1 砧木处理
春季发芽前,对需改接树的主枝以及中干进行短截,其余枝疏除。春季发芽后,每主枝保留1个新梢,主干保留1个直立的新梢,其余新梢全部抹除。
2 接穗采集
选择鲁光、香玲、元丰、丰辉、清香等优良品种。每块园地应选择1个主栽品种,授粉品种1~2个,切忌品种多、乱、杂。在优良的初结果树上,选择生长健壮、无病虫害的半木质化当年生枝条为接穗。同一接穗条上,选用中部充实饱满的叶芽或混合芽为接芽,成活率最高。接穗要边采边嫁接,当日嫁接不完的,需扎捆后将基部2~3cm(避开芽)浸入浅水中,覆湿布置于阴凉处,最长不能超过3d。若需运输或短时期贮存接穗,一定要做好遮阴保湿工作。
3 嫁接时期及温湿度控制
5月上旬至7月上旬均可嫁接,5月底6月初为最适宜嫁接时期。接芽成熟饱满后,芽接越早成活率越高,长势越旺。因温度是愈伤组织产生和生长的必要条件。一般气温在20~30 ℃,愈伤组织生长较快,但不同树种有所差别,核桃的最适温度在25~30 ℃,低于20℃时则不能形成愈伤组织,超过35 ℃时抑制愈伤组织的产生,成活率降低。嫁接期的湿度对愈伤组织的形成也影响很大。当接口周围干燥时,伤口大量蒸发水分,不能形成愈伤组织,这往往成为嫁接失败的重要原因;当接口处空气湿润,相对湿度接近饱和的情况下,愈伤组织才能很快形成。若嫁接过程中遇雨,应在雨停露水干后立即嫁接,空气湿度大有利于提高嫁接成活率。接口用塑料薄膜包扎,能很好地保持湿度,又能将砧木和接穗捆紧,操作简便省工,大大提高了嫁接成活率。
4 嫁接方法
以方块芽接为主,嫁接顺序为:削取接穗芽→砧木的削取→接穗的插入→包扎。
4.1 削取接穗芽 在接芽处留1~2cm 的叶柄将叶去除,然后用芽接刀在芽的上下方0.5~1cm 处分别横切一刀至木质部但不割断木质部,再在芽的左右两侧分别纵割一刀至木质部也不割断木质部,接芽的宽度一般保持在0.5~1cm。选用较饱满叶芽或混合芽(雄花芽不能做接穗),按砧木切口同等长度切取芽片(要带生长点),芽内维管束保持完整。芽片宽度视接穗粗细灵活掌握,一般不小于2cm。取芽片时叶柄可保留,亦可剪除。
4.2 砧木的削取 在砧木上,选取离地15~20cm 处的通直平滑部位为嫁接部位,先用芽接刀在砧木嫁接部位的上方横切一刀至木质部,再用接芽量一下砧木开口的长度,然后在嫁接部位的下方横切一刀至木质部,再在接口的左右两侧按照接芽的宽度各纵切一刀,右侧稍长出2~3cm,以利于放水。
4.3 接穗的插入 嫁接操作要迅速,将砧木切口皮层从右侧向左侧取下,然后插入芽片,芽片的上方横切口要与砧木的横切口形成层对齐,至少应保证芽片3个边与砧木3个边紧贴,尽可能形成层之间较多地对齐,以保证成活率的提高。
4.4 绑缚 捆绑时用拇指压紧叶柄处,保证芽片生长点与砧木吻合,然后用专业嫁接薄膜或宽2cm 的塑料条自下而上绑牢接芽,在绑扎时要在接芽叶柄痕的下、中、上部位各绑两圈,还要从接芽上方向下再绑一圈,共缠绑7圈,才能扎紧绑严。
5 嫁接后管理 嫁接后的管理是影响接芽成活的关键。嫁接后10d内不进行浇水以控制水分;接芽成活后,及时除去砧木上萌发的大量幼芽,以减少不必要的养分消耗;当接芽长到5~10cm 时进行剪砧,剪砧时要在砧木接芽上方保留2cm 左右的枝段,可减少砧木水分散失对接芽的影响,有利于接芽的成活和快速生长;待新梢长到30cm 时,竖绑一棍,用绳将新梢和支棍按“∞”形绑紧,起固定新梢和防止风折作用;接口处绑扎物在接后30d左右,新梢长至5cm 以上时解除。如果解除过晚会造成嫁接部位的缢伤,解除过早接口愈合不牢,容易造成嫁接树新枝死亡。