岩原鲤池塘育种技术研究

袁锡立

摘要 为给岩原鲤的商品鱼进行规模化成鱼养殖提供充足的优质鱼种，结合生产实践研究岩原鲤的池塘育种方法。采用不同的养殖密度（120万、150万尾/hm2）和不同的饲料配方（饲料蛋白含量分别为34.3%和38.5%）养殖相同规格的岩原鲤鱼种。结果表明：选择3 cm的岩原鲤鱼种，投喂蛋白含量38.5%的饵料经过10个月的养殖全长可达13.5 cm，平均成活率达到91.25%，经济效益较好。

关键词 岩原鲤；池塘；育种技术；养殖密度；饲料配方

中图分类号 S962.3+1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）01-0277-01

Abstract In order to provide high quality fish for large scale fish breeding of marketable Procypris rabaudi，combining with production practice，the pond breeding technologies of Procypris rabaudi were researched，using different breeding density（1.2 and 1.5 million/hm2）and different feed formula（protein contents of feed were 34.3% and 38.5% respectively）breed the Procypris rabaudi fingerling that with same specifications.The results showed that：choose Procypris rabaudi fingerling with 3 centimeters length，feeding with feed that 38.5% protein content for 10 months，then the length of the fish reached 13.5 centimeters，the average survival rate reached 91.25%，realized good economic benefit.

Key words Procypris rabaudi；pound；breeding technology；breeding density；feed formula

岩原鲤（Procypris rabaudi）隶属鲤形目，鲤科，鲤亚科，原鲤属，俗称岩鲤、黑鲤鱼、墨鲤。分布于长江中上游及其支流，是一种栖居岩石缝间的底层鱼，以嘉陵江、岷江和金沙江较多，现为四川省、重庆等地的野生名贵经济鱼类之一，其肉质雪白、细嫩，有“一岩、二鳊、三青波”之说，开发养殖前景十分看好。但由于生态条件的破坏以及过度捕捞，导致野生岩原鲤数量日渐稀少，濒临绝迹。本项目通过岩原鲤池塘鱼种技术研究，深入研究岩原鲤育种技术，进一步提高岩原鲤养殖存活率，为三峡库区天然生态渔场提供优质鱼种，增加人工放养与自然增殖，既有利于其种质资源的保护，又有利于优质资源的合理利用与开发[1-2]。

1 材料与方法

1.1 试验概况

岩原鲤养殖池选在重庆市万州区水产研究所双河口试验场内，面积0.33 hm2，池形为长方形，通风向阳，水源充足，排灌方便。全年保持水深1.5～1.8 m，水质良好。试验岩原鲤鱼种为万州区水产研究所自行培育，全长3 cm左右。选用优质饲料原料配制专用的岩原鲤鱼种饲料，添加多种维生素和矿物质，饲料蛋白含量控制在35%以上，可以完全保证岩原鲤生长所需营养。

1.2 试验设计

试验设2个处理，即分别采用2个养殖池放养岩原鲤鱼，具体养殖情况见表1。分别投喂2种不同配方的饲料以选择最佳的岩原鲤配合饲料，岩原鲤饲料配方见表2。其中，1号池投喂饲料配方Ⅰ，2号池投喂配方Ⅱ。

1.3 养殖方法

1.3.1 鱼种放养。放养鱼种前池塘用2 250 kg/hm2生石灰均匀消毒池底，曝晒后灌水1.5 m备用，并配备2 kW增氧机1台。每个养殖池搭养少量白鲢调节水质。

1.3.2 饲料投喂。岩原鲤生长季节长，全年均有摄食，不同季节其摄食强度不同。在不同季节日投饲率不同：1—2月为1%～2%，3—4月为3%～5%，5—9月为5%～8%，10—12月为2%～4%。每天8：00、11：00、16：00、20：00共4次手撒投喂，坚持四定原则。每天具体投饲量还应根据天气、水温、溶氧及成鱼摄食活动情况灵活掌握。

1.3.3 日常管理。岩原鲤养殖要求水源溶氧高，水质清洁无污染。在鱼种养殖期间，间隔20 d换水1次，每次换注原池水的1/3。高温季节勤换水，并定时开启增氧机增氧。其他日常管理主要包括：坚持早晚巡塘，观察成鱼摄食活动情况，发现问题及时处理；勤洗饵料台，每天及时捞出水中污物，防止水体污染；养殖过程中每月检查成鱼生长情况，根据生长情况计算每月投饵量，并作好养殖记录。

1.3.4 鱼病防治。岩原鲤在自然环境中抗病能力强，较少患病。但在人工高密度养殖条件下容易患烂鳃和肠炎等病，应以预防为主，防治结合，预防疾病发生。具体措施包括：鱼种入池前用3%食盐水浸泡消毒，避免病原体被带入成鱼池中；食场间隔20 d用生石灰浆或漂白粉定期消毒；在非发病季节每30 d泼洒1次杀菌药物，在发病季节每月泼洒2次，并投喂1个疗程的鱼必康等药饵，预防肠道病的发生[3-4]。

2 结果与分析

2.1 鱼种生长情况

岩原鲤鱼种经过10个月的养殖，生长快，成活率高。从表3可以看出，1号池岩原鲤鱼平均规格达到13.5 cm以上，成活率为91.25%；2号池平均规格为11.2 cm以上，成活率86%。因此，1号鱼池岩原鲤鱼种生长较好 。

2.2 经济效益分析

岩原鲤养殖全年收入支出统计情况见表4。2013年岩原鲤养殖试验期间生长情况良好，达到了预期的试验目的。截至2013年12月底，试验共获得鱼种40万尾，平均规格达到10 cm以上，总产值达60万元，获纯利27万元。

3 结论与讨论

试验表明，岩原鲤作为一种名贵的经济食用鱼类，完全可以在内塘进行规模化鱼种养殖，经济效益可观，且有广阔的发展潜力和市场空间。在岩原鲤鱼种养殖期间，要把握好鱼种放养规格和养殖密度的关系。密度太大，养殖成活率低，养殖周期较长，鱼种生长速度慢。建议进行岩原鲤鱼种养殖时，鱼种规格为3 cm左右，养殖密度为120万尾/hm2。岩原鲤鱼种饲料选择蛋白质含量为38.5%配合饲料生长速度较快，适合岩原鲤鱼种的营养需要。在岩原鲤鱼种养殖期间，要保证池水的清洁，及时清除池内的剩饵等杂物，防止其腐烂变质而污染水体，造成鱼种起水死亡[5-6]。

4 参考文献

[1] 周剑，杜军，陈先均，等.岩原鲤的人工繁殖技术研究[J].西南农业学报，2008（1）：250-252.

[2] 黄辉，李正友，杨兴，等.岩原鲤人工繁殖与苗种培育技术研究[J].水利渔业，2008（1）：77-78.

[3] 张峰.岩原鲤的生物学特征及人工养殖[J].河北渔业，2008（4）：32-33.

[4] 吕小江，刘宏.岩原鲤池塘养殖技术[J].渔业现代化，2007（5）：41-42.

[5] 蔡焰值，蔡烨强，何长仁，等.岩原鲤的生物学初步研究[J].水利渔业，2003（4）：20-22，24.

[6] 李正友，张竹青，杨兴，等.岩原鲤生物学特性及驯养技术[J].贵州农业科学，2008（6）：130-132.