1.放苗前彻底清塘。鱼苗放养前10天抽干地水,清除杂草,挖去过多淤泥,每公顷用块状生石灰1500千克化水后全池泼洒,以杀死病菌、寄生虫和敌害生物。进水时,进水口要用双层密网过滤,以防野杂鱼类进入池中,鱼苗池进水后,每天早晨要定时巡塘,若发现蛙卵和水草,要及时清除。
2.鱼苗池选择。面积20~30平方米。水深1~1.5米,池堤坚实,不漏水,水源充足,注、排水方便,鱼池要背风向阳,长方形,东西向。鱼苗池不宜过大,水体不宜过深。过大,容易形成风浪、鱼苗随风浪与池壁碰撞,会降低成活率;过深,难以提高水温。面积过小,水温变化快,难以控制鱼苗生活环境条件。
3.科学选购鱼苗。鱼苗质量的好坏,直接影响鱼苗成活率。鉴别鱼苗质量好环的方法有:
①在孵化缸内,将水体搅动成漩涡状,鱼苗能在漩涡边缘逆水游行的为好苗。
②取少量鱼苗放入盘中,鱼苗游动活泼,身体清洁,口吹水面,鱼苗能逆水游,倒掉水后鱼苗留在盘底剧烈挣扎、头尾弯曲成圈状的为好苗。
4.放养鱼苗要点。①“试水”后下塘。鱼苗放养前一天,取几尾鱼苗放在鱼池网箱中,观察一天,若鱼活动正常,即可放苗。
②肥水下塘。肥水池塘中浮游动物(轮虫)正处于繁殖高峰期,鱼苗人池后,有充足适口的天然饵料,能提高鱼苗成活率。一般每亩水面施有机肥200~300千克,鱼池施肥后6~7天,轮虫繁殖达到高峰期,此时鱼苗即可下塘。如果水温低,可推迟2~3天下池。
③投食下塘。下塘前,将鱼苗放入稍大的塑料盆内,按每万尾鱼苗取蛋黄2~3个,将蛋黄捣烂用水稀释,经40目聚乙烯网布过滤,均匀洒在盆内,20分钟后即可放入池中。
④调温下塘。鱼苗运到池口时。注意氧气袋与鱼池水温差不能超过土3℃,若温差过大,应将氧气袋放在鱼池水面上,待袋内水温与鱼池水温接近时,才将鱼苗缓慢放入池中。如遇有风浪应选择上风离岸2~4米处放苗。
5.合理密养。培育鱼苗一般一口池只放一个品种,不宜混养,每亩放养鱼苗8~10万尾。密度过低,不能充分利用水体和饵料;密度过高,易造成鱼苗浮头,或因饵料不足而降低鱼苗生长速度。
6.投足饵料,适时施肥。培育鱼苗以投喂豆浆为主,施肥为辅。泼洒豆浆要少量多次,均匀泼洒,投饵要做到“三遍两满塘”(即每天泼浆3次,其中2次全塘泼洒,1次沿鱼池四周泼洒),豆浆要现磨现泼,不可搁置太久,每天按每亩水面取黄豆3~4千克,磨浆投喂。5天后,除泼浆外,还需增投豆渣、豆饼糊等精料。
施肥可以增加水体营养元素,促进天然饵料生物生长繁殖,当鱼池水质清淡,天然饵料生物不足时,要及时追肥。一般在鱼苗入池5天后,每2~4天追肥1次,每次每亩水面施有机肥80~100千克。
7.调节水质。鱼苗入池前期,水深控制在41~60厘米,有利于提高水温和促进饵料生物生长繁殖。7天后,每2~4天注水1次,每次注水深10~15厘米。注水时应注意水体平直地流入池中,注水时间不能过长,以免鱼长时间顶流,消耗体力,影响生长或引发跑马病。
8.定时巡塘。每天早晚各巡塘1次,观察水质和龟的活动、生长情况,以确定投饵数量和施肥量,发现病害要及时治疗和清除病死鱼。
9.适时分池。鱼苗经20~25天培育,长到3厘米以上时,要及时分池,以降低饲养密度,促进夏花生长,提高夏花出池规格。夏花出池前需进行2~3天拉网锻炼,拉网前要停食1天,操作时动作要轻,速度要慢。
10.做好鱼病防治工作。鱼苗夏花阶段,主要鱼病有跑马病、白头白嘴病、白皮病等。培育期内每5~7天泼洒一次石灰水,每次每亩水面用生石灰15千克,可以澄清水体,预防鱼病。跑马病发病时,可用芦席隔断鱼苗狂游路线,停止注水,并适当增加投饵、施肥量。当发生白头白嘴病、白皮病时,可用1克/立方米漂白粉或0.2克/立方米强氯精全池泼洒,消毒池水,连用2天。
钟书强