上了陕西交通职业技术学院。到校报到不久，就是国庆七天大假。

尽管回周至老家很方便，但他还是决定利用假期做兼职，一来能赚点生活费，二来可以接触社会，增加对社会的认知。

在校学生没有什么技能，能做的兼职就是在卖场门口发传单。“那时候一天的生活费是10元左右，两天兼职能赚60元。”陈卫峰说。

一年兼职做下来，陈卫峰有了两大进步。先是有兼职需求的公司，让他带兼职学生，包括对他们做一些简单的培训；再后来，有些公司干脆将招聘兼职的事情，全权委托给了他。

在这个过程中，陈卫峰发现了商机。很多大学生有兼职需求，企业也有找兼职的需求，缺乏一个将二者对接起来的有效平台。那时社会上有一种被学生称之为“黑中介”的，专骗急于找兼职的大学生，收200元办一个年卡，承诺任何时候都给介绍兼职，但常常是收了钱就再不管了。

大二那年，陈卫峰办了一个“西安369”网站。这是一个大学生兼职助学网站，企业可以在这个网站发布兼职需求的相关信息，想找工作的学生交100元，就可在网站注册，查找各种兼职信息。

公司坚持了一年，还没有实现盈利，陈卫峰已进入毕业季，再加上他觉得自己在管理公司上欠缺经验，就把公司注销了。

但这个创业经历，却为陈卫峰找工作加分不少。那时候，大学生找工作已经比较难了，他却同时拿到了三个入职通知。经过慎重考虑，他最后放弃了两个国企单位，选择了深圳一家民营上市公司。

向农业出发

“农村出来的大学生，想在短时间内获得最快的发展，民营企业更合适。”这是陈卫峰的判断。

可是，在外地工作了一年半，陈卫峰却常常冒出自己创业的念头。他想，家乡，或许是创业的福地吧。

去年辞职时，陈卫峰遇到不小的阻力。“家里没一个人支持，觉得现在的工作又稳定，工资又高，有什么不满足的，更何况还要养家养孩子，瞎折腾个什么劲！”

辞职前，陈卫峰在一家现代农业园区任副总经理，年薪27万元。但他觉得，在自己30岁到40岁这段黄金时光，不能只是挣钱，还需要做一番事业。

在农业园区工作期间，陈卫峰对农业生产环节已有所了解。到2014年，他对农业生产、销售各个环节的经验都有了积累。最重要的是，他找到了志同道合的创业伙伴。

一次偶然的机会，陈卫峰和他在工作中结识的朋友，在周至的老家闲聊各自梦想。陈卫锋说想帮家乡做有价值的农产品，“这些年离家在外，一直帮别人实现梦想，给别的城市贡献GDP，却从没有为自己家乡做些什么。”这席话，催生出他和朋友共同创业的激情。

2014年春天，陈卫锋、王万荣、李晶、高江、党海伦五个年轻人决定共同出资，一起开创自己的事业。

这几个年轻人的共同点是，都是农家子弟，对农业有兴趣，有热情，最关键是对农业有信心。

“现在已经不是一个人单打独斗的时代了。”在陈卫峰看来，“信心是第一位的。”

他们五个人租住在一个单元房里，每天很早起床，一起出门工作，晚上一起回家，半夜了还在开会。

一周后，一位邻居敲门并进来查看，见屋内陈设简陋，还有直接放在地板上的床垫，立刻不客气地说：“你们是搞传销的吧？我们这儿不欢迎这样的人。”

经过一番解释，才让邻居相信他们不是干传销的。

猕猴桃果脯

“中庭井栏上，一架猕猴桃。”唐朝著名诗人岑参的诗句，记述着陕西栽培猕猴桃的悠久历史。

周至猕猴桃产业发展了十七年，到2014年，猕猴桃种植总面积已达40多万亩，挂果面积29万亩，年产40多万吨，全国60%的鲜果是出自这里。

陈卫峰从小就知道，处于产业最底端的农民辛苦一年，获益始终是有限的。“如果猕猴桃加工业做好了，农民就能多一个增加收入的渠道。”他说。

目前，猕猴桃深加工中，果脯（干）占的比重最大，全国80%猕猴桃果脯，来自周至。在人们的固有观念中，只有卖不出去的果子，才用来加工，当别人知道陈卫峰要做猕猴桃果脯时，都好心地劝他，“这个行业不好做”。

经过半年走访，陈卫峰也发现猕猴桃果脯市场存在诸多问题。市场上卖的猕猴桃果脯，水分很大，颜色翠绿，还有反霜现象。

“水分大是因为厂家要增重，想多卖钱；颜色翠绿，是在生产中添加了柠檬黄色素，为了让果干有好的卖相；加工工艺不严格，果脯就会出现反霜现象，就是霉变现象。这种果脯是不能食用的，但很多卖家还误导消费者，说反霜味道更甜。”

陈卫峰相信自己的判断，“十几年没做好，如果细节把控好了，肯定有做头。”

几个合伙人创业计划很明确，做农产品，以互联网为切入点。“我们做的是集技术信息、产品加工、商务洽谈、产品交易、网上支付、物流配送、安全认证等为一体的新型现代农业。”

2014年11月，随着陕西艾果现代农业科技有限公司正式注册，陈卫峰他们创办的农产品品牌“艾果工社”也在武功正式面世了。

选择在武功创业，是因为这个主打“中华农都，电商新城”的小城能给这些创业者提供更适宜发展的条件。

“我们要立足武功，辐射全国。”陈卫峰说。

做良心产品

2014年12月17日，果脯行业中的一个新品牌—“小弥乐”在武功举行了发布会。武功县县长张小平、副县长孔睿、供销社主任弓文锐、电商办副主任董书奇等出席了发布会。

“过去只有区域性的品牌，比如，周至猕猴桃，大荔西瓜、洛川苹果等等，但没有某某企业的牌子。”陈卫峰决定打造出一个属于“艾果”的品牌出来，“人们一提到‘艾果，就会联想到高品质的果脯。”

陈卫峰选择用猕猴桃品种中最好的黄金果做果脯，黄金果的甜度比普通猕猴桃高两倍，营养价值是普通猕猴桃的三倍，口感好，有浓重的果胶味。

据陈卫峰介绍，普通猕猴桃一斤只要2元，而黄金果一斤14元，大家不选择后者，是觉得成本太高，怕卖不出去。“我们做了，就细分出一个高端市场，不仅将传统市场抛弃了，同时还拥有了市场的定价权，因为没有可以做比较的市场竞争者。”这是陈卫峰选择用黄金果做果脯的理由。

不同品种的果子，其营养成分、水分以及含糖量都不一样，对加工工艺的要求也就不一样。为了将自己的想法变成产品，陈卫峰请西北农林大学食品学院的专家来助力。

一天，已经是晚上10点多了，王荣帅在电话里兴奋地说：“用黄金果生产出不加色素的果脯了。”陈卫锋恰好在西宝高速赶往武功途中。那时，他已着手忙活果脯包装袋的设计了。高兴之下，他不小心超速了。

随后，他们请很多人试吃产品，经过几次改良，产品最终定型。

因为主打定位是都市女白领，所以，他们在包装上动了很大的心思。“目前市面上都是散片儿包装，我们改成独立小包装，这样便于在办公室分享，也便于保存，还避免了直接手抓带来的不卫生的问题。”陈卫峰拿起一小包果脯，一边介绍一边撕开包装袋示范着。

仔细看，外包装袋也很有特点。不同于常见的两面封，八面封的袋子看起来饱满不说，还占地方小。

陈卫峰请来儿子给自己的产品“代言”—他的微博上发了几张儿子吃果脯的照片。最忙的一段时间，他有一个月没见着儿子。一次他打电话给家里，正好是两岁的儿子接的。他很期待地对儿子说“叫爸爸”，没想到儿子却连着说了两句“不叫爸爸”。那一刻，他只有一种感受，就是伤心。

“为公司起名，为产品起名，为公司设计LOGO等等，连续三个月都在微博上和粉丝互动，尽管产品还是一个概念，但通过这样的传播，已引起了粉丝们的期待。”陈卫峰说，这就是互联网式营销。

有朋友替陈卫峰在微博上做宣传，说会拿出10包果脯做转发微博的幸运奖品。其中，一个参与者是山东的一个9岁的患白血病的女孩小溪。

陈卫峰看到小溪的留言并经确认后，为她寄去了附有爱心卡的果脯包裹。同时决定淘宝店每卖出一包果脯，都会拿出3元钱捐助给她用来看病，直到她康复。

后来，陕西团省委农工部部长魏延安、《创业周刊》新媒体事业部总经理李兵、全国新农人联合会会长毕慧芳等加入小溪慈善会，并成为联合发起人和公证人。

“现在这个孩子在家吃药，做保守治疗。”陈卫峰发起的“爱如小溪”慈善公益活动还在进行中。

做良心产品，是陈卫峰他们创业的初衷。2015年的供货协议，他们已经和农户签订过了，农户保证提供不使用农药没有膨大剂的优质果子，他们保证以高于市场价的价格来收购。

现在的“艾果”还只能算是一个处于襁褓中的公司，但这个小公司的不凡之处在于，拥有猕猴桃果脯行业的第一个品牌产品，并且还是具有地理标志的产品。一些专家认为，这极有可能带来猕猴桃果脯行业的洗牌。

“在保证农户收益的同时，为市民提供健康绿色高品质的农产品。农业是长线项目，我们已经做好两三年不挣钱的心理准备了。”结束采访时，陈卫峰这样说。