《鸿门宴》中的坐次文化及其他

陈永睿

《鸿门宴》中的坐次，虽寥寥数语，却大有文化。

项王即日因留沛公与饮。项王、项伯东向坐，亚父南向坐。亚父者，范增也。沛公北向坐，张良西向侍。

这里是项王设宴。作者不写宴间的觥筹交错，而是突出座次排位，有什么深意呢？按照古代人伦礼仪，“宾主位东西面，君臣位南北面”（顾炎武《日知录》）。帝王与臣下相宴时，帝王面南，臣下面北。宾主之间，应是宾客东向，主人西向。在一般宴席的四个方位之中，东向最尊，其次是南向，再次北向，西向是侍坐。在鸿门宴上，刘邦是宾客，项羽是主人，正常坐次应是刘邦东向，项羽南向，张良北向，范增西向。可实际是项羽及其叔父项伯坐在最上位，第二个位置是范增，再次是刘邦，张良是侍坐。鸿门宴上的坐次，首先表明项羽骄横自大、目中无人、妄自尊大、刚愎自用，甚至把刘邦放在范增的下边，因而张良也就只配“西向侍”了。其次也表明刘邦在当时情况下能够以屈求伸，甚至甘居范增下位，主动迎合了项羽的骄傲心理，从而保全了自己，正是他韬光养晦的表现。

这里，司马迁未曾加一语评论，他只是用白描的笔法记述了宴席的坐次，其含蓄的意思是完全让读者自行领会。我们读书要读出言外意、弦外音，也就在这样的地方。而要读出这层深意，就需要知道一点古代的文化常识。

无独有偶，《林黛玉进贾府》中也有寥寥数语的坐次文化。

先看黛玉进入荣府，与二舅母等人相见时的情景：

原来王夫人时常居坐宴息，亦不在这正室，只在这正室东边的三间耳房内。于是老嬷嬷引黛玉进东房门来。……老嬷嬷们让黛玉炕上坐，炕沿上却有两个锦褥对设，黛玉度其位次，便不上炕，只向东边椅子上坐了。……于是又引黛玉出来，到了东廊三间小正房内。正房炕上横设一张炕桌，桌上垒着书籍茶具，靠东壁面西设着半旧的青缎背引枕。王夫人却坐在西边下首，亦是半旧的青缎靠背坐褥。见黛玉来了，便往东让。黛玉心中料定这是贾政之位。因见挨炕一溜三张椅子上，也搭着半旧的弹墨椅袱，黛玉便向椅上坐了。王夫人再四携他上炕，他方挨王夫人坐了。

古人在行请安拜见礼或是吃饭时，对坐次、位置也十分讲究，如吃饭时对客人应礼让上座，而客人若很年轻、辈分也小，应推辞坐边座或下方座，否则就会被人轻视，受人嗤之以鼻。当黛玉去拜见二舅舅贾政时，老嫫嫫让她炕上坐，黛玉度其位次，便不上炕，只向东边的椅子上坐了，因为那不是她该坐的。见舅母王夫人时，王夫人本在西边下首坐着，见了黛玉，便往东让，黛玉料定这本是贾政之位，再三不肯，“王夫人再四携她上炕，她方挨王夫人坐了。”可见她年龄虽小，却十分明白事理，懂得礼貌。

吃饭时，黛玉对坐次的态度，更见出她的“时时在意，步步留心”。

于是，进入后房门，已有多人在此伺候，见王夫人来了，方安设桌椅。贾珠之妻李氏捧饭，熙凤安箸，王夫人进羹。贾母正面榻上独坐，两边四张空椅，熙凤忙拉了黛玉在左边第一张椅上坐了，黛玉十分推让。贾母笑道：“你舅母你嫂子们不在这里吃饭。你是客，原应如此坐的。”黛玉方告了座，坐了。贾母命王夫人坐了。迎春姊妹三个告了座方上来。迎春便坐右手第一，探春左第二，惜春右第二。旁边丫鬟执着拂尘、漱盂、巾帕。李、凤二人立于案旁布让。

在中国的饮食礼仪中，坐在哪里非常重要。主座一定是买单的人，主座是指距离门口最远的正中央位置。主座的对面坐的是邀请人的助理，主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧，让邀请人和客人面对而坐，或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张。

中国人传统上用八仙桌。对门为上，两边为偏座。请客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。在中国，左为尊，右为次;上为尊，下为次;中为尊，偏为次。而在西方，右为尊，左为次。

邀请人可以指定客人的座位，自己的部下或晚辈也可被安排在比自己更重要的位置上，通过分配座位，中国人暗示谁对自己最重要。

林黛玉在贾母的要求下，在鳳姐的强“拉”下，十分推让不得，才以“客”的身份，坐了“客”座的首位——左边第一张椅上，“迎春便坐右手第一，探春左第二，惜春右第二”，即分别坐了第二座、第三座、第四座，真的是礼法井然，尊卑分明。

同样是写坐次，两本巨著貌似闲笔多“扯”了一点细节，实际上，我们从中不仅看出了“古代文化”，也看到了“人物修养”，对照现在的实际，还看出了当今年轻人文化素养的欠缺。