张掖肉牛母子分离犊牛早期断奶试验报告

邵彩萍，田春花，伏中方，王 磊，张永东，严天元

(张掖市畜牧管理站，甘肃张掖 734000)

科学试验

张掖肉牛母子分离犊牛早期断奶试验报告

邵彩萍，田春花*，伏中方，王 磊，张永东，严天元

(张掖市畜牧管理站，甘肃张掖 734000)

[目的]为提高母牛繁殖效益，实现一年一胎繁育目标，开展犊牛早期断奶对比试验。[方法]选择杂交改良西门塔尔核心母牛产后7 d，母子分离，每日定时供给母乳3次，其余时间，供给犊牛开食颗粒饲料自由采食，试验时间360 d。 [结果]试验组95%犊牛90 d即断奶，比传统带犊断奶提前30天以上；试验组周岁前生长发育与对照组相比，体高、体长、胸围、体重之间差异不显著；试验母牛产后第1次发情时间集中出现在16～60 d之间。16～45 d之间的发情率达31%，较对照组提高9%；46～60 d之间的发情率达37.5%，较对照组提高11%。[结论]犊牛补饲开食颗粒料可实现90天断奶，早期断奶不影响犊牛正常生长发育。母牛产后繁育机能恢复快，适时授配，可达到一年繁育一胎的目标。

肉用犊牛；早期断奶；试验

为提高母牛繁殖效益，实现一年一胎繁育目标，张掖市畜牧管理站通过省科技厅立项实施的张掖百万头肉牛基地建设工程关键技术研究及集成示范推广项目，在项目示范点选择核心群繁殖母牛，开展犊牛早期断奶对比试验研究，为成果转化提供技术支撑。

1 试验材料与方法

1.1 试验牛的选择

在临泽县倪家营乡汪家墩村富进养牛合作社和张掖市希望农牧公司，选择出生日期接近,健康无疾病的犊牛各60头,随机分成2组,每组30头,一组为早期断奶试验组,另一组为传统断奶对照组，按相同的饲养管理水平，同时进行。

1.2 试验方法

本试验根据时间分为4个阶段进行，第1～3阶段为犊牛断奶期，第4阶段生长发育期。试验组犊牛出生后及时供给牛初乳，7日龄后母子分离，定时哺乳，供给犊牛开食颗粒料和优质青干草自由采食。对照组按传统母牛带犊饲喂，1月龄后供给青干草自由采食。断奶后供给相同的饲草料，进行饲喂。

1.2.1 母子分离时间、哺乳及供料方法 第1阶段(8～30天)：犊牛产后7天开始母子分离，日供母乳2次，即早7时、中午12时，哺乳后母子分离，训练犊牛采食开食颗粒料；晚18时哺乳后母子不分离。

第2阶段(1月～2月龄)：日供母乳3次，即早7时、中午12时、晚18时，哺乳后母子分离，自由采食开食颗粒料，供给青干草。

第3阶段(2月龄后～断奶)，日供母乳2次，即早7时、晚18时,哺乳后母子分离，自由采食饲草料。

1.2.2 犊牛饲料选择 犊牛开食颗粒料，选择张掖市绿色巨农饲料有限公司生产的犊牛颗粒料；青干草为苜蓿。

1.2.3 开食料饲喂 犊牛开食料的供给由少到多，逐渐增加，按前高后低法进行饲喂，即前期吃足奶，后期少吃奶，多喂精、粗饲料。犊牛断奶采用逐渐断奶法，随着犊牛月龄增大，逐渐减少日哺次数，同时增加精料喂量，使犊牛有个过渡适应期，不影响正常生长发育。观察犊牛采食稳定，日采食精粗饲料达1.5 kg时可与母牛彻底分开，实施断奶。

1.2.4 母牛产后管理 日粮以配合饲料和青贮玉米为主，供给配合饲料2kg/头，分早晚2次供给，粗饲料保证母牛营养合理供给，每日饮水早中晚3次。

1.2.5 测定项目 对试验犊牛按不同阶段测定采食量、体尺、增重等生长发育指标；试验母牛测定产后发情、授配等繁殖机能恢复情况。

2 试验结果

2.1 试验组不同阶段的采食量

第1阶段头均采食量0.16 kg，第2阶段头均采食量0.51 kg，第3个阶段头均采食量达1 kg以上，详见表1 。

表1 试验组不同阶段开食料采食情况表

经观察，当试验组3月龄时头日均采食颗粒料达0.86 kg、青干草0.5 kg以上时，采食量较多的犊牛陆续断奶，当头日均采食颗粒料达1 kg、青干草0.8 kg时可全部转群断奶。

2.2 犊牛生长发育观测情况

对试验组和对照组按不同生长阶段测量体高、体长、胸围和体重等指标，观测犊牛生长发育情况。本试验对初生、1月龄、3月龄、6月龄和12月龄时的指标进行测量记录，测得数据应用spss软件进行统计分析，主要阶段观测情况详见表2、表3 。

表3 12月龄断奶犊牛生长情况表

由以上分析结果可以看到，在F值这一栏中，所有F >0.05，说明试验组与对照组方差相等，在方差相等情况下，第一栏中所有P值>0.05,说明两组平均值无差异，即3月龄试验组与对照组体高、体长、胸围和体重差异均不显著。

由以上分析结果可以看到，在F值这一栏中，所有F >0.05，说明试验组与对照组方差相等，在方差相等情况下，第一栏中所有P值>0.05，说明两组平均值无差异。

通过对2组数据用SPSS软件统计分析，在12月龄前试验组与对照组各阶段(3～12月)生长指标体高、体长、胸围、体重生长速度相当，均无显著差异。6月龄到12月龄阶段试验组平均日增重0.886 kg，对照组平均日增重0.728 kg，试验组较对照组平均日增重生长速度提高0.158 kg。

试验数据表明在提前补饲开食料的情况下，犊牛3月龄断奶不影响正常发育。相反在提前供给开食料的情况下，刺激早期瘤胃的发育，增强消化力，使犊牛提前反刍更有利于后期的生长发育，对后期肉牛的育肥提供了良好的内在条件。

2.3 母牛产后发情

为掌握母牛产后发情情况，对产犊母牛发情情况进行观察记录。试验母牛产后第1次发情时间集中出现在16～60 d之间。16～45 d之间的发情率达31%，较对照组提高9%；46～60 d之间的发情率达37.5%，较对照组提高11%；60～90 d和90 d以上发情率明显降低。

表4 试验母牛产后第1次发情观察情况表

3 结论

3.1 对肉用犊牛采取母子分离、早期补喂颗粒饲料代为开食料，犊牛3月龄断奶对生长发育无不利影响，且较早地促进了瘤胃微生物区系的建立，刺激瘤胃发育，增强消化力，使犊牛提前反刍，避免了断奶后采食量突然下降的情况发生，使犊牛在整个生长期保持匀速生长。

3.2 母子分离犊牛早期断奶对母牛产后发情有明显的影响。早期断奶有利于母牛产后生殖器管恢复，表现为第一次发情提前，利于母牛早期配种。母牛产后30天宫颈外口闭锁，45 d左右完全恢复。母牛在产后60～90 d受胎率较高，在断奶后第二个发情期内受胎率达70%以上[1]。于第2个情期(产后80 d左右)适时授配，怀孕280 d，可实现母牛一年一胎的繁育目标，缩短母牛产犊间隔。

3.3 随着现代肉牛产业养殖水平不断提升，专业化、规模化养殖水平提高，母牛在标准饲养管理水平下，完全可以实现肉牛犊牛早期断奶技术，并在生产实践中推广应用。

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Early Calves Weaning Test Report of ZhangyeBeef Cattle Maternal Separated

SHAO Cai-ping, TIAN Chun-hua , FU Zhong-fang, WANG Lei,ZHANG Yong-dong, YAN Tian-yuan

(StationofAnimalHusbandryManagementofZhangyecity,Zhangye,Gansu734000)

【Objective】 In order to improve the cow breeding efficiency and achieve the breeding goal about a fetal per one year, this study carried out contrast test on the early weaning calves. 【Method】 Crossbreeding Simmental cows giving birth for 7 days were treated with being maternal separation, and supplying breast milking three times a day. On the other time, feeding pellet feed were supplied freely food intake for calves. The test period lasted 360 days. 【Result】The result showed that 95% calves of the test group weaned in 90 days, which were more than 30 days earlier than traditional weaning. Compared with the control group before calves one year old, there were no significant difference in the body height, body length, chest girth, body weight. The first postpartum estrus appeared between 16 ～ 60 days. The rate of estrus reached 31% between 16 ～ 45 days, which increased 9% when compared with the control group. The rate of estrus reached 37.5% between 46 ～ 60 days, which increased 11.0% when compared with the control group.【conclusion】Calf feeding food particles could achieve a 90-day weaning, and early weaning did not affect the calves' normal growth. In addition, breeding function of cows would recover soon after cows calving, so timely breeding could achieve a year breeding a fetus.

Beef calves; Early weaning;Test

中国牛业科学2015，41(1)：34⁃36ChinaCattleScience科学试验

中国牛业科学2015，41(1)：28⁃30ChinaCattleScience科学试验

2014-11-18

2014-12-10

甘肃省农业科技成果转化项目(张掖百万头肉牛基地建设工程关键技术研究及集成示范推广)，项目编号：1305NCNG123。

邵彩萍(1978-)，女，甘肃会宁人，大学本科，畜牧师，从事畜牧科技推广工作。

*通讯作者：田春花(1971-)，女，甘肃山丹人，大学本科，高级畜牧师，从事畜牧科技推广工作。

S815.2

A

1001-9111(2015)01-0025-03