高产高蛋白大豆新品种“湘春豆V8”的选育

李小红，阳小凤，马淑梅，黄 山，谢运河

（1. 湖南省作物研究所，湖南 长沙 410125；2. 湖南省土壤肥料研究所，湖南 长沙 410125）

高产高蛋白大豆新品种“湘春豆V8”的选育

李小红1，阳小凤1，马淑梅1，黄 山1，谢运河2

（1. 湖南省作物研究所，湖南 长沙 410125；2. 湖南省土壤肥料研究所，湖南 长沙 410125）

湖南省作物研究所以福豆310作母本，浙春0722作父本进行有性杂交，采用系谱法育成了适于南方豆制品加工的高产高蛋白大豆新品种 “湘春豆V8”，2014年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。该品种参加湖南省春大豆品种区域试验，平均产量184.1 kg/667m2，比对照增产10.9%，生产试验平均产量180.3 kg/667m2，比对照增产5.6%。区试平均蛋白质含量45.66 %，脂肪含量17.92 %，蛋白质+脂肪总含量为63.58 %，按国家标准为高蛋白大豆品种；区试平均全生育期102 d，属南方春大豆中熟品种。

大豆；湘春豆V8；特征特性；栽培技术

大豆的蛋白、脂肪含量高，是世界上重要的高蛋白粮食作物和油料作物，也是人类食物中植物蛋白的重要来源[1-2]。随着人们膳食结构的改善，对植物蛋白的需求日益增加，发挥国产大豆高蛋白和非转基因优势，培育和推广高蛋白大豆品种，是振兴我国大豆生产的重要基础。湖南省豆制品加工企业众多，对高蛋白大豆品种需求旺盛，但生产上应用的高蛋白大豆品种缺乏，针对这一现状，湖南省农业科学院作物研究所开展了以高产高蛋白为目标的新品种选育工作，并育成了高产、高蛋白大豆新品种“湘春豆V8”。

1 品种亲本来源

1.1 母 本

“湘春豆V8”母本为福豆310，为福建省农业科学院作物研究所育成的南方春大豆极晚熟高蛋白品种，其花为紫色，棕毛，椭圆叶，株型收敛，有限结荚习性。平均生育期115 d，株高61.0 cm，主茎节数13.2个，分枝数2.5个，单株荚数28.2个，每荚粒数2.15粒，单株粒重11.0 g。百粒重20.5 g，黄皮，种脐褐色。抗倒伏性强，不易裂荚。粗蛋白含量46.04%，粗脂肪含量18.49%。

1.2 父 本

“湘春豆V8” 父本为浙0722，为浙江省农业科学院作核所育成，植株综合性状好，抗倒伏较好，白花灰毛，成熟荚为深褐色，椭圆叶，株型收敛，有限结荚习性。平均生育期112 d，株高55.0 cm，主茎节数12.3个，分枝数2.2个，单株荚数30.5个，每荚粒数1.94粒，单株粒重10.0 g。百粒重19.1 g，黄皮，种脐褐色。粗蛋白含量42.60%，粗脂肪含量19.65%。

2 品种选育经过

2003年春以高蛋白品系福豆310作母本，浙春0722作父本进行有性杂交，2003年秋至2008年在湖南省作物研究所采用系谱法进行F1～F8的选择，并利用近红外分析仪在低世代进行蛋白质和脂肪含量跟踪检测。2009年入选株系鉴定，2010～2011年进行品比试验，编号为“湘春豆V8”， 均表现高产、优质、抗病，综合性状优良，2012～2013年完成省区试和生产试验，2014年通过湖南省品种审定委员会审定。

3 产量试验与品质分析结果

3.1 株系鉴定与品种比较试验

2009年在湖南省作物研究所采用间比法对297份入选稳定株系进行了产量和品质鉴定，其中“湘春豆V8” 蛋白质含量47.93%，超过蛋白质含量45%的国家高蛋白品种标准，产量达195.8 kg/667m2，比对照湘春豆21号增产10.1%；2010～2011年以湘春豆21、湘春豆24号为对照，采用随机区组排列，在湖南省作物研究所对15个参加品种比较试验的品系进行产量和品质鉴定，“湘春豆V8” 表现结荚多，品质好，蛋白质含量48.96%，2010年平均产量198.5 kg/667m2，比对照湘春豆21号增产12.7%；2011年平均产量182.7 kg/667m2，比对照湘春豆24号增产9.41%。

3.2 区域试验与生产试验

2012～2013年“湘春豆V8”参加了湖南省春大豆品种区域试验，试验点分布在湖南的不同生态区慈利、临湘、安化、长沙、新田。试验以湘春豆24作为对照（CK），采用随机区组排列，3次重复。小区种植面积10 m2，行距0.33 m，穴距0.2 m，每穴留苗2株，密度2万株/667m2。试验结果表明：2012年“ 湘春豆V8” 5个试点平均产量为180.3 kg/667m2，比对照湘春豆24增产15.2%，达极显著水平，居参试品种第1 位；2013年5个试点平均产量188.0 kg/667m2，比对照湘春豆24增产7.1 %，达极显著水平（表1），居参试品种第1 位；两年区域试验“湘春豆V8”平均产量184.1 kg/667m2，比对照湘春豆24增产10.9%，居参试品种第1 位。2013年继续区域试验的同时，在湖南不同生态区域进行了生产试验，生产试验各点平均产量180.3 kg/667m2，比对照湘春豆24增产5.6%（表1）。

2012～2013年由湖南省区试统一编号送样农业部谷物品质监督检验测试中心进行检测分析，结果为“湘春豆V8”2012年蛋白质含量46.49%，脂肪含量17.68%，蛋白质+脂肪总含量64.17%；2013年蛋白质含量44.83 %，脂肪含量18.16%，蛋白质+脂肪总含量62.99%。两年平均蛋白质含量45.66%，脂肪含量17.92%，蛋白质+脂肪总含量为63.58%，按国家标准为高蛋白大豆品种。

4 品种抗性表现

由湖南省区域试验统一编号对参加区试品种进行大豆花叶病毒病（SMV）抗性鉴定，鉴定方法为在防虫网室人工接种大豆花叶病毒，采用国家区试大豆花叶病毒病（SMV）抗性鉴定的6级分级标准，计算各品种的病情指数，根据病情指数进行抗性分级，抗性鉴定结果“湘春豆V8” 病情指数为17%，抗性1级，表现为抗病。

经各区试点两年田间自然发病情况调查，“湘春豆V8”对大豆花叶病毒病、霜霉病、细菌性斑点病等主要病害表现高抗，田间植株未见SMV发病症状。

两年区试各点抗倒伏性和落叶性好，不裂荚，完全粒率95.0%。

5 品种生育期

2012年区域试验结果，湘春豆V8”在湖南春播，平均全生育期为103 d，比对照湘春豆24晚熟2 d。

2013年区域试验结果，“湘春豆V8”平均全生育期为101 d，比对照湘春豆24晚熟4d。

两年区试平均全生育期102 d，比对照长3 d，属南方春大豆中熟品种。湖南3月下旬至4月上旬播种，可于7月中下旬成熟。

6 主要特征特性

“湘春豆V8”为有限结荚习性，株型收敛，白花灰毛，成熟荚浅褐色，籽粒椭圆形，种皮、子叶黄色，脐褐色。2012年区域试验平均株高59.9 cm，底荚高度13.9 cm，主茎节数10.4个，有效分枝数3.5个，单株有效荚数26.4个，单株粒数50.4粒，单株粒重8.9 g，百粒重18.4 g。2013年区域试验平均株高61.2 cm，底荚高度16.3 cm，主茎节数10.8个，有效分枝数3.1个，单株有效荚数27.9个，单株粒数62.6粒，单株粒重10.4 g，百粒重17.5 g。两年区试各点平均株高60.6 cm，底荚高15.1 cm，分枝3.3个，主茎节数10.6个，单株有效荚数27.1个，单株粒数56.5粒，单株粒重9.6 g，百粒重18.0 g。

试验结果表明：“湘春豆V8” 蛋白质含量高，生育期适中，丰产稳产性好，田间抗逆性强，适宜湖南及南方类似地区种植。

7 品种栽培技术要点

7.1 适时早播，确保全苗

为避免发生植株营养生长不良或低温烂种，应选用土质疏松深厚、能排灌的中性壤土栽培，播前精选优良种子，在3月下旬至4月上旬土温稳定上升至12℃以上时抢晴天适时早播，确保一播全苗，在适播期内，湘南地区一般应早于湘北。

7.2 合理密植，科学施肥

一般采用穴播，每穴留2～3株苗，净种行、穴距33 cm×20 cm，保苗2.0～3万株/667m2，在此密度范围遵循肥地宜稀、薄地宜密的原则适当调整种植密度。播种时施用优质腐熟土杂肥1 500～2 000 kg/667m2与过磷酸钙25～50 kg/667m2充分拌匀后作盖籽肥。追肥视植株田间长势而定，苗期一般在下雨之前或雨后酌情追施尿素或氮、磷、钾复合肥5～15 kg/667m2，注意切忌肥料粘附在植株叶片上，以防发生烧叶现象，还可在鼓粒期喷施专用叶面肥。

7.3 加强管理，适时收获

出苗后在2叶一心时及时补苗、间苗，保证田间苗全苗匀、苗齐苗壮；豆苗封行前及时中耕除草培土，防止苗荒、草荒，促进根系深扎。苗期注意及时防治地老虎，开花结荚期防治食叶性害虫和豆荚螟。生育期内遇涝排渍，遇旱灌水，特别要保证鼓粒期对水分的要求。在植株叶片落黄荚熟时抢晴天及时收获、脱粒晒种，以防过熟裂荚或堆积霉变引起不必要的损失，确保丰产丰收。晒干后的种子贮藏在干燥阴凉处，含水量控制在12%以下[3]。

[1] 韩天富. 大豆优质高产栽培技术指南[M]. 中国农业科学技术出版社，2005.

[2] 王连铮，郭庆元. 现代中国大豆[M]. 金盾出版社，2007.

[3] 李小红，赵政文，马继凤，等. 优质、高产春大豆湘春豆24号的选育[J] . 湖南农业科学，2006，5：24-39.

（责任编辑：高国赋）

Breeding of New High-Yield and High-Protein Soybean Variety Xiangchundou V8

LI Xiao-hong1，YANG Xiao-feng1，MA Shu-mei1，HUANG Shan1，XIE Yun-he2

（1. Hunan Crop Research Institute, Changsha 410125, PRC; 2. Hunan Institute of Soil and Fertilizer, Changsha 410125, PRC）

A new soybean variety "Xiangchundou V8" was bred by Hunan Crop Institute, using Fudou 310 and Zechun 0722 as female and male parent respectively, with pedigree method. It has characteristics of high yield and high protein content, and is suitable for soybean products processing in south China. It was examined and approved by Hunan crop variety examination and approval committee in 2014. The results of Hunan regional trial of spring soybeans showed that its average yield was 184.1kg/667m2, which was 10.9% higher than that of the control variety. Its average yield was 180.3 kg/667m2in the production trail, which was 5.6% higher than that of the control. Its average protein and fat contents of the regional trial were 45.66% and 17.92% respectively, and the average total content of protein and fat was 63.58%, so it was a variety of high protein content according to the national standard. Its average whole growing duration was 102 d, and was a medium maturing variety .

Soybean; Xiangchundou V8; characteristic; cultivation technique

S529

A

1006-060X（2015）08-0017-03

10.16498/j.cnki.hnnykx.2015.08.006

2015-03-16

李小红（1964-），女，湖南长沙市人，研究员，研究方向：大豆育种与栽培。