江苏：地产菜价格微落 莴苣量少价高

■分析师：江红霞

近日冷空气来临、雨水增加，凌家塘市场蔬菜上市量继续呈小幅上扬趋势，主要是地产菜上市量小幅回升，外来客菜品种丰富、上市量足，价格整体稳中趋降。

1月15日地产菜综合平均价3.34元每公斤，环比下跌了5.1%。近期市场地产菜供应量有所回升，油菜的上市量恢复到200吨左右，批发平均价3.5元每公斤，环比下跌12.5%，同比上涨16.7%。除此以外，生菜5元每公斤、药芹5元每公斤、香菜6元每公斤，环比分别下降了9%、16.7%、14.3%，但同比涨幅超过了30%以上。

受季节因素影响，当前市场客菜供应主要以海南、厦门等南方菜为主，受昆明四季豆量多价低冲击，本周海南长豇豆的价格有了一定回落，批发平均价7元每公斤，环比下降12.5%，同比下跌30%。客菜中价格回落较为明显的还有黄瓜3元每公斤、西葫芦2元每公斤、西兰花3.6元每公斤，环比分别下跌了25%左右。今年冬笋是个丰收年，当前冬笋销路畅通，量多价稳，批发价格一直保持在12元每公斤左右。

今年市场莴苣的价格涨幅明显，1月15日批发价3元每公斤，环比上涨25%，同比涨幅200%，分析当前莴苣价格上涨的原因，主要是供应偏紧，去年同期市场莴苣日供应量在500吨以上，而当前市场上只有少量浙江莴苣供应，1月15日上市量120吨，只有去年同期的五分之一，供求倾斜后，量少价高。预计，待后期福建莴苣大量上市后，市场莴苣供应才会得到缓解，价格也将会有一定的下降空间。

（作者单位：江苏凌家塘市场）