关于基层畜牧养殖管理的探讨与分析

李丕杰

(云南省大理州弥渡县弥城镇畜牧兽医工作站,云南弥渡 672799)

关于基层畜牧养殖管理的探讨与分析

李丕杰

(云南省大理州弥渡县弥城镇畜牧兽医工作站,云南弥渡 672799)

做好基层畜牧养殖管理有着极为重要的作用和积极意义,不仅在某种程度上决定着畜牧业未来的发展前景,同时也与畜牧产品的质量和安全息息相关。基于这样的现实背景,文章以“基层畜牧养殖管理”为主要研究展开深入、细致探讨与分析,希望能为进一步做好基层畜牧养殖管理提供一定的依据和参考。

基层畜牧养殖;管理;探讨;分析

1 前言

基层畜牧养殖管理是一项涉及到诸多环节的系统工程，如品种的引进、动物的饲养与管理、疫病的防控以及畜产品的安全等。如果其中某一环节发生疏漏，很有可能引发某种程度的不良影响。由此可见，关于基层畜牧养殖管理的探讨与分析显得尤为重要。对象，基层序幕基层畜牧养殖管理存在问题与解决方法

2 基层畜牧养殖管理的现状分析

近些年来，基层畜牧养殖管理受到了越来越多的重视与认可，也做出了很多的努力，取得了一些成就。但是，依然存在面临一些难题与困境。如果不及时加以解决的话，势必会影响到畜牧业的持续、健康和快速发展。

2.1 引种不规范给畜牧业发展带来的严重影响

引种是关系到能否真正实现预期经济收益，切实保证畜牧产品健康和安全的关键所在。但是，从目前了解的实际情况来看，品种引进程序不规范。我们可以生猪品种引进为例，部分养殖场出于节约成本的角度考虑，购买一些劣质的种猪，从短期来看，猪场的经济效益获取了一定的保证，但是，从长远效果来看，不仅仅影响了养殖场猪群的性能和持续时间，同时也存在着严重的畜产品安全隐患，并最终制约着基层畜牧业的发展。

2.2 饲养管理的科学化水平不高

饲养管理的科学化水平不高，主要体现在以下方面：

首先，饲料搭配无法很好满足畜牧生长发育的营养需求

饲料可以说是畜牧养殖的基础，从目前的情况来看，很多养殖场所选用的饲料相对单一、搭配不当或者是没有严格按照相关的标准科学配置饲料，最终导致无法满足畜禽的生长发育需求，饲养效果不理想。

其次，陈旧的饲养管理观念制约着畜牧业的发展

科学的饲养与管理尤为重要，然而从当前的养殖情况来看，很多养殖场尚未真正做到畜牧养殖的科学化、规范化与合理化。一些落后的养殖管理观念、传统粗放的养殖方式依然在延用，导致畜禽饲养周期长，出栏率、商品率不高，养殖效益不佳的状况。

2.3 不健全的免疫制度

疫病防控工作是畜牧养殖管理的关键环节之一，同时也是目前最让人头疼的难题。由于受到资金和技术等相关因素的限制，目前的免疫制度不健全。我们以疫苗的接种工作为例，疫苗接种对于疫病的防控具有极为重要的作用和意义。但是，通过走访了解发现，很多养殖场没有严格按照免疫程序进行疫苗接种工作，从而无法保证疫苗的疫病防控效用，最终给养殖场带来了严重的经济损失。

2.4 不规范的兽药使用存在的畜产品安全隐患

我省主要畜产品中，“食粮”的生猪产能相对过剩，草食牲畜肉牛和肉羊发展相对滞后。2017年，我省奶牛和生猪年末存栏量分别占全国比重为13%和5.1%，肉牛和肉羊所占比重仅为全国总量的1.6%和4.6%；全部畜产品中，以初级产品为主，加工产品比重低，低档产品多，高端产品少。畜产品发展结构不平衡一方面将影响我省粮食安全，另一方面，不利于我省畜牧业转变发展方式和优化产业结构。

在日常的畜禽饲养过程中，由于不了解一些药物的使用方法与注意事项，甚至还有的畜牧养殖场在使用一些明确禁用的药物，兽药使用不规范，存在着严重的隐患。具体来说，主要体现在以下几个方面：

首先，疫病频发防控体系不健全，缺乏“防重于治”的基本理念；

其次，滥用兽药和药物饲料添加剂，频繁大量使用各种药物进行防治，提高动物存活率，从而造成药物残留严重超标；

再次，为了提高畜禽的成活率，增加经济效益，部分养殖户和养殖场不遵守休药期规定，经常超量违规长时间使用各类抗菌药物，无视药物的休药期，在畜禽宰杀前一天还在添加使用。畜产品安全形势依然严峻。

3 进一步做好基层畜牧养殖管理的对策分析

要想进一步做好基层畜牧养殖管理工作，笔者建议从以下几个方面着手努力：

3.1 严把引种关

引种是基层畜牧养殖管理的起始环节，也是尤为重要的环节之一。为此，一定要严格把关，我们以种猪引进为例：

其次，对于源于非疫区的品种，一定要仔细核查，有效避免混入疫区的品种，引种时要进行详细的事前调查，查看当地是否发生疫病等，同时要求供种方出据种畜禽生产合格证的动物免疫合格证；

最后，在引种工作完成后，对幼苗逐一仔细的进行消毒，观察一段时间，均呈现正常状态后，才能正式饲养，必须严格把握引种关，做到场内养殖畜禽标准化。

3.2 科学合理制定饲料标准和饲养管理规程

饲养管理是基层畜牧养殖管理的核心环节，因此一定要尽快实现畜牧养殖管理的科学化与合理化，饲料的搭配要；合理，喂养要定时、定量，切忌随意更换喂养饲料的种类和数量；消毒要及时、全面；同时要建立投入品登记管理制度，严格执行国家对畜禽养殖场投入品管理的有关规定，确保畜产品的质量安全。

事实上，随着信息技术与互联网技术的发展，有条件的养殖场要尽快实现畜牧养殖管理的信息化，随时了解养殖场内的温度、湿度以及相关因素的变化，便于及时进行调整，保证畜禽的正常生长发育。

3.3 建立健全防疫制度，确保养殖场生物安全

防疫工作是一个养殖场成功与否的关键和基础，因此，每个养殖场必须建立适合本场的种畜禽免疫程序和场区消毒程序，按照程序定期对场内饲养的畜禽进行严格的免疫接种和消毒，不断提高动物的免疫能力；对出入养殖场的车辆、人员执行严格的消毒制度；对病死畜禽认真做好隔离、销毁等无害化处理工作，做到防疫工作制度化。

最后，要尽快实现队伍的专业化不仅仅要加快专业人才的引进力度，同时也要进一步做好培训工作，提升相关人员的专业素养，为畜禽养殖户提供更多的技术指导与支持。

[1]刘欣，王道坤.养殖户需具备的六个现代畜牧业管理理念[J].中国畜牧业，2012，（16）：94-96.

[2]唐雄飞.规模养殖场动物防疫现状及监督管理对策[J].广西畜牧兽医，2014，（17）：246-247.