闫明星 (辽宁省葫芦岛市建昌县黑山科动物卫生监督所 125300)
浅谈动物产地检疫工作重要性
闫明星 (辽宁省葫芦岛市建昌县黑山科动物卫生监督所125300)
近年来,随着畜牧业的迅速发展,动物疫病的复杂多变,动物产地检疫工作日益显示出重要的地位和作用,这项工作对畜牧养殖行业的健康发展,畜牧产品的质量安全,广大民众的健康以及预防与控制动物疫病都具有重要影响,因此国家将越来越重视产地检疫。
动物产地检疫是指动物防疫监督机构对动物、动物产品出售或调离产地前的检疫,即到场、到户、到指定地点的检疫,是动物检疫监督的重要环节。
(1)产地检疫工作是动物和动物产品从产地走向市场的重要环节,可以有效控制动物疾病扩散。产地检疫员到场、到户或定点检疫的过程中,可以及时发现疾病,并及时采取措施,消灭传染源,切段传播途径,保护易感动物免受侵害,防止疫情扩散,为及时控制和扑灭动物疫情创造条件,将疫情带来的损失控制在最小范围内,最大限度保证人民身体健康和畜牧业健康发展;(2)可以加大“以检促防”力度,产地检疫员在实施产地检疫过程中,可以有效地对动物免疫情况进行监督,凡是没有免疫和免疫不在有效期或没有免疫档案的动物均属检疫不合格,不能进入流通领域,通过动物产地检疫工作,可以有效地监督和促进动物免疫注射,提高免疫密度和免疫质量。
产地检疫工作可以确保出栏畜禽的健康品质,是畜产品卫生安全的前提,可以把好畜产品安全第一关,可以确保人民群众吃上“放心肉”,喝上“放心奶”。动物产地检疫工作是动物卫生防控工作中的重点,是扑灭动物疫病传染源头的重要手段,是监管动物食品安全的首要工作。因此,要正确认识产地检疫工作对社会的重要性,既关系到动物疫病的控制,又关系到肉,蛋,奶等上市畜产品的质量,既是职责所在,也是疫病防控之迫,确保畜牧业健康发展之需,更是保食品安全之急,因此必须作好动物产地检疫工作,对动物出场的报检制度严格执行,并给予逃避检疫工作的行为严厉打击,以保证产地检疫工作的顺利开展。
中图分类号:S851.34
文献标识码:C
文章编号:1007-1733(2015)04-0072-02
收稿日期:(2015-01-05)