冀张薯12号高产高效栽培技术

刘晨马全伟胡冠华

冀张薯12号高产高效栽培技术

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冀张薯12号是张家口农业科学院最新培育的中晚熟鲜食型品种，我省北部春播生育期96天左右。株型直立，株高68厘米，茎绿色，叶绿色，生长势强，单株主茎数2.85个，花冠淡紫色，块茎长圆形，白皮白肉，薯皮光滑，芽眼浅，单株结薯4.9个，商品薯率87.6%。薯块淀粉15.52%，干物质19.21%，还原糖0.25%，粗蛋白3.25%。表现商品性好，抗病高产，比对照亩产增375公斤。2014年专家组测产，亩产达57770.35公斤。其栽培技术要点如下：

一、选好地、深秋耕、耙耱保墒

马铃薯对土壤的要求：土层深厚，结构疏松的砂壤土，前茬以禾谷类作物为宜；切忌与茄科作物重茬。秋深耕20—25厘米，早春土壤解冻时进行耙耱镇压，以消除地表坷垃，保蓄土壤水分。同时进行定量施肥技术。

二、种薯的处理

播种前15—20天将种薯出窑，置于室内进行催芽，室温保持在18—20℃，催芽10—15天，当种薯大部分芽眼出耳后，剔去病、烂薯块，转至室外放到背风向阳处晒种，使其幼芽进一步见光粗壮，呈现绿色为止。晒种一般需7天左右，白天置于阳光下，晚上取回防冻，晒好种后即可切种，以15—20克的小薯为好，大块茎种薯进行切块或循环掰芽，在切种时发现病薯、烂薯再次拣出，切刀要用高锰酸钾消毒，以防病害传播，同时将块茎的顶部与其它块分开存放，以保证出苗一致，长势一致，便于后期管理。拌匀薯块，使刀口愈合好。经过催芽晒种、精细切种，有效地防治了环腐病的传播漫延，同时保证了出苗快、全、齐。

三、优化播种时间、合理密植

播种太早，由于地温低不能出苗，易形成梦生薯，播种太晚则根量少,不抗旱,不能充分利用底墒，甚至底墒不足造成缺苗断垄。当10厘米地温达到8—10℃，开始播种（我省北部一般5月上旬），5月15日结束。根据品种特性合理密植，合理密植可保证一定群体密度，充分利用有效光照空间增加受热面，达到增产目的。

四、聚垄集肥栽培术

利用马铃薯生产成套设备，规模化生产，集约化经营。采用聚垄集肥栽培技术，提高肥料利用率，增加接受阳光辐射面积，提高产品的质量和产量。

五、优化肥水运筹、加强田间管理

马铃薯出苗后，要早追肥，早浇水，浇水后中耕要深。发棵期浇水应和中耕紧密结合，不旱不浇，结合浅培土，只松耕垄沟土壤。重施有机肥，配施氮、磷、钾、微量元素混配肥。

六、优化病、虫、杂草防治

以蚜虫、早晚疫病、杂草防治为主。在精细管理的同时，结合化学防治，对于蚜虫可用吡虫啉、灭蚜威等定期喷施防治；对于早晚疫病，应在连续低温阴雨天气后，查有无中心病株，如有，首先将中心病株拨除带出田块深埋处理，并每隔一周，叶面喷施克露、代森锰锌等药物交替使用防治；对于杂草，可在苗后杂草2—3叶期，喷施宝成。

七、适时收获、科学储藏

根椐品种生育期和天气情况适时收获，细收捡净，田间晾晒，种薯预贮，选无损完整种薯入窑。商品薯稍晾晒后立即入窑。操作过程中避免机械损伤。贮藏期间应抓好“两控”。首先控制贮窑温度、湿度。初入窑打开窑门、通气孔，在外界气温-5℃时关闭窑门，气孔通风，最低气温低于-10℃时堵塞通气口，翌年开春尽量少开窑门；控制薯堆温湿度，种薯分级贮藏。窑底地面应挖小沟覆柴与窑壁沟相连通气，薯堆表面可覆秸草并在吸湿后更换，贮藏期间多检查，防止烂窑。

（作者单位：1.张家口市农业行政综合执法支队2.张家口市农业技术推广站）