马铃薯大葱复种栽培高产又高效

宋一武

邯郸市磁县磁州镇南开河村有着多年的种植大葱传统，该村土质属于沙壤土，适合大葱生长。常年种植面积在500亩左右。近几年该村农民在当地技术人员的建议指导下，改进种植模式，改为脱毒马铃薯和大葱复种，取得显著的种植效益，每亩马铃薯产量1500—2000公斤，亩产值4000元以上；每亩大葱产量在4000公斤以上，亩产值7000—8000元。每亩全年产值在11000元左右。除去2500元投入成本，亩效益在8500元以上。现将其栽培技术要点总结如下。

茬口安排：马铃薯3月中旬播种，6月10日开始收获；大葱6月下旬移栽定植，11月上旬（立冬前后）收获上市或贮藏。

一、脱毒马铃薯栽培要点

1、品种。选用脱毒特早熟品种费乌瑞它。脱毒马铃薯具有抗病性强，产量高的优点，被广泛种植。

2、整地施肥。整地耕深一般在25—30厘米，结合精细整地施肥，整好后覆膜。亩施腐熟鸡粪2000公斤或其他有机肥3000公斤（鸡粪对后茬大葱肥效也很大），纯氮5公斤，五氧化二磷10公斤，氧化钾10公斤。90%作为基肥施用，追肥在现蕾至开花前，亩追纯氮5公斤。

3、播前处理种薯。首先催芽,在15℃室内晒种,常翻动使其充分享受阳光，很快就会出芽；另一种方法：将种薯与沙子分层相间放置，保持20℃室温和湿润环境，约10天可出芽。当种薯芽像黄豆大小时，开始按芽切块，每芽一块，保持块大小均匀，不剩薯肉，随切随用。

4、播种密度。株行距为20×60厘米，每亩5500株，亩用种量在200公斤左右。

5、田间管理

查苗补苗。栽植时将剩余的薯块播在地头或垄间，作为补苗的苗源。

肥水运作。第一次肥水在现蕾后开花前，施肥量视苗情长相具体而定，应以钾肥为主，配合氮肥。开花后喷施磷酸二氢钾三次。

病虫害防治：用25%甲霜灵锰锌、75%百菌清、70%甲基托布津、72%杜邦克露交替使用防治晚疫病；用10%吡虫啉防治蚜虫。

6、适时收获。6月中下旬根据植株长相，在最佳收获期收获，所谓最佳收获期一是生长成熟最佳期；二是市场价格最佳期。大面积种植的采用机械收获。

二、大葱栽培技术要点

1、选择品种。采用天津五叶齐大葱、内蒙古四叶齐。

2、苗床整地、播种育苗及苗床管理

苗床筹备时结合整地亩施腐熟有机肥3000公斤左右，复合肥30公斤。做成平畦，土壤病虫害严重的地块，可做土壤消毒处理。

准备播种时提前取出覆盖土，然后灌足水，待水渗完后撒播，撒播时可掺杂适量的细沙，撒两遍保证均匀，撒后将事先准备好的细土均匀覆盖1厘米左右。一般亩撒播量1.5公斤，可栽植大田5—6亩左右。育苗地面积一般一分半可栽植大田一亩，一分半地用种量200克。育苗播种时间一般在4月份开始,根据气温条件尽量延长苗期生长时间，以利于形成壮苗，壮苗的标准是苗高45—50厘米左右，葱白长25厘米左右，单株鲜重在40克左右，功能叶片5枚左右，叶色浓绿，长势良好，无病害健壮苗。在苗期要根据苗情施肥和病虫害防治。

3、整地开沟移栽。6月份根据小麦收获时间，进行开沟定植，沟深25—30厘米、沟宽35厘米左右，双行定植，定植株距在4厘米左右，每亩密度在2万棵左右。

定植方法：开沟后将葱苗按照株距依次靠沟壁排开，使葱叶贴向沟壁，然后培土，培土高度以不埋心叶为标准，然后踩实，最好浇水。

4、田间管理

做好平衡施肥，每生产1000公斤大葱需要吸收氮素2.7公斤，五氧化二磷0.5千克，氧化钾3.5千克。根据大葱需肥量合理运用。

搞好三次肥水管理。第一次施肥在8月份，亩施腐熟有机肥3000公斤，复合肥35公斤，将这些肥料撒于沟内，覆土浇水。第二次肥水在9月上旬进行，亩施尿素20公斤，有条件的可施用饼肥50公斤。第三次肥水在9月下旬，亩施尿素20—30公斤，二铵20公斤。到10月份时要根据田间情况适当浇水。

搞好病虫害防治。大葱的主要虫害有：葱蛆、葱蓟马、潜叶蝇等；防治用药有50%辛硫磷乳油、20%甲氰菊酯乳油、2.6%溴氰菊酯乳油等。主要病害有：大葱紫斑病、大葱霜霉病、锈病等，用百菌清600倍液、敌菌灵500倍液喷雾防治。

5、大葱收获与储藏技术要点

收获时间及注意事项。大葱收获以生理成熟为标准，即：部分葱叶变黄白色，但不干枯。时间一般在11月上中旬收获。收获时要轻拔，避免损伤假茎，避免拉断茎盘或断根。

储藏方法。大葱收获上市后，由于价格和销售量的原因常常需要进行储藏。短期的储藏方法是：在庭院空闲的地方挖20厘米左右的坑，坑底放置3厘米左右的沙子，坑四周用砖砌围，然后浇水将沙子充分浸湿，将葱垂直码放坑内，每隔5天左右从周围浇水一次，此方法可以保鲜一个月。另一种储藏方法：选择背风向阳地带开沟，沟深30厘米左右，沟距50厘米。浇足底墒水后将葱捆依次栽入沟内，葱叶沿着一个方向平铺，用土将葱白埋住，周围用玉米秸秆围挡一圈，严冷时再用玉米秆覆盖。此方法可储存到年底，腊月销售。

三、存在问题分析

1、连作重茬造成的病害加重、土壤养分比例失调和减产。建议超过三年以后，应轮换种植粮食作物，调换地块，最大限度提高土壤利用率，提高农产品品质和产量。

2、种植规模有待扩大，解决产品整体销售问题，对接蔬菜批发市场。种植规模逐步延伸到相邻的北开河村和沙营村，整体规划种植区域和地块，组建方田，有序置换轮作地块，变自主经营为有组织经营，变个体经营为规模经营，从而提升产销知名度。