长沙：水产价平稳 菜价上涨

■分析师：潘彤

本周（2015.1.12-1.16）水产品价格总体波动不大，货源充足。分品种看，虾类受气温影响上市量减少，价格上涨；淡水鱼类和贝类供应充足，价格有所下滑；特种水产交易与上周持平。

本周新鲜海产品上市量有所下降，而冰冻水产品的上市量则继续增大。预计下周水产市场将继续保持目前的交易势头，整体价格波动不会大。市场监测的14个水产品种中：3种价格上涨，分别为，牛蛙（10.25元/公斤）、基围虾（60.25元/公斤）、鲈鱼（32.5元/公斤），环比分别涨3%、2%和2%；2种价格下跌，分别为，鲫鱼（10.75元/公斤）、草鱼（11.52元/公斤），环比均跌2%；青蚧（100元/公斤）、黄颡鱼（23元/公斤）、螃蟹（72元/公斤）、泥鳅（30.5元/公斤）、黄鳝（54元/公斤）、扇贝（52元/公斤）、花甲（9.5元/公斤）、澳鲍（413元/公斤）、多宝鱼（57.5元/公斤）价格与上周持平。

本周蔬菜供应量较上周有所减少，价格继续呈上扬势态。其中瓜果类蔬菜涨幅较大，叶类菜价格基本持平，各叶类菜品种价格涨跌各异。主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.29元/公斤，环比上涨5%。14个监测品种7个品种价格上涨，5个品种价格下跌，2个品种价格持平。价格上涨的品种为：豆角、莴笋、青椒、茄子、包菜、冬瓜、红椒，涨幅分别为：17%、16%、14%、11%、9%、8%、2%；下跌品种为：芹菜、土豆、西红柿、大白菜、胡萝卜，跌幅分别为：12%、6%、4%、2%、2%；其中自萝卜、黄瓜价格保持平稳。

本周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、土豆、大白菜、茄子、胡萝卜、白萝卜，成交量分别为：820万公斤、314页公斤、292万公斤、246万公斤、214万公斤、200万公斤。

（作者单位：长沙马王堆市场）