成都夏秋茄嫁接栽培新技术

潘绍坤，杜晓荣，屈小江

(成都市农林科学院园艺研究所，四川 温江 611130)



成都夏秋茄嫁接栽培新技术

潘绍坤，杜晓荣，屈小江*

(成都市农林科学院园艺研究所，四川 温江 611130)

摘要：夏秋茄嫁接栽培可以有效地防治茄子土传病害，增加产量和产值，并且可以连作。成都市双流县煎茶镇平安村在栽培夏秋茄中采用嫁接苗，产值上万元。经过两年的推广，2014年该村夏秋茄嫁接栽培的面积发展到26.67hm2。

关键词：茄子；夏秋栽培；嫁接

在上世纪90年代初期，成都市双流县煎茶镇就开始栽培夏秋茄子。夏秋茄采收期长，可从6月下旬一直采收到11月份，7～8月份是采收盛期。夏秋茄产量可达3500～4000kg/667m2，产值可达5000元/667m2以上。栽培夏秋茄子既能弥补成都地区栽培早春茄子的空缺，为8～9月淡季供应蔬菜，而且已成为发展当地经济、致富当地农民的有效途径，现在栽培面积已超过67hm2。但连年种植茄子，会造成土壤的连作障碍，导致茄子的土传病害日益严重，使其发展受到限制。

近年来，在农业科技人员的指导下，茄子栽培品种的不断更新，栽培技术不断提高。现已将茄子嫁接技术应用到夏秋茄的栽培中，成都市双流县煎茶镇平安一社刘长奎在2013年和2014年栽了2年嫁接夏秋茄苗，茄子产量提高20%以上。2013年他栽培0.18hm2，一直采收到12月中旬，收入3万元，平均收入超过1.1万元/667m2。2014年栽0.26hm2，收入5万元，平均收入1.28万元/667m2。嫁接的夏秋茄也可采收到12月上旬，至下霜才拔除植株。现将其栽培技术介绍如下。

1品种选择

1.1嫁接苗

夏秋茄嫁接苗从成都金田种苗有限公司购得，普遍采用的茄子砧木为托鲁巴姆。接穗选用与砧木亲和力高、优质高产、抗病性强、适应性广、商品性好的品种，多采用高架红竹丝茄、墨茄。

1.2播种期

根据栽培季节选择适宜的播种期。砧木的播期一般早于接穗，若用托鲁巴姆作砧木，应比接穗提前20～30d播种，一般在2月底播种。接穗高架红竹丝茄在3月底播种，20d后嫁接。

1.3嫁接

采用劈接法，砧木和接穗幼苗大小要相近，一般砧木长到5～7片真叶，接穗长到4～6片真叶，半木质化，茎粗3～5mm时开始嫁接。在砧木高3～4cm处平切，去掉上部，保留1～2片真叶，先在砧木茎中间垂直切入1cm深，然后在接穗苗半木质化处平切，去掉下端，留2叶1心，削成楔形，楔形大小与砧木切口相当(约1cm长)，斜度为30°，随即将接穗插入砧木的切口中，使两者维管束相对，紧密结合，用专用嫁接夹固定好即可。

嫁接苗的管理要注意温度、水分和光照的管理。随伤口逐渐愈合，逐渐撤掉覆盖物，成活后转入正常管理。嫁接成活后7～10d左右，去掉固定用的嫁接夹。

2定植

2.1田块准备

夏秋茄一般种植在小麦地，5月上中旬小麦收后，整地后施足底肥。底肥撒施，腐熟农家肥4000～5000kg/667m2、过磷酸钙100kg/667m2、硝铵50kg/667m2、氯化钾20～30kg/667m2。

2.2行株距

5月中旬定植，厢宽包沟4m栽4行(2m两边栽)，退窝73cm(也可80cm)，种植密度约850株/667m2，比常规夏秋茄1000株/667m2的密度稀。这样能充分发挥嫁接茄子生长势强，植株高大，挂果多的优势。沟内蓄水，在厢面上摘茄子，这样可以保证田间湿度。

3田间管理

3.1肥水管理

栽后10d追尿素5kg/667m2，以后7d追1次肥，连续追2次。

3.2整枝调整

要及时把门茄以下植株基部萌发的侧枝、小芽抹去，并且要及时摘除老叶、病叶，过密的桠枝和叶子也要适当打去，同时要适时进行疏花疏果，并立支架，防止茄子植株倒伏。

3.3病害防治

嫁接苗的黄萎病害明显少于自根苗，只是在嫁接口有少量苗子感病，可用托布津800倍溶液涂抹嫁接口防治。

夏秋茄嫁接苗850株/667m2，按0.80元/株计，共计费用680元。虽然苗子价格较过去使用自根苗贵，但减少了农药用量，成本还有所降低，且产量和产值大大提高，又可以连作。因此，夏秋茄的嫁接技术推广迅速，现在该社已有26.67hm2嫁接的夏秋茄。

参考文献：

[1]屈小江，杜晓荣，潘绍坤.夏秋茄子丰产高效益栽培[J].吉林蔬菜，2010(4)：14-15.

通讯作者：*屈小江，成都市农林科学院园艺研究所研究员, 电子邮箱：quxiaojiang1228@163.com。

收稿日期：2015-7-22