应急更是一种能力

北京市西城区食品药品安全应急处置演练获好评

本刊讯 2014 年11 月28 日，北京市西城区食品药品监督管理局组织了一场食品安全应急演练，就一起亚硝酸盐中毒事件的处置过程进行了现场演练。国家食品药品监督管理总局应急管理司专员石耀宇，北京市食品药品安全委员会副主任、北京市食品药品监督管理局副局长张风平出席演练现场并讲话。西城区副区长、食品药品安全委员会副主任孙硕出席并担任演练活动中应急总指挥，对由辖区各相关部门组成的6 个工作组进行现场指挥。

此次食物中毒应急演练以一起食物中毒事件为背景展开，启动四级应急响应，全程模拟处置过程。从医院发现事件端倪，当班医生报告西城区食品药品监管局值班室，工作人员现场核查，值班室向北京市食品药品监督管理局报告情况，到应急指挥中心组建，到下设综合协调组、医疗救治组、调查处置组、监测评估组、专家咨询组、新闻发布组6个工作组相互联动，成功完成处置工作，全面展现了食物中毒突发事件的处置流程和重点环节。

由区政府、月坛街道办事处组成的综合协调组，负责突发食品安全事件处置的统一指挥、协调、上报、后勤保障等工作。该区卫生部门、相关医院和相关专家组成医疗救治组，制定最佳救治方案。调查处置组根据事件发生原因和环节，负责采取控制措施，深入调查事件发生原因，追溯可疑食品，评估事件影响，认定事件性质和责任，做出调查结论，提出事件防范意见，由区食品药品安全办公室会同监察、工商、卫生、公安及相关监管部门组成。监测评估组由该区疾病预防控制中心组成，开展流行病学调查工作。专家咨询组由该区食品药品相关专家组成，对事件进行分析评估，为应急响应的调整和解除及应急处置工作提供决策建议，必要时指导参与应急处置工作。新闻发布组由区委宣传部会同属地街道（地区）办事处及各相关食品安全监管部门，迅速制定新闻报道方案，指定新闻发言人，组织事件处置宣传和舆论引导，监测网络舆情，并采用适当方式做好信息发布工作。整个过程自然流畅，各部门配合默契。现场采用了表演和前期制作，以及现场互动相结合的形式展现，取得了良好效果，获与会嘉宾一致好评。

北京市食药监管局副局长张风平观看演练后表示，此次西城区的应急处置演练表现优异，反映出了该区食药监管工作在突发事件应急处置水平。他说，这些成绩与国家食药监管总局应急司的长期关心帮助，西城区政府的高度重视，西城区食药监管系统组织体系、考核制度完善有直接关系。食药监管工作要确保不发生安全事件，应急处置就是要保证即使出现安全事件也不怕。应急处置过程中涉及的部门很多、流程复杂，配合密切和熟悉流程都非常重要，应急不但是意愿，更是能力，需要勤加练习。同时，针对全市应急工作情况，他强调，与食品相比，药品应急处置的专业性更强，难度更大，也应予以重视。