夏秋设施小白菜栽培技术示范

栽培技术

浙江金华地区属亚热带季风性气候，夏季高温少雨，昼夜温差小，夏季种植叶菜难度大，蔬菜病虫害频发，产品品质差，并且质量安全得不到保障。为保证夏秋季叶菜正常供应，满足市场需要，2009年开始，我们在金华市婺城区长山蔬菜基地探索总结平原地区夏秋设施小白菜栽培技术。通过多年试验摸索和设施模式对比，2014年示范基地小白菜平均667m 2产量达1500kg，667m 2产值9000元，667m 2利润超5000元，填补了金华平原地区夏秋小白菜空档期，经济效益较好。现将该项技术总结如下。

1　基地概况

基地位于金华市婺城区第一良种场，面积3.33hm 2，砂质土壤，年平均日照时数2062.2h，降雨量1400mm，平均气温17℃，无霜期263d。夏季平均日温度29.4℃，最高温42℃，夜间最低温24℃。

2　设施设计

8m宽标准钢架大棚以肩高处为界，以上部分覆盖薄膜，以下覆盖22目防虫网。加强棚内通风，防止棚内温度过高引起小白菜叶片皱缩，影响小白菜质量。7月中旬~8月中旬播种，在薄膜上覆盖1层50%~75%遮光率遮阳网，保证小白菜正常生长。大棚内安装喷灌设施。

3　品种选择

选用抗逆性强、适应性广、商品性好的小白菜品种，如抗热605、特有、苏州青、特优1号等。

4　土壤消毒

夏季白菜易受病虫危害，前茬作物及时拉秧，清园，播种前进行土壤消毒。选择晴热天气，667m 2施优质有机肥（有机质含量9%以上）3000~4000kg、石灰25kg，翻耕后灌水，覆盖薄膜，密封闷棚15~ 20d。闷棚结束后，揭开薄膜让水分自然落干，加施复合肥10~15kg。打碎土块，使土壤疏松、沉实。按当地种植习惯筑畦，沟深20~25cm。

5　播种

小白菜生长周期为35d左右，播种出苗后20d开始采收上市。根据历年小白菜价格波动规律，在6月15日~9月10日市场效益最高。播前浇足底水，采用撒播方式，667m 2用种量500~900g。播后平面覆盖1层薄稻草或遮阳网。出苗前不再浇水，如天气干旱，早晚对稻草或遮阳网等覆盖物进行喷水保湿。播后2~3d出苗，出苗后及时揭除覆盖物，幼苗长出1片真叶时间苗。间苗宜早不宜迟，间去过密的小苗。结合间苗拔除杂草，喷洒苦参碱预防虫害，随后密闭防虫网，采收之前人员不再进入大棚。

6　水肥管理

从棚外观察土壤干湿情况，适时喷水。前期土壤含水量应掌握在60%~80%，保持土壤湿润；后期土壤见白即喷，保持含水量30%~50%。齐苗后采用微灌设施每d喷水1~2次。夏季高温干旱天气，应早晚喷水，既可充分满足小白菜生长对水分的需求，又可调节棚内小气候，降低棚温。3叶1心时结合微灌浇水第1次追肥，依据土壤肥力状况和菜苗生长势酌情确定追肥时间、次数和施肥量，一般667m 2施尿素5~10kg，采收前20d停止施肥。多雨季节应及时清沟排水，防止大棚内积水造成小白菜沤根死亡。

7　虫害防治

由于采用防虫网加薄膜覆盖或全防虫网覆盖，隔绝了外来虫源侵入，可在苗期根据实际虫害发生情况对症施药。菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾可用奥绿一号或氯虫苯甲酰胺防治，蚜虫和粉虱可悬挂黄板诱杀。

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