蔬菜花期科学合理补硼

王天一　周炳庆　刘荣国（江苏省泰州市苏陈镇农业农村工作服务中心225512）

·土壤肥料·

蔬菜花期科学合理补硼

王天一周炳庆刘荣国
（江苏省泰州市苏陈镇农业农村工作服务中心225512）

茄果瓜豆类蔬菜在开花前后由营养生长逐步转向生殖生长，此时为养分需求关键期，虽然对养分需求量不大，但十分敏感，特别是对有利于花芽分化的元素要求较高。若养分供应不足或失衡，则会影响蔬菜产量和品质。所以，在开花前后保证养分平衡供应非常重要。

1　形成优质花芽的必需养分

茄果瓜豆类蔬菜整个生育期都需要供应必需营养元素，但不同时期对某些养分的需求量不同。必需营养元素中，对茄果瓜豆类蔬菜花芽正常分化影响最大的是硼元素，钼元素也有一定作用。蔬菜出现落花落果的原因之一就是花芽分化异常，而花芽分化异常除了受到不良环境影响（如高温、低温、药害等）外，缺乏硼元素是主要原因。研究表明，植物生殖器官中，花的柱头和子房中硼的含量较高，所有缺硼植株，均表现生殖器官发育不良。硼可促进花粉萌发和花粉管伸长，这是其它元素无法替代的。在实际生产中，当茄果瓜豆类蔬菜出现缺硼时，如辣（甜）椒常会造成落花落果、番茄花芽发育不良或果实出现严重皱皮、茄子短花柱果实生长速度变慢形成僵茄、豆类出现比较严重的落花落果，荚果即使坐住也多为畸形。可见，硼对花朵、果实的正常形成作用十分关键。钼对茄果瓜豆类蔬菜的花芽分化也有一定影响。研究表明，钼在繁殖器官中含量较高，在受精和胚胎发育过程中具有特殊作用。当植株缺钼时，花的数目减少，如番茄缺钼时表现出花特别小，而且丧失开放能力。

2　提高硼利用率的主要措施

设施蔬菜对硼肥需求量较高，但与大量元素相比用量相对较少。不同蔬菜品种对硼的需求量也不同，萝卜、芜菁、甘蓝、花椰菜、扁豆、辣椒、莴苣、芹菜、马铃薯等对硼肥需求量大且较为敏感，黄瓜、西瓜、菠菜、洋葱、韭菜对硼的需求量较少。一般情况下，根据不同蔬菜种类对硼肥的需求量确定适宜的硼肥用量。

2.1基施硼肥

硼含量不足的土壤，可将硼肥与氮磷钾肥混合施用作基肥，也可单施硼肥，力求施用均匀。每667m2施纯硼125～200g（折合硼酸750～1250g），施用1次可持续利用3～5年，注意施用量不可随意加大，施硼深度在30～35cm。

2.2保持土壤适宜的酸碱度

除了保证土壤有适宜的硼含量外，硼在土壤中的转化和吸收也很关键。土壤酸碱度和其它元素的拮抗作用对硼的吸收影响最大。资料显示，土壤pH值在4.7～6.5时，硼的有效性最高，即有效硼随着酸碱度的增加而增加。但当酸碱度高于7时，硼的有效性降低，故在中性及碱性土壤中，硼肥缺乏情况比较普遍。因此，应在适宜蔬菜生长的6.5～7.5的中性土壤中施足硼肥，从数量上满足蔬菜对硼的需求。当土壤中硼含量适宜时，也可利用元素间的相互协调吸收或降低元素间的拮抗作用来提高硼的吸收效率，如施用充足有机肥可大大提高土壤中各类元素的有效性，即保持良好的土壤养分供应条件可提高硼的转化和吸收效率。研究表明，元素间的拮抗作用存在着高抑低促的效应，如钾肥、氮肥和钙肥过量时就会抑制硼的吸收，适当降低氮、钾、钙的含量有利于硼的转化。3类元素中，钾对硼的高抑低促效应最为明显，适当降低钾的含量可大大提高硼的有效性，促进其吸收。

2.3保持适宜的温湿度和通气性

土壤的温度、湿度和透气状况对硼的吸收影响较大。资料显示，地温在6～38℃范围内时，元素的有效性随着温度的升高而增加。低温可降低土壤中的微生物代谢活性，而高温则会使酶发生钝化，均不利于吸收硼等微量元素。目前多数研究者认为植株被动吸收硼，即其随着植株发生蒸腾作用根系吸水而被吸收，因此在开花之前过度控水或干旱不利于硼的吸收，从而影响到花芽的正常分化。当土壤气体交换不畅时，一方面影响根系的生长和吸收，另一方面抑制了土壤养分的形态和有效性，所以保持土壤良好的透气性可提高硼的利用率。

3　叶面补硼技术

在土壤条件较好的情况下，基施硼肥可保证蔬菜正常生长和开花坐果。但在栽培管理过程中，土壤状况恶劣、管理不当或一些特殊管理方式，可能导致根系受伤、土壤水分不足等不利于硼元素吸收和转化的情况，若不采取必要措施，蔬菜会出现花芽分化不良而落花落果，此时需采取叶面补硼等辅助措施。

基肥施用充足、土壤养护良好的棚室，在蔬菜开花前后一般不需再补施硼肥。土壤状况不好或基肥未施用硼肥的棚室，需在关键时期叶面补硼。苗期至开花前先喷施1次，随着花朵陆续开放连续使用2～3次。番茄可用0.2%硼砂液或0.1%硼酸溶液在苗期和初花期各喷1次，甜椒可用0.2%硼砂液或0.1%硼酸溶液在初花期和盛花喷2～3次，黄瓜可用0.2%硼砂溶液在结瓜初期喷1次，隔10d再喷2次。叶面补硼需在开花关键期到来之前喷施，特别是在移栽后的发棵期和营养生长转向生殖生长的过渡期。应在无风阴天或温度不高、阳光不强烈的晴天下午4～7时喷施，尽量减少或避免大风、强日照、高温干燥气候对肥液的损失。硼肥的选择也应当准确，宜选择吸收利用率高、安全性好的硼肥，如螯合态叶面肥的元素吸收率较高、溶解度更好，而硼砂等水溶性较差。喷雾时喷细喷匀，力求叶片正面、背面都喷湿润，特别要注意喷施叶背面，以加快叶片吸收养分。

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