猕猴桃根系腐烂原因及防治技术

彭旗荣

（湖南农业大学 生物科学技术学院，湖南 长沙 410128）

猕猴桃根系腐烂原因及防治技术

彭旗荣

（湖南农业大学 生物科学技术学院，湖南 长沙 410128）

通过文献查阅和实地调查，归纳了猕猴桃根系腐烂的原因。调查表明，猕猴桃根系腐烂的主要原因主要体现在3个方面：一是土壤多水性导致的烂根；二是土壤板结导致的烂根；三是病毒性烂根等。针对不同的根系腐烂原因，提出了相应的防治措施。

猕猴桃；烂根；防治技术

猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等。猕猴桃味甘酸，性寒，有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。近年来，长沙市猕猴桃种植面积不断扩大，但是，根部病害已成为影响猕猴桃果树正常生长发育的重要病害，严重制约了猕猴桃的优质高产，鉴于此，根据工作实践，对猕猴桃根部腐烂的原因进行了调查，并提出了防治技术措施，旨在为猕猴桃栽培提供参考。

1 土壤多水性的烂根

1.1 土壤多水性烂根的原因

土壤的含水量应该保持在65%左右，如果土壤的含水量低于65%时，就处于缺水、干旱状态，根系生长就缓慢或停止。土壤的含水量如果长期高于65%，根系含水量就处于饱和状态，水分把土壤的毛细孔堵塞，根系就不能顺畅呼吸，最终会导致根系缺氧，破坏根系细胞，甚至会造成根系腐烂，最终导致植株死亡。植株根系腐烂的地上部表现为：叶片发黄、萎蔫或者低位叶片大量脱落，果苗停止生长、纸条缺水干枯，最终导致株苗死亡。大部分植株死亡的原因都是由于植株地处低洼地区，土质比较粘，地面积水过多，导致土质长期处于饱和状态，以至于植株严重呼吸不畅，最终导致缺氧而致。

1.2 土壤多水性烂根防治技术

要防止多水性的烂根，就要合理的浇水，猕猴桃是一种高大的攀缘性藤本植物，叶片薄，叶面大，呼吸性强，水分蒸腾量大，平时其肉质根含水量在80%以上，所以，猕猴桃的需水量远远比其他果树大得多，它喜水又怕积水，属于湿性弱的一种果树。要掌握在基肥后、追肥后、发芽前后、果实膨大期浇足水，保持地面湿润，在果树正常生长期要保证水分的供应，不能受旱。基本是阳历6月份以前，浇水要及时、到位，6月份以后要适当控水，在浇水以后土壤不能长期处于饱和状态。浇水不能大水漫灌，一水浇到头，要分批浇水，有条件的尽量采取喷灌、滴灌的方法最好，要防止积水和肥料的流失。特别是建园后要注意做好浇水到位，排水通畅，防止涝灾、水淹、引起水害，造成烂根、死树的现象。

2 土壤板结导致的烂根

2.1 土壤板结烂根的原因

猕猴桃最喜欢肥沃、疏松、富含有机质，酸碱度（PH值）在7～8之间，透气性好的砂壤土，由于猕猴桃属于肉质根系，呼吸量大，穿土性差，对于粘重土、沙土、酸性或碱性土壤都不宜建园栽植，对于低洼地，易涝地，地下水位高和排水不畅的地块，均不宜建园栽植。

近几年来，果农朋友对有机肥和生物菌有机肥认识不足，大量的施用化学肥料和没有腐熟的生鸡粪、生猪粪、生牛粪、生羊粪和人粪尿等，使土壤严重板结，PH值升高，土壤内的有机肥和微生物菌群含量严重贫瘠，毛细孔堵塞，透气性受阻，根系呼吸不畅，严重缺氧，烂根现象严重，死树有增无减。

2.2 土壤板结烂根的防治技术

建园时一定要选择土壤肥沃，土质疏松，有机质含量高，以中性微酸，沙壤土为最好。建园要实行高垄栽培，在栽植时一定浅栽，决不能深，一般以嫁接口部位露出地面为宜。如果嫁接口距地面太近，最容易染上溃疡病，因为溃疡病的传染途径，主要是靠伤口传染，溃疡病分为侵染期、潜伏期和发病期。当溃疡病菌的孢子从土中爬出来之后，第一个就是侵染嫁接口，所以在栽植幼苗时尽量要浅栽，要保证猕猴桃幼苗不染病、不烂根、不死树。

3 病毒性的烂根

3.1 根腐病

危害症状：毁灭性真菌病害，病原菌为小密环真菌，发病较为普遍，造成根茎部和根系腐烂，严重的整株死亡。病菌以菌丝体及菌索在病根组织内或随病残组织在土壤中越冬，第二年生长季节根系在生长延伸过程中传播。健康根系与土壤中病根、病残组织接触，也可以通过工具、雨水、害虫进行传播。

发病规律：病菌在根部病组织皮层内越冬或随病残组织在土壤中越冬，病组织在土壤中可存活1年以上，病根和土壤中的病菌是第2年的主要侵染源。翌年4月份开始发病，高温高湿季节发病，由病残体传播，经接触传染。发病初期根颈部皮层出现水侵状黄褐色病斑，逐渐变为褐色腐烂，条件适当时迅速向主根、侧根扩展，使整个根系腐烂，流出棕褐色汁液，有酒糟味。后期在皮层与木质部之间，长出一层白色菌丝层，呈扇形扩展。

病株地上部枝梢纤细，叶小发黄，生长衰弱。在高温多雨的季节，根颈部和病根部周围的地面上，长出丛状的浅黄色伞状蘑菇，即病原菌子实体。受害严重的植株叶片变黄脱落，树体萎蔫死亡。7～9月高温多雨季节，为发病的高峰期，一般沙土园和肥水管理条件差的园子发病严重。

防治方法：①建园宜选用土质疏松、有机质含量高、排水良好的田块，栽植幼苗不宜过深，土壤中残留的杂物，病残根、树桩和感染病原的根系要及时清理烧毁。②该病为土壤带菌，可用150倍五氯酚钠进行土壤消毒。发病轻的可用80%代森锌200～400倍液，或用4%农抗120水剂200倍液灌根。

3.2 根癌病

危害症状：土壤根癌杆菌严重影响着植株的颈部和根系的发育。刚刚被感染杆菌的根系变现为乳白色，而肿瘤膨大后颜色就会加深，然后变成褐色或黑褐色，表面看上去很粗糙或凸凹不平，有很多不同大小的肿瘤。感染病菌的植株会出现严重的发育不良，根系不发达，生长很缓慢，植株长势迟缓，叶小而黄，经常出现落叶落果。

发病规律：在越冬的时候，病害会存留于根系皮层，或者残存在土壤中，一般情况下，病害可以在土壤中存活到一年以上，这样就会在第二年来临的时候出现大范围爆发。在嫁接口、机械伤口、虫害侵蚀的伤口都是病菌入侵的地方，而且通过雨水或灌溉水，病毒可以迅速传播，一般碱性土壤有利于发病，土壤粘重，排水不良以及耕作粗放，田间作业造成各种机械损伤多，以及地下害虫多，都有利于病虫害侵入，发病一般都比较严重。

防治方法：第一，不要在有根癌病发生的苗圃基地种植幼苗，也不要引进经过病虫害危害的幼苗，但是如果发现引进的幼苗有病菌的发生，就应该立即销毁，而且要使用2%的石灰水对剩余的苗株进行侵泡2min左右，或者使用0.1%升汞水侵泡5min左右，以达到消毒的效果。第二，对于受到病菌侵害比较轻的植株，可以采取刨土去肿瘤的办法进行专业消毒，而对于受到病菌侵害比较大的植株，必须连根彻底销毁，然后使用溴甲烷熏蒸消毒。

3.3 疫霉病

发病症状：疫霉病主要危害植株的根颈、主干、藤蔓。症状的表现形式主要有两种：第一种先从小根细根发病，然后开始蔓延，主要症状为皮层水渍状斑，褐色，然后开始腐烂，蔓延到整个根部，并发出酒糟味；第二种先从根茎先发病，刚开始主干基部和根茎部就会产生圆形水渍状，然后就会变为暗褐色，成不规则形状，直至皮层坏死，腐烂后也具有酒糟味。严重时就会蔓延至树干，最终会到时根部缺水而死亡。

发病规律：疫霉病属于土壤传播疾病，板结、透气不良、湿度太大、排水不畅的土壤中常发此病。而且当幼苗种植不恰当，种植埋在土壤中太深，也很容易感染此病。在夏季，如果根部感染了疫霉病后，十天的时间就会出现病菌大量蔓延，然后会出现黄褐色菌核。疫霉病在七月至九月份发病率最高，到了十月份就会停止蔓延。

防治方法：①改良土壤结构，增加土壤的透气性，注意排水，保证土壤湿度的适中，以此预防病害的发生。②在选择园区的时候避开低洼地带，或者在雨水多发的季节进行高畦栽培。③选择幼苗时要避免根部受伤。④土壤不要埋没嫁接口，保证嫁接口露出土质。⑤病菌危害不大的时候，可以扒开土壤进行晾晒，然后进行专业的化学处理；当危害严重的时候，要立即对感染的苗木进行焚烧，彻底清除病菌根源。

3.4 猕猴桃白娟根腐病

危害症状：该病经常发病于根茎或根茎下部30公分处。病发早期，感染部位呈现暗褐色，布满很多白色病菌。然后病菌开始蔓延，最后会侵染整个根部，而且也会感染至周围的土壤；病菌感染后期，菌丝就会发展成菌核。当病菌感染不严重的时候，株苗并不会有什么不良症状，当时严重的时候，植株生长就会迟缓，果少味淡，2至3年内就会慢慢死亡。

发表规律：在越冬的时候，病菌就会以菌丝、菌索和菌核的形式残存于土壤中，来年春季就会活跃，进而对植株继续侵染。该病发病率严重的为沙质土和黏性土果园。在我国贵州等地区，每年的4月下旬到5月中旬，温度达到20至30度时，病菌就会很快蔓延。到了5月下旬和7月中旬之间，株苗就会缺水；而8月和9月之间，温度就升高，雨量减少，大量叶子就开始脱落，植株逐渐枯死。观察研究发现，只要感染此病，当年就会死亡。

防治方法：①选苗时严格把关，并对株苗消毒，并坚决丢弃病菌感染的幼苗，也可以通过专业的化学方法进行化学处理，最终达到无病虫害。②强化栽培管理。对园区要保证排水畅通，不要出现积水现象，保证园区土壤的湿度。另外，要保证嫁接口要暴露于外面，不能埋于突然里，避免伤口感染，而且要防止灌溉水对病菌的传播。③多病株和病土消毒。当病菌感染严重时，尽早挖去已经枯死的苗木，然后进行焚烧，避免交叉感染，并且要使用40%甲醛100倍溶液或五氯酚钠150倍溶液对挖去后的病土坑穴进行全面消毒。④使用抗病砧木及病树桥接。有些植株收到白绢病感染的程度严重，感染后大部分根部被腐烂，这时恢复很慢，就可以采用上部桥接的方式桥接新根，或者靠接抗病强的砧木，以保证树势的恢复。

[1]朱有嘉.修文县猕猴桃病虫害发生规律与对策[J].耕作与栽培,2014,（1）:50-51.

An Investigation into Root Rot Causes of Kiwi Fruit and Prevention Technology

Peng Qi-rong
(College of Biological Sciences and Biotechnology，Hunan Agricultural University，Changsha，Hunan 410128，China)

Through literature review and field survey,the paper summarized the reasons of kiwifruit root rot.The investigation showed that,the reasons of kiwifruit root rot was mainly reflected in 3 aspects:one is resulted from excessive water contained in soil;the second is the soil hardening;the third one is viral rot etc..In view of the different root rot causes,and the paper put forward corresponding prevention measures.

kiwi fruit;root rot;control technology

S436.634.1

A

2095-980X（2015）02-0154-02

2015-01-21

彭旗荣（1976—），男，湖南农业大学农业推广硕士。