夏季高产蛋鸡饲养管理关键技术

杨 凌 陈静华 周 姬 （江苏省盐城市畜牧兽医站 224002）

夏季高产蛋鸡饲养管理关键技术

杨 凌 陈静华 周 姬 （江苏省盐城市畜牧兽医站 224002）

盐城市地处苏中沿海，夏季不仅天气温度高、而且环境湿度大，易造成鸡舍内小环境气温高、湿度大、空气污浊，导致鸡群采食量减少、饮水量增加，抵抗率下降、发病率增高，产蛋量和产蛋率降低、次品蛋增加。为使高产蛋鸡在夏季能维持较高生产水平，应着力抓好4个关键环节。

1 做好防暑降温，控制鸡舍温度

盛夏季节，由于外界环境持续高温，鸡舍的温度也随之上升。当舍内温度超过28℃以上时，就会造成蛋鸡的生产性能下降。因此，提供适宜的环境温度是夏季蛋鸡高产的重要条件之一。

1.1 减少鸡舍吸热降温 一是用5%石灰乳将鸡舍建筑外周墙壁和屋顶涂白，以减少辐射热；二是在鸡舍周围的地面和隔离带种植草皮和树木，既可减少周围环境对鸡舍的反射热，又可利用树、草的生物效应湿润、净化鸡舍四周环境的空气，起到降低温度的作用。但注意不宜种植高大的树木，以防招引鸟群而不利防疫。

1.2 鸡舍屋顶喷水降温 沿鸡舍屋顶的纵向铺设一条水管，每隔l5m左右装置一个能旋转的喷头，每个喷头喷硒面可控制直径15m左右的范围。当外界气温超过30℃时，可从白天10时至晚间12时开启喷水装置，造成鸡舍区域的人工降雨，可降低鸡舍屋顶的表面温度，继而使舍内温度下降3～5℃。

1.3 “湿帘＋风机”降温 加大鸡舍排风输气量和冷却进气空气是控制鸡舍小环境温度最有效的措施。本市高产蛋鸡大多为封闭式鸡舍，宜采用纵向通风、“湿帘＋风机”降温。风机一般安装在靠污道一端山墙上，进气口(夏季仅用湿帘作进气口)安装在另一端山墙上或两侧，进气口与排气口面积比在1.5～2:1。一是机械通风降温。当外界气温低于32℃时，可开启风机，通过加大空气交换量和气流速度，降低鸡的身体、皮肤、羽毛表面的温度，以促进鸡体散热；二是“湿帘＋风机”降温。当外界气温超过32℃时，应开启湿帘，使外界的热空气经过冷却后再进入鸡舍，实行“湿帘＋风机”降温。一般使用时间为上午10时至下午5时，能使舍温降低3～6℃。

2 合理调配日粮，增加营养浓度

炎热的环境引起蛋鸡生理和代谢发生变化，导致采食量下降，当温度达到28℃时，每升高1℃，采食量下降2%，气温30～35℃时，采食量下降10%～15%。采食量下降，意味着蛋鸡养分摄入量不够，导致蛋重变轻以及产蛋率下降。为保证蛋鸡能获取足够的营养，应增加营养浓度，合理调整配方。

2.1 提高营养浓度 能量决定产蛋率。能量不足在一定程度上会造成蛋白质的浪费，有时还会出现痛风，尿酸盐中毒等症状的发生。在夏季一般以比常温蛋鸡饲料营养标准增加5%的能量和10%的蛋白为宜。为减少鸡肾脏的代谢负担、减少机体产热，也可适当降低饲料中粗蛋白水平(10%)，但保持必需氨基酸水平，一般可添加0.1%～0.15%的蛋氨酸和0.05%的赖氨酸。

2.2 调整饲料配方 （1）增加植物性蛋白质饲料。可用3%～4%的豆饼或2%的酵母及麸皮等代替1%～2%的鱼粉或血粉；（2）用油脂提高能量。可用2%花生油或2%的高能磷脂取代饲料中麸皮，以实现蛋白质与能量的平衡；（3）饲喂颗粒饲料。因为颗粒饲料能增加鸡的采食速度，同时颗粒饲料在消化道内停留的时间更长，有利于养分的吸收。（4）增加钙含量。钙可提高到4%，并保持钙磷比例为7:1。

2.3 添加抗热应激药物添加剂 在适当提高饲料中多维素和微量元素的含量基础上，可添加抗应邀药物添加剂。如在饮水中添加0.1%碳酸氢钠，可提高蛋鸡抗高温能力和产蛋率、改善蛋壳品质;在饮水中添加0.01%～0.04%维生素C和0.2%～0.3%氯化胺，可缓解热应激;在饲料中添加0.3%的柠檬酸可缓解热应激，提高产蛋率和饲料报酬；在饲料或饮水中添加0.1%延胡索酸等具有镇静作用的药物，能有效缓解热应激反应，使蛋鸡采食量增加，提高产蛋率。

3 调整喂料时间，加强饲养管理

3.1 调整喂料时间 由于夏季中午炎热高温，鸡的食欲大大降低，而早晚温度较低，食欲较好。因此，高温季节应调整光照和饲喂时间，改变饲喂方式。（1）光照：应采取早开灯、早关灯的光照程序，一般采用凌晨4时开灯，晚上8～8:30时关灯，半夜12:00～12:30开灯补饲一次。（2）饲喂：趁早晚凉爽的时候多喂料，可于早晨7:00前和下午6:00后两个采食高峰期多喂料，让鸡吃饱吃好，并在夜间12:00补饲一次。（3）高温季节喂湿料也能增加采食量，但要保证及时鸡群及时吃完，并注意料槽卫生，以防霉变。

3.2 加强饲养管理 （1）保持饮水清洁：炎热季节，蛋鸡饮水量为采食量的4～5倍。因此，要保证每只鸡能饮到清洁的凉水，还可在饮水中添加万分之一的百毒杀；（2）减少应激：尽可能地不更换饲料，不用霉变及酸败饲料。固定饲养管理操作程序，在喂料、饮水、打扫卫生、消毒等方面，应定时按程序进行，操作时要避免噪音干扰鸡群。调整鸡群应在晚间进行，以防止鸡受到惊扰。（3）及时清粪：夏季蛋鸡粪便较稀，湿度大，鸡粪极易发酵产生氨、硫化氢等有害气体或其他异味，易诱发呼吸道疾病。因此，应每天及时清粪，以保持舍内清洁干燥，减少舍内空气中有害气体的含量。

4 严格消毒灭源，加强疫病防控

炎热的夏季鸡的抵抗力下降，又是细菌性和病毒性疾病的多发季节，很易鸡群诱发多种疫病，应采取综合防治措施，严格消毒来源，加强疫病防控。（1）严格消毒：可选用广谱高效、无毒副作用、黏附性较大的消毒剂，使用喷嘴直径80～120μm的气雾发生器，坚持每天百毒杀带鸡消毒。这样，既能杀灭病原微生物，又降低了温度；食槽每天清扫一次，用具每天收工时及时消毒；蛋箱应用1%～2%烧碱水溶液在消毒池中进行浸泡消毒，浸泡时间为2～3h，清水冲洗后再用卤素类消毒药水喷雾(或浸湿)消毒、晒干方可拿进鸡舍集蛋。（2）灭鼠驱虫：鸡场应随时注意灭鼠、灭蚊蝇和驱虫，以防疫病传播。（3）免疫接种：按免疫程序适时给蛋鸡免疫接种，接种时间可选择早晚凉时进行，并适时监测、及时补免。

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1007-1733(2015)11-0016-02

2015-08-07）