山西梨树节水灌溉方式选择及发展建议

张鹏飞，赵彦华，李六林＊

（1.山西农业大学园艺学院，山西 太谷 030801；2.山西省农业科学院果树研究所，山西 太谷 030800）

梨树是我国重要的水果树种，具有多年生、树体高大、根系分布深等特点，其耗水量比一般农作物都要高，且土壤水分对果实大小、硬度、可溶性固形物、可溶性糖和有机酸等含量都有一定的影响。梨树营养生长期较短，对缺水反应相当敏感，若干旱缺水将严重影响梨的生长发育。再加上我国水资源短缺，农业用水耗费巨大，尤其山西省地处黄土高原，许多梨园分布于山区丘陵地区，缺水问题尤为严重［1］。为确保山西梨树产业健康发展，利用现有水资源发展农业节水灌溉势在必行。

1 梨树需水规律

梨树的耗水量受树木本身的遗传特性和环境因子综合影响，环境因子主要有土壤、光照、温度以及空气相对湿度等。

梨树需水关键期有发芽期、幼果膨大期、果实成熟期和休眠期。萌芽期梨树还没有抽生枝条，叶幕较小，总耗水量也小。进入花期后耗水量明显增加。到幼果膨大期时新梢开始旺长，叶片增多，叶幕迅速扩大，需水量最多，是需水临界期。花芽分化期要控制水分来抑制营养生长，促进花芽分化。果实成熟期的需水量减少，此时正值秋雨较多的时期，一般不需要灌溉。落叶休眠期的耗水量减少，但梨树越冬需要一定的水分，因此也需要一定的水分供应。综合来看，4、5、8月是梨树生长发育的水分敏感期和需水临界期，尤其在黄土高原地区春旱严重，春夏之交需要补充灌溉，8月以后降雨增多，结合降雨情况适当灌溉即可。在旱作梨园，结合适宜的集雨进行补充灌溉，一年2～3次，干旱年1次补灌51m3／hm2，平水年34m3／hm2即可满足梨树生长结果的需要。

2 梨树节水灌溉方式选择

2.1 喷灌

喷灌是利用机械和动力设备，使水通过射程较大的喷头（或喷嘴）射至空中，以雨滴状态进行喷洒的灌溉方法。喷灌设备由进水管、抽水机、输水管、配水管和喷头（或喷嘴）等部分组成，可以是固定的或移动的，喷头也可根据喷灌强度大小进行选择。这种灌溉方式具有节省水量、不破坏土地结构、调节地面气候且不受地形限制等优点，是现代化的节水高效灌溉技术［2］。

2.2 滴灌

滴灌是通过管道系统和滴头将水缓慢、均匀、准确地直接输送到根部附近的土壤的，具有省水、省工等优点。缺陷是滴灌的投入高，滴头容易堵塞。滴灌技术有两种方式：一是采用环管地表滴灌，可根据树体大小确定环管的直径，将滴灌带布置在根系集中分布区，比传统直管滴灌的水分利用率更高；二是采用膜下滴灌，即在梨树树盘内铺设滴灌管，然后再覆盖地膜，可有效减少地面水分蒸发损耗，提高水分利用率。膜下滴灌的平均用水量是传统灌溉用水量的1／8，是喷灌用水量的1／2，是露地滴灌用水量的70%［3］。

2.3 微喷灌

微喷灌是一种新的局部灌溉技术，它结合了普通喷灌和滴灌的某些优点，改进了普通喷灌和滴灌的某些缺点，更能很好地发挥灌溉作用。他是利用微喷灌组织设备建立微喷灌系统进行作业，其喷头不易堵塞，一旦微喷嘴堵塞，也容易发现和处理，且具有耗能低、省水的特点。比如在山地果园安装微喷灌系统，由于果树棵间面积大，微喷灌在每株果树下布设一个微喷头，果树棵间不需灌水，所以比普通喷灌节省水量20%～30%。又由于微喷灌对果树可以定量供水，使土壤通气性好，不板结，给果树生长创造了良好的条件，因而具有增产的效果［4］。

2.4 沟灌

沟灌是在梨树行间距主干40～50cm 至树冠外围开一条深20cm 左右的灌溉沟进行灌溉的一种方式。灌水时只在沟内进行，灌溉沟的位置可结合秋季施肥和深翻时逐年轮换，4～5年轮换一遍，再从头开始，可节水50%。

2.5 小管出流

小管出流是一种新型的具有广泛应用前景的节水灌溉方式。采用4mm 毛管代替滴头和喷头，出水断面大，抗堵塞能力强，对水质要求低，工作压力小，适用范围广，小管出流比地面灌溉节水60%，比喷灌省水15%～25%。

3 梨树节水灌溉发展建议

3.1 改善灌溉制度，优化灌溉方式

3.1.1 健全灌溉制度 不同的园区根据地形采取不同灌溉方式，同时也要建立相应的管护制度和机构，明确管理人员的岗位责任制，定期进行检修维护，并对管理人员进行相关的技术培训和指导，提高全员节水意识，充分发挥工程效益。

3.1.2 建立雨水集蓄系统 在梨树园区大力推进先进的节水技术，是实现梨树高效生产的有效措施，对农民增收也有重大的意义。结合山西果园节水灌溉现状，应因地制宜，大力推广节水灌溉。山西省降雨分布不均，应建立雨水集蓄系统，按照果园地形进行规划，以缓解季节性缺水。

3.1.3 因地制宜发展节水灌溉 根据各地自然地理条件、经济条件，选择适宜的灌溉方式尤为重要。漫灌是传统的灌溉方式，已不再适应当前的形式，而喷灌、滴灌等节水措施已经被人们接受和利用。但必须充分考虑各地发展实际情况，优先选择。喷灌与滴灌、渗灌相比，后者节水效果明显，但投资较大，需要有一定的经济实力支撑，以获得高产出、高效益。

3.2 加大财政力度，加速推广

节水灌溉设施耗资巨大，各级领导应加强重视，各级部门相互配合，把节水灌溉放在首要位置，积极立项，设立专项资金，多渠道筹资，并出台相应的规章制度，大力推广适宜本地气候特征的节水灌溉新技术。

3.3 加强技术研发，实现高效节水

随着科技的不断发展，节水灌溉技术也要求向精细化、自动化、可操作化方向发展。加强灌溉设备的研究，要逐步将网络技术、地理信息系统（GIS）、自动控制、测量监测等高新技术应用到节水灌溉领域［1］；加强节水灌溉与水肥一体化技术以及节水灌溉输配水技术的研究，以增强灌水资源的调控能力，最大限度地实现高效节水。

［1］李 波，郭向红.山西省果园节水灌溉现状、对策与建议［J］.山西农业科学，2014，42（9）：1037-1039，1045.

［2］朱毅民.高效节水灌溉在山西果树园区的应用［J］.山西农业科学，2012，40（7）：779-780，803.

［3］戴婷婷，张展羽，邵光成.膜下滴灌技术及其发展趋势分析［J］.节水灌溉：2007（2）：43-44，47.

［4］李茂稳.山地果树微喷灌系统设计［J］.喷灌技术，1985（4）：9-10.