略谈中职化学的有效教学

黄健

中职化学课的教学效果，与学生的学习主动性、积极性以及教师的授课技巧密切相关。因此，在中职化学教学中，教师应在因材施教的前提下进行有效教学，避免“填鸭式”教学造成的学生厌学情绪，以创设教学情境、活跃课堂气氛、拓展学习渠道等方式激发学生的学习热情，从而实现中职化学课堂有效教学模式的构建和应用。

一、创设问题情境 调动学生思维

古代教育学家提出“疑为思之始”这一论点，可见问题是激发探索思维的有效途径。在中职化学教学中，同样可以利用问题情境的设置激发学生的求知欲。在问题情境的创设中，要以学生的化学知识积累和接受能力为基础，使学生能够抓住知识要点，发现和解决问题。

例如在“金属元素”的讲解中，教师可以利用问题情境切入教学重点：“拿破仑成为法国皇帝之后，为了彰显自身的尊贵及富有，曾经为自己定制了一套铝皇冠，这顶皇冠成为法兰西权利和尊严的象征。而且在用餐的时候，国宴贵宾使用的都是金质餐具，而拿破仑则以独一无二的铝制餐具获得了众人瞩目。现在的问题是，在拿破仑时代为什么铝制品要比金制品尊贵？”这一问题的提出立刻引起了学生们的积极讨论，有学生说：“因为当时的铝比较稀少，所以物以稀为贵，拿破仑才会将其视为尊贵的象征。”随后教师又提出问题：“铝储量远远高过黄金，不属于贵金属，为什么会稀少呢？”这一问题使学生感到困惑，随后教师提出“铝的冶炼条件和影响金属冶炼的因素”这两个问题，学生被问题所吸引，积极在教材内容中寻找答案，由此形成了一个建立在学生认知基础上的、分层次、立体化的化学教学网络。学生在不断破解问题的过程当中，潜移默化地接受了新知识，学习效果更加出色。

二、利用现代多媒体，拓展教学渠道

在中职化学课堂中，利用多媒体教学能够实现学生视觉听觉认知的同步跟进，在文字、图片、视频等教学内容中，学生的认知积极性将逐级强化。因此，在化学课堂上可以利用现代教学技术实现教学渠道的不断拓展。

例如在“氧化还原”教学中，多数学生仅能够认识到这是一种化学现象，但是对其发生机制以及实际应用不够了解。通过多媒体课件展示学生可以看到：高价态金属通过冶炼，还原为零价态的单质金属；而钢铁锈蚀的过程，就是零价态的铁通过氧化作用，变为高价态的、化合态铁的过程。通过多媒体课件的应用，学生能够更为直观的看到氧化还原作用的影响是双向的，具有正负层面的分别。因此，应当掌握其中的化学变化规律，趋利避害，从而使化学技术能够更好地服务社会。

在化学试验操作中，很多学生对实验过程以及规范操作不够重视，尤其是实验操作中的一些细节问题。但是通过多媒体教学的引入，可以利用“撞翻酒精灯” “食盐溶液飞溅”这些图片或动态视频，增强学生的规范操作认识，意识到其危险性，从而实现多元化教学效果。

三、引入趣闻轶事，提升学习兴趣

长期以来，化学这门科学都给人以高深、难懂、神秘、晦涩的感觉，不少学生对化学有“畏惧心理”，这些片面的认识来自于学生对化学缺乏真正了解。在这类抵触情绪下，学生很难主动参与化学教学。要改变这一状况，就要求化学教师带动课堂“活起来”。

例如在化学元素性质的讲解中，教师以“神秘的鬼火”这一古老的传说展开对“磷化氢”的分析。如果单列出分子式或者阐述这一物质的化学性质，很多学生都难以产生兴趣。但是教师以传说中墓地的“鬼火”作为切入点，并配合相应的教学图片，学生的注意力立刻被吸引。在古代科学不发达的情况下，人们认为墓地出现的青绿色火焰是“鬼火”，但是，经过科学家的研究发现，这是尸体腐化后所产生的磷化氢。然后，教师对磷化氢的化学性质以及自燃特点进行分析，并对自燃条件、环境等因素逐一讲解，学生们在接受知识的同时，也掌握了必要的化学常识，唯物主义的科学价值观得到完善，课堂趣味性明显增加，学生的学习兴趣也更加浓厚。

四、丰富课堂实践，重视技能操作

中职学校的教学特色是以专业化人才培养为基础的，对技能操作尤为重视，这就形成了中职化学教学中以实用技能为主的教学风格。学生不但要掌握必要的理论概念，更要具备实际操作能力，这一特殊要求使化学课的实验教学显得尤为重要。通过化学实验，学生的好奇心被充分激发，教师应当利用学生的求知欲，开展化学课的实验教学，从而提升学生的实际操作能力和动手能力。

例如在“缓冲溶液”的教学中，“同离子效应”“抗酸碱作用”这些概念会令学生感到乏味而难以理解，尤其是酸碱反应的效果会使学生对一些概念混淆不清。但是通过实验就不会存在以上缺陷：试管中的氨水加入酚酞之后，就会呈现出红色，再加入少量氯化铵晶体后，溶液中的红色会逐渐消失，形成这一现象的原因是什么？教师可以利用这一试验结果解释“同离子效应”。化学试验最能激发学生的好奇心和参与感，各种神奇的化学现象，能够使学生的学习积极性不断增加，在试验过程中不断发现问题，利用实验不断解决问题，从而形成良性的课堂学习氛围。在化学试验课上，教师要注意试验安全性和无污染性，保障安全教学与高效教学同步实现。

中职学校的化学课教学有自身特色，既要强调课堂教学的有效性，又要突出中职教育的实践性。在化学教学中，教师要采用多元化的教学手段，建立起化学基础课与现实生活的紧密联系，通过化学课堂高效教学的实施，全面提升中职学生的化学知识水平和化学应用技能。

（责编 周继平）