“开心农场”校本课程开发与实践

摘 要：校本课程是国家基础教育课程体系的重要组成部分，农村学校蕴含丰富的课程资源，只要我们坚持不懈合理开发，有效利用，不断调整，学校将会因特色突出而日臻完善，有利于促进教师发展和学生成长。

文献标志码：A

文章编号：1674－5884（2015）09－0004－03

doi：10．13582／j．cnki．1674－5884．2015．09．002 ①

收稿日期：20150506

基金项目：湖南省教育科学“十二五”规划课题（XJK013B2XX007）

作者简介：张跃民（1962－），男，湖南冷水江人，中学高级，主要从事基础教育与管理研究。

1　问题的提出

校本课程是国家基础教育课程体系的重要组成部分，是根据国家、地方、学校三级课程管理要求，结合学校教育资源办学特色等要求开发的，满足学校对学生发展的具体要求而设置的课程 ［1］。然而，对于一所义务教育的农村学校来说，到哪去寻找课程资源？怎样落实校本课程？如何在有效利用当地资源的同时，既让教师在真切的教学实践中找到职业的尊严，又结合学生的真实需要，并以兴趣引导其有的放矢的探索？正在一筹莫展时，想起一则“教学生画苹果”的教学案例：我们的教师在教学生画苹果时，普遍是先拿出一张示范画，对照示范画跟学生讲解画苹果的注意事项、先后顺序等，然后拿着粉笔在黑板上边讲解边示范，请学生仔细看、认真听，理解后再模仿示范自己画苹果，不少学生第一次就能画出漂亮的苹果。而教育观念与我国不同的美国教师，则是给学生每人发一个真实的苹果，任由学生处置：有的学生拿着苹果翻来覆去地看，有的学生饶有兴趣的摸着苹果，有的学生将苹果凑近鼻子闻着，有的学生拿起苹果就吃起来……接着，老师鼓励学生画苹果。刚开始，大多数学生画得都不像，但通过不断的练习，画得越来越像，越来越好。显而易见，我们的教师较为程序化，教学生画画有一个固定的模式，限制了学生的思维，学生只知道循规蹈矩，缺乏想象力，因而画出来的画没有特色。而美国教师则注重创设让学生亲历亲为的情境，鼓励学生主动参与、大胆想象，并展示各自独特的参与成果。

一所学校要办出特色，需要有自己的办学特色，需要学校的领导与老师们共同努力，齐心打造出独特的校本课程。从上面案例中我们可以看出，美国教师的课程资源意识比我们的教师要浓厚许多，这说明我们有很大的发展空间。我们受经济条件限制，不能在上课时给学生人手一个苹果，但我们可以和学生一起种上几颗黄瓜苗，一起看着破土而出的小苗慢慢生长、开花，一起品尝自己的劳动果实，并将这一切记录在学生的日记里，或是画画本上。只要我们多动脑，勤动手，就可以赋予身边的大地、小草以教育价值，可以运用身边普通常见的资源来激发学生学习的兴趣，引导学生自己动手，主动参与，积极思考 ［2］。我校教学楼后就闲置着一块5 000平方米的荒地，开垦出来作为学生的劳动实践基地，不失为很好的课程资源。

2　“开心农场”校本课程的开发

2．1 开垦农场

从2010年春季开始，利用课余时间，双休日，我校全体行政人员，部分教师和学生志愿者走进了这块荒地，除草、挖土，一期下来，一个小农场初具规模，取名“开心农场”。2011年争取多方资金，合理规划，精心打造，各班级分块管理，小农场象模象样。

2．2 编写教材

教材是重要的课程资源。学校成立了教材编写小组，确定教材内容为本地常见的各种蔬菜的种植。明确了编写教材要求，简明扼要，通俗易懂，生动有趣，适用性强，编写人员查找资料，采访农户，多次讨论，修订，不断完善，利用2010年暑假完成了校本教材“开心农场”。这本教材特点：简洁、通俗、适用。比如第四章第一节，蕃茄，内容包括基本特性、栽培日历、培种育苗、定植、栽培管理（介质日照、水分、肥料、支架、整枝）经验积累、养生点滴和文化链接等各个方面。

2．3 培训师资

教师是校本课程实施中的关键环节，课程只有通过教师才能走向学生。“开心农场”校本教材教学任务落在班主任肩上，大部分班主任是青年教师，就农业生产和劳动技术而言，他们是门外汉，为此，我们按照“先培训，后上岗”的原则，对他们进行了传授理论知识和实践经验的培训。理论知识培训老师是伍清满、杨新贤老师，他俩都有农村生活和劳动的经验，也是校本教材的主编者。实践经验的传授是3位学生家长，他们亲临开心农场教会老师松土、栽培、锄草、施肥、治虫等技术。老师们认真学习，反复实践，既能胜任“开心农场”这一课程的教学工作，又引导大家品出了校本课程的家乡味 ［3］。

2．4 课程设置

全校3～9年级学生每周各班安排1节“开心农场”校本课程，单周在教室里学理论知识，双周在农场里开展劳动实践，任课教师根据需要也可自主调节。各班上课时间尽可能错开，任课教师要提前认真做好准备，并写好教案。上课时间，严格管理，严格考勤，保持良好的课堂纪律，保证校本课程的质量。

2．5 课程管理

“开心农场”校本课程由学校有序管理。在管理过程中明确了各部门的职责，教务处主要是负责校本课程的日常管理，定期检查教师教案，上课情况，做好记录，随时与上课老师交换意见。要求教务处常规管理方法讲究科学，工作要细致入微，确保校本课程正常运作。教研室主要负责校本课程的科研工作，对于校本课程中出现的问题进行分析和研究，及时提出意见和建议，对于在校本课程中形成的经验及时进行总结、推广，以科研保证校本课程的质量。政教处则要做好校本课程实施中学生的管理工作，及时对学生上课期间出现的思想品德问题，安全问题作出处理。总务处主要做校本课程的后勤保障工作，为校本课程能够顺利、有序地开展提供服务，在上课各种设施的配备上做到及时、到位。

2．6 课程评价

为了保证校本课程开发质量，促进教师专业发展，张扬学生个性，彰显学校办学特色，主要从3个方面，对校本课程评价。1）对课程评价。每学期结束时，学校要召开任课教师会议，听取任课教师对课程建议或意见，及时修正不足，同时，对实施年级进行问卷调查，关注学生喜好程度，或听取学生家长、社会人士的建议或意见。2）对学生评价。主要是过程性评价，让学生自己收集学习过程中反映自己成长的资料，如写的日记、获奖征文、摄影、剪纸等作品。辅之以终结性评价，评价的形式因教学内容的不同体现多样性。3）对教师评价。老师自我反思性评价和教学督察评价相结合。

3　“开心农场”校本课程的实践

3．1 “开心农场”校本课程有利于学生品德养成

“开心农场”校本课程是一种社会综合实践活动，它有整合资源的功能。通过“开心农场”校本课程的学习与实践，学生将所学知识运用于劳动之中，既加深了对课堂知识的理解，又能在劳动中培养学生优良品质 ［4］。如正确的劳动观念，热爱劳动，尊重劳动，珍惜劳动成果；艰苦朴素，团队合作精神，集体荣誉感；培养了他们正确的人生观、价值观，加强了德育的针对性和实效性。所有这些是思想品德课中单纯地说教难以体会到的。

3．2 “开心农场”校本课程有利于教学生活化

学生在调查各种常见蔬菜的生长和收获时节，了解蔬菜的施肥、防虫、除虫的方法，同学间交流，问老师，走访农户，无意间提高了他们的口语交际能力，改变了过去不敢问、不知怎么向他人开口的局面。学生平时写作文，总觉得无话可写，要么乱编，要么杂志上抄，要么网上下载。有了农场实践活动，给他们带来了丰富的写作素材，写观察日记，写壮观的劳动场面，写劳动场景中的劳动能手，写种植蔬菜的收获体会，写丰收的喜悦……可记事，可写人，可想象，可编写蔬菜童话，下面我们分享一下2名学生的作文片断：

《校园风景线》：春天，是个播种的季节。看哪！同学们都忙起来了，拿着锄头、提着肥料，捧着种子，兴高采烈地来到了农场，有的在挖土，有的在施底肥，有的在洒种子。一阵清爽的微风吹过来，轻轻地拂去同学们脸上那豆大的汗珠。在我们心里，这个汗水不是咸的，而是甜的。为什么呢？因为劳动最快乐，也最光荣。夏天，菜苗都长大了，一片片浓密的绿叶丛，在阳光的照耀下，格外亮眼，它们似披上了绿衣，在轻风中尽情地摇曳，让你不禁感叹：一派多么生机勃勃的景象啊！（119班曹刘）

《农场风韵》：农场犹如一幅巨大的油画，或浓或淡，或实或虚，而它的风韵就在这画中沉淀，散发出馥郁的醇香。（120班段惠颖）

3．3　“开心农场”校本课程有利于营造教研氛围

研究课题是从实践中产生的，具有很强的针对性，实践经验同时又为课题的形成提供一定的、确定的依据 ［5］。在校本课程的开发与实践的基础上，我校进行了“小农场，大课堂构建与研究”的课题研究，从2012年3月开始，到2013年6月结题，获得了冷水江市教育科研成果一等奖。通过课题研究，激发了学生学习兴趣，促进了学生全面发展，提升了教师教研能力，促进了他们的专业成长。如“审美情趣大课堂”的研究，研究人员是我校王建东、肖丹、张弦、毛光辉4位美术教师，也是“开心农场”校本课题教学的承担者，他们把校本课程与课题研究有机结合起来。1年多的研究，经历了5个阶段：输入各种美的信息，进入审美状态，升华为审美意识，完善审美心理结构，形成完善人格，丰富多彩的活动，提高了学生分析问题和解决问题的能力，如通过对同一植物在一天中的早、中、晚的写生，以及太阳光不同照射情况下的写生，共同探讨了植物的形态变化和色彩变化。观察生活，感受生活中的美，抓住美的瞬间；通过摄影来拍摄蔬菜生长过程、气候变化后的特征，研究了从美术角度如何摄影取景，把农场里瓜果蔬菜的生长过程转化为美的视觉图像；怎样用折纸与剪纸的方式来模仿了解什物蔬菜的生长过程才具体、生动；以“蔬菜大会”为主题来设计蔬菜动漫形象，拓展了学生想象力；瓜果丰收的季节让学生们用五颜六色的橡皮泥制作茄子、南瓜、西红柿、红白萝卜等各种图案，贴切生活，兴趣盈然；开展“美丽的菜叶”制作、“叶脉书签”等活动，培养了他们的合作探究精神，懂得如何去创造美。审美情趣组成员围绕“开心农场”开展各种美术艺术欣赏课，对学生审美能力进行内化与升华，在欣赏中使学生在形象、感受、理解之中来回碰撞，从中升华出各种能力，从而培养和发展了学生创造性思维和形象能力，最终达成对学生自身审美情趣的升华提高。

此外，我校还开设了“烹饪”“快乐厨房”“竖笛”“葫芦丝”“合唱”“舞蹈”“从他律到自律”等多种校本课程。虽然，我们的校本课程还不成熟，但我们始终坚信，只要坚持不懈地走下去，我们的课程将会因不断调整而趋完善，更好地促进教师发展和学生成长。