有机肥配施肥料增效剂对烤烟产质量的效应研究

易 江，屠乃美*，张 炜，尹虎成，刘泓翔，邹湘香

(1 湖南农业大学农学院，长沙 410128；2 湖北恩施鹤峰烟叶分公司，恩施 445800)

有机肥配施肥料增效剂对烤烟产质量的效应研究

易 江1，屠乃美1*，张 炜1，尹虎成2，刘泓翔1，邹湘香1

(1 湖南农业大学农学院，长沙 410128；2 湖北恩施鹤峰烟叶分公司，恩施 445800)

为了探明有机肥配施肥料增效剂对烤烟产量和质量的影响，于2013年在湖北鹤峰县进行了大田试验。结果表明：有机肥配施肥料增效剂，增加了烤烟旺长期、成熟期的株高、叶长和叶宽；有机肥配施肥料增效剂处理的中部叶(C3F)总糖和还原糖含量高于纯化肥的处理，总糖高1.54%～3.59%，还原糖高2.19%～4.65%，有机肥配施肥料增效剂的烟叶产量产值也较高。总体上以40%或50%有机肥配施肥料增效剂表现最优。

烤烟；有机肥；肥料增效剂；农艺性状；产质量

新型烟草专用肥料的研制、科学合理地施肥、提高肥料利用率，对烤烟产量和质量的改善具有重要作用[1]。在我国烤烟生产中，化肥的长期过量施用，不仅肥料利用率不高，远低于国外发达国家，而且容易造成土壤板结，导致耕地质量下降[2，3]。近年来烤烟的生产越来越重视有机肥的施用，认为有机肥的施用，能够增加烟株根际中的细菌、真菌、放线菌的数量，提高土壤中过氧化氢酶的活性[4，5]，可以促进烤烟根系的生长，增强抗病能力，还可以提高上部烟叶的钾含量，对香气量和香气质也有一定的改善作用[6，7]。肥料增效剂则作为能够提高肥效，减少固定、挥发、淋失的一类产品，对烤烟农艺性状有一定的改善作用，能够提高烟叶质量和产量产值[8]。有试验表明，增施肥料增效剂可以提高化肥的养分利用率，改善农艺性状，提高产量和产值[8～10]。但是对于有机肥配施肥料增效剂的研究较少。本试验研究有机肥与烟草专用基肥配施下肥料增效剂的效应，考查有机肥配施肥料增效剂对烤烟农艺性状、烤后烟叶的化学成分、经济产值的影响，以期为有机肥与复合肥配施提供依据。

1 材料与方法

1.1 供试土壤与品种

试验地为山地，地势平坦，面积较大，且近几年未做过肥料试验。海拔约1 350 m，土壤类型为黄色棕壤土，成土母质为石灰岩。以云烟87为供试品种，于2013年在湖北恩施州鹤峰县燕子乡湖坪村进行。供试土壤全氮2.18 g/kg，全钾2.67 g/kg，全磷1.35 g/kg，碱解氮134.61 mg/kg，速效钾186.08 mg/kg，有效磷54.48 mg/kg，pH 5.68。

1.2 试验设计与实施

T1. 对照，100%烟草专用基肥；T2. 100%烟草专用基肥+肥料增效剂；T3. 80%烟草专用基肥+20%有机肥+肥料增效剂；T4. 70%烟草专用基肥+30%有机肥+肥料增效剂；T5. 60%烟草专用基肥+40%有机肥+肥料增效剂；T6. 50%烟草专用基肥+50%有机肥+肥料增效剂。3次重复，共18个小区，株行距为0.5 m×1.2 m，每小区面积48 m2。100%烟草专用基肥，即每公顷施烟草专用基肥900 kg作基肥(含N 8%)，肥料增效剂每公顷施7.5 kg，保证各处理总氮量一致，不足的磷、钾由磷酸钙、硫酸钾补足。

肥料增效剂为湖南省土壤肥料研究所提供的氮肥增效剂，有机肥为湖南金叶众望科技股份有限公司生产的生物发酵饼肥(N∶P2O5∶K2O=4∶2∶2)。有机肥与肥料增效剂充分拌匀后均作基肥施用。施肥总量为N120 kg/hm2(N∶P2O5∶K2O=1∶1∶2.5)。基肥按处理施肥(含N 72 kg/hm2)，施氮量基追比为6∶4，各处理追肥施肥量均相等，移栽后15 d追施硝酸钾240 kg/hm2(含N 24 kg/hm2)，移栽后30 d再追施硝酸钾240 kg/hm2(含N 24 kg/hm2)。

1.3 测定项目和方法

分别在烟苗移栽后的团棵期(35 d)、旺长期(55 d)、成熟期(75 d)，各小区随机选取5株，测量并记录株高、最大叶长、最大叶宽、茎围、叶片数等农艺性状。采烤完成后，选取中部叶(C3F)的烟叶，测定钾、氯、总氮、总糖、还原糖、烟碱含量。并进行烟叶分级，计算产量、产值。

1.4 数据处理

采用EXCEL 2013进行数据处理，用SPSS 20.0进行方差分析和多重比较。

2 结果与分析

2.1 各生育期农艺性状

如表1所示，各处理对团棵期农艺性状没有显著影响，其中，T2的株高最高，最大叶长和最大叶宽也最大，这可能与移栽后施用了肥料增效剂的纯化肥释放养分的速度较快有关。T3～T6为有机肥处理，随着有机肥施用比例的增加，株高、最大叶长和最大叶宽均有增加，施用40%有机肥的处理(T5)达到最大，施用50%有机肥(T6)较施用40%有机肥略有降低；施用有机肥的处理团棵期株高较T2略低，这可能与施用的有机肥前期释放较慢有关。叶片数以施用了肥料增效剂的处理较多，没施肥料增效剂的T1处理较少。

表1 不同处理烤烟团棵期(35 d)农艺性状

注：同列数据后小写字母不同表示0.05水平上有差异。下同。

如表2所示，旺长期农艺性状较团棵期有了较大的改善，T2株高较T1高，说明纯化肥的处理，肥料增效剂对株高有促进作用；T5株高最高，T6次之，两处理之间差异不显著；T5和T6株高显著高于其它处理，T4株高略高于T2、T3，但差异不显著，说明掺入肥料增效剂的T5和T6处理对旺长期株高的影响最大。最大叶长以T2最大，T1次之，明显高于施有机肥的各处理，说明纯化肥对旺长期叶长的影响较大；施用40%和50%有机肥的处理最大叶长要大于施用20%和30%有机肥的处理。最大叶宽以T1最大，其它处理之间差异不显著。旺长期叶片数达到18片以上，茎围为10 cm左右，但各处理之间不存在显著差异。

表2 不同处理烤烟旺长期(55 d)农艺性状

如表3所示，成熟期各处理农艺性状有明显差异，施有机肥的处理株高显著高于施纯化肥的处理，而T2较T1略高，这说明施用肥料增效剂增加了株高，施用有机肥也明显增加了成熟期株高。T5、T6的株高显著高于T3、T4，这说明施用肥料增效剂的前提下，施用40%和50%有机肥处理的株高较高。最大叶长表现为施用了有机肥的处理较纯化肥的处理略长，但差异不大。最大叶宽也以施用有机肥处理的叶宽较宽。成熟期的叶片数在19片左右，各处理差异不显著。茎围在10 cm以上，以施用有机肥的处理茎围稍大。

表3 不同处理烤烟成熟期(75 d)农艺性状

2.2 烤后烟叶化学品质

从表4可以看出，烤后中部叶钾含量在2.5%左右，T2钾含量最高，T1次之，T3、T4的钾含量较低；氯含量最高的为T5处理，有机肥处理的氯含量明显高于纯化肥的处理，两者之间有显著差异，但均在合适范围之内；总氮含量最高的为T2，T1次之，T4的总氮含量最低；总糖含量最高的为T6，施用有机肥的处理，中部叶总糖含量较施纯化肥处理高1.54%～3.59%；T6还原糖含量最高，T1最低；烟碱含量最高的为T6，T4次之，T1烟碱含量最低；施用有机肥的处理，中部叶还原糖含量整体上较施纯化肥的处理高2.19%～4.65%。

表4 中部叶(C3F)主要化学成分(%)

2.3 烤后烟叶产量、产值

如表5所示，烤后烟叶产量、产值最低的为T1处理，而施用了肥料增效剂的T2、T3、T4、T5、T6，其产量和产值均较T1高。均价以T2最高，而施用有机肥的T3、T4、T5、T6均价略低，这可能是后期有机肥的氮素释放，导致烟叶成熟滞后，贪青晚熟造成的。施用纯化肥的T1、T2处理上等烟比例较高。各处理中上等烟比例相差不大。

表5 烤后烟叶产量产值

3 结论与讨论

肥料增效剂促进植株移栽后的养分释放[9，10]，对烟株株高、叶长、叶宽的生长有一定的促进作用。基肥中配施有机肥，由于有机肥的缓效性对前期的烟株株高的生长影响不大，烟株生长中期，有机肥的养分进一步释放，有利于烟株的生长。株高、叶长和叶宽随有机肥比例的增加而增加，其中施用40%有机肥的处理株高、叶长和叶宽最大。施用有机肥，促进烤后中部叶(C3F)总糖和还原糖、氯含量的增加，改善了初烤中部烟叶的化学成分[11]。烤后烟叶均价以纯施化肥的处理较高，施有机肥的处理略低；肥料增效剂的施用明显增加了产量，对产值的影响也较大。综合来看，基肥中施用40%或50%比例的有机肥配施肥料增效剂，烟株生长良好，产量产值较高，化学成分较协调。

本试验仅从农艺性状、化学成分和产量产值方面进行了分析，而各时期土壤微生物数量与酶活性情况还需深入研究。

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Effects of Organic Fertilizer Combined with Fertilizer Synergist on Agronomic Traits， Yield and Quality of Flue-cured Tobacco

YI Jiang1，TU Nai-mei1*，ZHANG Wei1，YIN Hu-cheng2，LIU Hong-xiang1，ZOU Xiang-xiang1

(1 College of Agronomy， Hunan Agricultural University， Changsha， Hunan 410128， China；2 Hefeng County Tobacco Branch， Enshi， Hubei 445800， China)

In order to study effects of organic fertilizer and nitrogen fertilizer synergist on yield and quality of flue-cured tobacco. Field experiment was conducted in Hefeng County， Hubei Province in 2013. The results showed that: applying organic fertilizer combined with fertilizer synergist increased the height of tobacco， and also increased the length and width of tobacco leaves in vigorous and mature stage；total sugar and reducing sugar content in middle tobacco leaves of which applying organic fertilizer was higher than that of the pure chemical fertilizer treatment， the total sugar was 5.67%～13.23% higher and reducing sugar is 9.23%～19.6% higher， the yield and output value of tobacco leaves of organic fertilizer treatment was also higher， generally， combined application of 40% or 50% organic fertilizer and fertilizer synergist had a better performance on yield and value.

Flue-cured tobacco；Organic fertilizer；Fertilizer synergist；Agronomic traits；Yield and quality

2015-05-07

易 江(1988-)，男，湖南长沙人，硕士研究生，Email:317438628@qq.com。*通信作者：屠乃美，教授，Email:tnm505@163.com。

湖南省烟草公司资助项目(11-14Aa01)。

S572.062

A

1001-5280(2015)04-0382-04

10.3969/j.issn.1001-5280.2015.04.12