李 莹,王利荣
(陕西省眉县农业技术推广服务中心,陕西 眉县 722300)
晓文1号大樱桃是陕西省眉县金地大樱桃专业合作社负责人张晓文2000年在自家樱桃园发现的一株新品系(亲本不详),随后繁育苗木扩大试栽。经多年多点试栽观察表明,新品系品质优、耐贮运、抗逆性强等优良性状表现稳定,于2013年11月9日通过陕西省果树品种审定委员会第八次果树品种审定会审定,命名为晓文1号。
树姿半开张,长势旺盛,萌芽率、成枝力均强,萌芽率52.3%~56.7%。叶片近圆形,先端渐尖,基部肾形,叶缘细锯齿状。花瓣白色,花瓣多5枚,偶有6枚,花粉较多,自花结实能力强。果实肾脏形,果个大,整齐均匀,平均单果重10.5g,最大15.0g。果核较小,离核。果肉黄色,肉质较硬,质细多汁,味甜爽口。在本地萌芽期3月上中旬,盛花期3月25-30日,果实成熟期5 月15-20日,果实发育期50d左右,成熟期比红灯晚4~6d,属早中熟品种。
一是丰产稳产性好。经眉县大樱桃专业合作社多年多地生产试验表明,苗木定植后第2年部分植株见花,3年生树每1hm2平均产量1 278.75kg,4年生树为5 850kg,5年生树为11 640kg,6年生树为16 065kg,7年生树为18 315kg。二是品质优。肉质较硬,质细多汁,甜味浓,深受消费者青睐。三是抗性好。对樱桃褐斑病、细菌性穿孔病及樱桃早期落叶病有较强抗性,对樱桃流胶病、樱桃卷叶虫、介壳虫等害虫的抗性均强于红灯。
晓文1号对环境条件要求不太严,一般在年平均气温10~14 ℃、年降雨量500~800mm、土壤pH 值6~8 的平地或丘陵坡塬地均可建园栽植。栽植时尽量选择土层深厚肥沃、地下水位较低、透气性好、保水保肥力强的沙壤土和壤土,有水浇条件和排水良好的地方。
砧木宜选用秦岭山樱桃、大青叶和吉塞拉5号、6号。秦岭山樱桃、大青叶根系发达,抗逆性强,与晓文1号嫁接亲和力强,无小脚现象;吉塞拉5号与晓文1号嫁接亲和力强,较抗根癌病。
合理配置授粉树可降低或减轻花期霜冻及果期雨害等自然灾害造成的产量损失。适宜的授粉品种有早大果、先锋、雷尼、拉宾斯、美早等。与授粉树的配置比例以7︰3为宜,顺行配置。
结合建园立地条件、砧木种类、品种特性及管理水平确定栽植密度。立地条件好,可采用矮化砧木。矮化栽植,密度较大,前期效益显著。山坡地建园,可选用乔化砧木。乔化栽植生长势强,适当稀植。矮化砧可采用株行距2.5m×4m,667m2栽67株;温室大棚采用株行距2 m×3 m 或1.5 m×2.5 m,667m2栽110~178株。乔化砧可采用株行距4m×6m或3m×5m,667m2栽28~45株。
在当地于3月中下旬定植成活率高。定植前挖长宽各1m、深0.6~1m 的坑,在坑内填入15~20cm 厚的秸秆踏实,再将25kg左右的有机肥、0.5kg的过磷酸钙与表土混匀后回填入坑内,覆土与地面平后灌透水沉实。定植时选用2年生优质壮苗,挖小穴,扶正树苗,使根系在穴中部自然伸展,填土后浇水并在树盘上覆膜保温保湿,以提高成活率。膜上撒一层薄土,防止被风刮走。
3.6.1 整形 树形以自由纺锤形为好。苗木定干高度80~100cm,干高40~60cm;在40~60cm 的整形带内,根据需要的发枝方向进行刻芽、培育2~3个主枝,每个主枝间距20cm左右,均匀分布在四周。以后在中心干上,每隔15~20cm,再刻芽。树高控制在3m 左右,全树培育单轴延伸的主枝15个左右,下部主枝长度1.5~2m,基角呈80°~85°;中上部主枝依次渐短,长度为80~120cm,基角呈70°~80°,梢部微下弯,在各主枝上不再培育侧枝,直接培育若干结果枝组。
3.6.2 修剪 幼树修剪按照“多疏少截、轻剪长放”的原则和“多动手、少动剪”的方法进行修剪整形。结合夏季拉枝疏剪,按照“因树修剪、随枝整形,轻剪为主、轻重结合,疏放结合、抑强扶弱,剪刻结合、平衡树势,及时开角、改善光照”的原则,培育成“枝组递减、螺旋上升”的早果丰产树形。
3.6.3 刻芽 刻芽宜在萌芽前30d 左右开始,至萌芽期结束。用修枝刀或手锯在芽上方0.3~0.5cm 处横刻或月牙状刻。大树缺枝部位刻芽可定向发枝;幼树刻芽可平衡树体结构;甩放枝刻芽可抽生中短枝;水平枝和角度开张的枝干在枝条两侧和背下刻芽,可抑制背上芽萌发,减少背上冒条。抽长枝的刻芽宜早(萌芽前20d左右)、深(至木质部内)、宽(宽度大于芽的宽度)、近(距芽0.2cm 左右)。抽短枝的刻芽宜晚(萌芽前10d左右)、浅(刻至木质部不伤及木质部)、窄(宽度小于芽的宽度)、远(距芽0.5cm 左右)。
3.6.4 拉枝 拉枝在栽后第2年萌芽前及8月中旬连续进行,基部主枝角度为80°~90°,上部主枝拉枝角度为70°~80°。7月上中旬对中上部1年生枝揉2~3次;8月中旬对拉枝不到位的生长过旺枝进行引绑拉成90°。
樱桃是浅根性树种,对土壤条件要求比较严格。每年秋季落叶前饱施有机肥,1~2年生树667m2施优质腐熟农家肥2 000kg,3年生以上树施3 000~5 000kg。结合施基肥进行扩穴深翻,深度以40cm 为宜。每年中耕除草3~4次。覆草于4~5 月施肥灌水后进行,连覆3~4年后深翻1次。
萌芽前株施尿素0.5kg;落花坐果后即果实第1次膨大期株施三元素复合肥0.5~1kg;果实第2次膨大期株施硫酸钾复合肥1kg;采果后每株施用豆饼1.5kg 或硫酸钾0.4~0.6kg。追肥后及时灌水。叶面喷肥全年3~4次,发芽前可喷1%尿素+0.5%硼砂;花期喷0.3%硼砂+1%蔗糖液;花后可喷0.3%尿素+0.3%~0.5%磷酸二氢钾;着色期可喷0.3%硝酸钙+1%蔗糖。
每年结合施肥灌水3~5次,即花前水、催果水、采后水、封冻水。果实生长后期,要视天气情况,适时、适量灌水,保持果园水分均衡,避免和减轻裂果发生。秋季低洼地块要注意排涝。
花期采用人工点授(一般以开花的第1~2天为最好)或放壁蜂。花期喷30~40mg/L 的赤霉素促进授粉,喷0.3%硼砂提高坐果率。
冬季进行树干涂白,涂白前用硬刷子刷掉树干上的介壳虫,及时清园,浇封冻水。开花期悬挂糖醋液或诱捕器捕杀金龟子。果实膨大期(4月上旬至5月上旬)要注重防治卷叶虫、红蜘蛛等。采摘前每隔1周连喷3次液体钙,预防裂果。
5月中旬采收,为减少果实损伤,主要靠人工采摘,采摘过程中要注意轻拿轻放,避免人为损伤,同时注意保护好结果枝,以保证翌年产量。