补钙3大误区

海星

很多人经常通过服用补钙品补钙，可是，在膳食中该如何促进钙吸收，却不是很清楚，且稍不注意，就有可能陷入误区，妨碍了钙的吸收。了解下面这些常见的补钙误区，对您通过饮食补钙大有好处。

补钙的误区

误区一：喝骨头汤或喝牛奶就不用补钙了

中国人膳食钙含量偏低，我们每天从中获取的钙平均约400毫克左右。按照中国营养学会推荐的钙适宜摄入量800-1000毫克计算，每天最好再额外补充500-600毫克的钙。仅仅想靠骨头汤来补足钙，那就意味着我们每天要喝下几百碗骨头汤，因为骨头汤的含钙量极低，每100毫升才含1毫克左右钙，跟传统观念中的补钙汤，真是大相径庭。此外，喝牛奶补钙的确不错，因为牛奶的确富含钙质，每1毫升就约含1毫克的钙，但美中不足的是牛奶中没有很多帮助钙质吸收的维生素D。因此，若能直接选择含维生素D3的钙制剂来补钙应当是一种科学、高效且方便的选择。

误区二：复合维生素里面也有钙，补它就够了

多维元素片都不是专门的钙补充剂，含钙量相对较低。有的每粒含钙162毫克，有的每粒含钙仅40毫克，要满足中国人每天额外补钙600毫克左右的需求量就要每天服用约4粒至15粒，这非但不能做到，而且还会带来其他营养素的摄入过量和中毒。因此补钙，就一定要服用专门的钙补充剂。

误区三：补钙的事，老了再说

补钙和储蓄是一个道理，现在补，将来用。35岁前，骨骼处于成长期，骨量一直保持“上升”状态，最终达到一个最高值，也即“骨量峰值”。年轻时补钙充足，可以提高“骨量峰值”。骨量峰值越高，表明骨量储备越充足，将来发生骨质疏松的可能性就相应越小。补钙同时增加含有维生素D、镁、锌等健骨营养素的摄入，有助于钙吸收，建立较高的“骨量峰值”，从而可有效延缓骨骼衰老。如果抱着“老了再说”的心态，只怕为时已晚。

正确补钙有处方

1.乳类。每日一袋牛乳就可以提供250mg钙。乳及乳类制品中钙含量和吸收率均高，是人们膳食钙的主要和最好来源。

2.虾皮。一种小虾的品种，钙含量高。水产品含丰富的钙质，尤其是可以连骨一起吃的小虾、小鱼等。

3.豆制品、绿叶蔬菜。如甘蓝、花椰菜因含钙丰富且含草酸少，是摄入钙的较好来源。菠菜虽含较高的钙但同时含有较高的草酸，不易被人体吸收和利用。

4.日照。太阳中的紫外线可以使皮肤生成维生素D，这种天然维生素D，既不会过量，还可以很好地促进钙的吸收。

5.运动。促进骨密度致密，排列更规律，促进钙的吸收。

6.钙制剂及含有维生素D的制剂。根据需要可以适当补充，例如食欲差，孕妇乳母、老年人、生长发育快而又偏食的小孩。