校企合作对连锁经营管理专业学生就业能力影响研究——以安徽商贸职业技术学院为例

人才强国战略背景下，高职院校承担着高技能人才培养的主要任务。校企合作便成为了高职院校提高人才培养质量、谋求自身可持续发展的重要举措。校企合作教学模式，主要是应企业人才实际需求状况而产生的，根据企业和学校的安排实施的课堂教学和企业实际操作培训交替进行的教育模式，以培养学生的综合就业能力为目标。

伴随着经济全球化和区域经济一体化的迅速发展，连锁经营发展迅猛，零售、餐饮等服务行业的快速发展对连锁经营管理人才的需求迫切，尤其是对连锁经营管理高端技能型专门人才的需求。安徽商贸职业技术学院顺应市场趋势在对连锁经营管理专业学生进行培养的过程中也采取了校企合作的教学模式，一方面为企业提供一线实用型连锁技能型人才，另一方面培养学生的综合就业能力，使其毕业后能够尽快的胜任工作岗位。

为了全面、客观、公正地评价本校连锁经营管理专业校企合作教学模式的人才培养质量，进一步完善和促进连锁经营管理专业校企合作教学改革的开展，更好地为企业和行业服务，提升学生的就业能力，特对本校2008、2009、2010届连锁经营管理专业部分学生开展调研，通过对三届连锁经营管理专业毕业生对校企合作效果认知的调查，分析校企合作模式对连锁经营管理专业学生就业能力的影响，研究影响连锁经营管理专业学生就业能力的因素，进而提出改进校企合作方式的建议。

一、调查样本说明

本次调查对象为安徽商贸职业技术学院连锁经营管理专业2008、2009、2010届毕业生，调查以问卷的方式主动利用E-mail向调查对象发放问卷，请求被调查者如实填写并回复。本次问卷调查共发放调查问卷200份,回收问卷165份，有效问卷160份。

二、调查数据统计及分析

（一）就业能力内涵

根据国际劳工组织的定义,就业能力是指“个体获得和保持工作、在工作中进步,以及应对工作生活中出现的变化的能力”。就业能力的构成要素有多种，本文将就业能力的构成要素分为三大部分：基本工作能力、专业技术能力和个人综合素质能力。近70%的调查对象在校企合作后，明确了大学生就业能力的内涵。

（二）校企合作提升大学生就业能力的潜力

调查结果显示，有56.7%的学生在校企合作后，明确了自己将来就业的方向，对未来要从事的工作提出了一定的要求和期望。基于校企合作教学模式中实践知识的感悟，80%的学生期望未来的工作岗位能够提供充足的发展空间，46.67%的学生希望未来的工作具有趣味性、稳定性，43.33%的学生要求未来的工作岗位能够让自己学习更多的新东西拥有一定的发展机会，近40%的学生希望自己未来的工作能够获得他人的认可和赏识并取得成功。

（三）就业基本工作能力

连锁经营管理专业学生就业的基本工作能力包括沟通、语言表达、人际交往、适应、动手、竞争等能力。近50%的学生认为，校企合作教学模式提升了自己的语言表达能力、沟通能力，与人沟通时能够以理服人，并且能够接受合理化的建议。有63.33%的学生认为自己的书信交流能力得到了提升，认为职场中书信交流比当面交流效果更佳，更能够表达自身的想法和观点。有43.33%的学生发现，校企合作教学模式对自身的人际交往能力也产生了一定的影响，自己的人际圈扩大了，乐于结交新朋友拥有广泛的人际圈，同时在朋友聚会等场合比较健谈、不冷场。校企合作教学模式对学生适应环境的能力、变化感知力也产生了积极的影响，有53.33%的学生认为自己能够很快地适应并融入新的环境中并对周围的变化很敏感。

（四）就业专业技术能力

连锁经营管理学生就业专业技术能力是熟练掌握本专业的相关理论知识并灵活运用的一种能力。在调查中发现，仅有33.33%的学生认为自己熟练掌握了专业知识，46.67%的学生认为自己的专业知识掌握程度一般，16.67%的学生认为自己的专业知识掌握程度较差。在运用专业知识解决实际问题方面，有40%的学生认为自己在实践中能够灵活运用所学的专业知识，另外40%的学生持基本认同态度，有16.67%的学生对专业知识的灵活运用持否定态度。

（五）就业综合素质能力

连锁经营管理专业的人才培养目标主要是培养从事连锁企业一线管理工作的高素质技能型专门人才。学生毕业后要想胜任连锁企业相关一线管理工作岗位，必须具备一定的时间管理、习惯管理、情商管理、学习力、团队精神、执行力等综合素质。时间管理方面，近80%的学生认为自己是个时间观念很强的人，但这些时间观念强的学生中仅有46.67%的学生能够合理利用时间。根据帕累托原则，工作中事情按重要紧急程度可划分为重要且紧急、紧急但不重要、重要但不紧急、既不紧急也不重要等四种类型。调查中发现，76.66%的学生会优先处理紧急但不重要的事情，80.1%的学生做事缺乏计划性，常常会急急忙忙赶做事情，63.3%的学生专注力比较集中，能够在一段时间里专注于一件事情直到完成，而非同时进行好几件事情。习惯管理方面，83.33%的学生的生活方式有部署、有节奏；做事情习惯事先周密准备，而非临场发挥；对一些不显重要而细小的信息，比较留意；比较注重个人的仪容仪表，对工作抱着认真严谨、始终如一的态度。情商管理方面，仅有53.33%的学生认为自己经常保持精力充沛的精神状态，沉着冷静的面对压力，能够较好的控制自己的欲望和外部诱惑。学习力方面，63.33%的学生通过对事物的实际认知来收集资料，60%的学生比较关注与工作相关的行业信息，80%的学生认同并践行“活到老学到老”的观念，63.33%的学生倾向于从失败中总结经验，而非吸取他人的经验与忠告。创新性方面，不足40%的学生反映自己脑海里会经常冒出新点子，仅有36.67%的学生认为自己热衷于猎奇和掌握新概念，65%的学生倾向于用熟悉的方法解决问题而非想出新方法。领导力方面，46.67的学生喜欢立刻行动不喜欢反复斟酌，40%的学生喜欢推测、预测和分析，43.33%的学生认为自己能够运用策略来提升团队的士气，增强团队的凝聚力；36.67%的学生认为自己在团队中具有号召力，能够提出令人折服的建议；46.66%的学生解决问题时倾向于把握宏观而非细节，32.45%的学生学生认为解决问题的过程和方法胜于结果。团队精神方面，56.67%的学生认为自己倾向于共同协作来完成事情，70%的学生认为自己为了组织的目标和利益，不介意做出一定程度上的牺牲。

（六）校企合作模式

我校连锁专业的校企合作模式主要有校企共建学校实训基地以及建立校外实训基地两种模式。大部分学生认为这两种校企合作模式对于其专业操作技术能力、运营管理能力、综合管理能力的提升有极大的帮助。

三、调查中发现的问题分析

（一）就业专业技术能力

职场中对连锁专业学生专业技术能力的要求包括专业知识的理解和实践能力。但是在调查中发现，我校连锁专业学生的专业知识掌握程度不高，实践中的灵活应用度低。对部分学生进行访谈探究其专业知识的理解和实践能力差的原因，大部分学生认为，一方面，连锁经营管理专业的课程内容陈旧，内容没有与时俱进；专业课程设置单一，与连锁企业所期望的专业知识存在差距；教师的授课内容侧重于零售连锁行业，服务、餐饮等连锁行业的知识涉及较少。另一方面，在企业实践中，长期从事专业技能单一的工作，实习的内容、要求与专业知识相脱节。

（二）就业综合素质能力

连锁经营管理专业的人才培养目标主要是培养从事连锁企业一线管理工作的高素质技能型专门人才。学生毕业后要想胜任连锁企业相关一线管理工作岗位，必须具备一定的时间管理、习惯管理、情商管理、学习力、团队精神、执行力等综合素质。在调查中发现，我校连锁专业大部分学生的时间管理、习惯管理、学习力、团队精神等能力较强，但做事的计划性、情商管理能力有待提升。我校连锁专业学生普遍创新力不足，近大半学生的领导力欠缺。

（三）校企合作模式

虽然我校连锁专业的校企共建学校实训基地以及建立校外实训基地两种校企合作模式对于学生专业操作技术能力、运营管理能力、综合管理能力的提升有极大的帮助，但学生普遍反映我校的校企合作方式过于单一，在实习阶段，从事与连锁专业相关的实习工作次数较少，无法直观地了解连锁行业，对连锁行业的认识片面化。建议学校创新校企合作模式，如聘请企业专业人员指导教学，举办“企业杯”专业知识竞赛，举办企业家报告会等。

四、意见和建议

（一）加大校企合作宣传力度，推进校企深度融合

校企合作是高职院校生存、发展的根本，是一项系统工程，需要全体教职工的通力合作才能完成。一方面，学校应在全体教师中加大宣传，使全体教师对校企合作的认识提升到新的高度，自觉自愿地走进企业，参与企业生产经营实践，不断提升实践能力，围绕职业能力培养需要，开展教学活动，推动教学改革。另一方面，学校应在合作企业中加大宣传，让合作企业认识到，推进校企对接，进行校企深度融合，有助于学校、企业实现双赢，主动推进校企对接，实现校企双方共同设计人才培养方案、共同实施教学、共同建设与管理校内外实训基地、共同培养校企师资与企业员工、共享技术服务成果、共担订单培养等办学风险，形成合作办学、合作发展、校企共建专业的长效机制。

（二）创新校企合作模式，在广度、深度上谋求新发展

校企合作的深度、广度决定着学院办学的高度。我校连锁经营管理专业是中央财政重点支持专业，更应积极创新校企合作模式，在广度、深度上谋求新发展。在校企合作广度方面，学校应继续拓宽校企合作实践基地。目前，我校连锁专业的校企合作实践基地仅局限于零售业，学生普遍反映对连锁行业的认识较片面化。因此，学校应恪守“互相合作、互利互惠、共同发展”的基本原则，与一些有合作意愿的连锁餐饮业、服务业积极洽谈沟通，新增校外实训基地，以开拓学生的视野。在校企合作深度方面，我校连锁专业应健全创新校企合作模式，一方面校企合作模式尝试着向“校企全程合作培养”模式发展，实施“联合培养、共同考核、双向选择”、“学校教育教学+企业

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