消毒在畜牧业发展中的重要意义

李德臣

(辽宁省本溪市动物疫病预防控制中心,辽宁本溪 117000)

消毒在畜牧业发展中的重要意义

李德臣

(辽宁省本溪市动物疫病预防控制中心,辽宁本溪 117000)

随着传统畜牧业向现代畜牧业转型,集约化、规模化畜禽养殖业迅速发展,畜禽的疫病发生了许多变化,动物重大疫情日益严峻,疫病风险大。一些养殖单位和个人片面追求经济效益,忽视了养殖过程中的消毒防疫工作,致使疫病时有发生,造成较大经济损失。因此,加强养殖场及其周围环境的消毒工作显得尤为重要。

消毒;畜牧业;消毒方法

随着畜牧业的大力发展，养殖的规模和数量不断上升，为促使畜牧养殖业能够健康有序运行，对养殖业的环境要求也在不断提高，这就必然涉及到对养殖环境的清理和消毒。所谓的消毒是指采用物理的、化学的和生物的方法，将病原微生物消灭于外环境中，使其无害化，消灭传染源，切断传播途径，阻断传染病的散播，达到保护人类和动物健康的目的。了解和掌握消毒的知识和技能是畜牧兽医工作者和畜禽场、屠宰加工业管理人员必须具备的素质，是保障养殖业将康发展的金坐标。

1 消毒目的

（1）消毒是预防传染病、保障养殖生产健康发展的必要措施

对污染的室内空气和物体表面进行消毒可以起到明显的预防呼吸道疾病的作用；对畜禽圈舍、畜禽场环境、用具、饮水、饲料、工作人员工作服装等进行常规的定期消毒，可有效地防制经粪—口途径传播的肠道传染病。

（2）消毒是控制和扑灭传染病必不可少的措施

当爆发传染病时，对疫点采取紧急隔离封锁消毒措施，对畜禽场、圈舍、排泄物、分泌物及污染的场所、用具、交通要道、运输车辆、人员等进行消毒，可及时切断病原的传播途径，减缓疫情的扩散蔓延和传播，将传染病控制在最小的范围内。

（3）消毒是控制和扑灭新的不明原因的传染病最有力的措施。

（4）应对突发的自然灾害——水灾、地震时的病虫害。

（5）用于一些重大工程项目的环境卫生，尤其是水利工程建设。

（6）用于制药工业、食品工业的消毒保质和保鲜。直接影响药品、食品的质量和安全。

2 消毒注意事项

消毒要注重消毒剂的选择、消毒液的浓度、操作程序的合理性等，如果消毒方法不当，即使实施了消毒也达不到消毒的目的，往往还会引起疫情像更大范围蔓延扩散。因此在选择消毒剂和消毒方法上要慎重。

2.1 消毒药械的选择

要选择对环境污染小残留少、对病原有高效杀灭作用、对人和动物低毒或无毒的消毒剂。而且要考虑该消毒药对周围微生物种类和数量的污染估计。还要考虑消毒剂的浓度和作用时间以及抗菌谱。

2.2 消毒、灭菌方法的原则性选择

应根据所要消毒的物品的特性、质量、性状而选择消毒效果理想的、能起到消毒作用的消毒方法。根据不同的材质选择熏蒸法、干热法、湿热法、浸泡法、喷雾法、擦拭法等。

只有全面考虑均衡了，才能保证养殖户的最小损失和获得最大经济利益。

[1]陈吕华，沈明亮，云麟.重视畜禽圈舍及环境消毒是畜牧业健康发展的关键[J].中国兽医杂志，2010，46（1）：86-87.

[2]罗生金，买买提，葛金兰.加强规模化养殖场消毒是现代畜牧业健康发展的基础[J].中兽医学杂志，2011，（4）：46-48.

[3]蔡新军.畜禽养殖场的消毒管理[J].农民致富之友，2015，（6）：265.