四式养蚯解决畜粪利用难题

中共津市市委

四式养蚯解决畜粪利用难题

中共津市市委

1.厂养模式这一模式主要以农民企业家罗成喜领办的湖南仕林生物有限公司为依托，按照“公司+基地+农户”的运营模式和“秸秆-食用菌-(废菌糠+猪粪+牛粪)-蚯蚓-有机肥”的循环路径，以食用菌带动蚯蚓养殖，以蚯蚓养殖拉动水产养殖和绿色农业发展。这一模式突出了“大、高、深、宽”四个特点。一是大投入。公司累计投入资金8000万元，建有标准厂房16栋、生产车间60个、产业基地4个(33公顷)，现已成为农业部循环农业和节能减排示范基地。二是高引进。公司与湖南农业大学结成战略合作伙伴，邀请教授常驻公司直接指导经营管理和科研生产。三是深开发。公司利用食用菌生产产生的菌渣废弃物和周边生猪粪便，建成了占地1公顷的现代化蚯蚓养殖钢结构大棚1栋，内建蚯蚓养殖床1380个，现已形成年产蚯蚓160吨、有机肥200吨的生产规模。四是宽带动。通过蚯蚓养殖带动水产养殖，已发展黄鳝、泥鳅、甲鱼等下游特色水产专业户56个；通过有机肥产业联动，带动发展绿色大棚蔬菜基地18个，帮助周边500多农户走上了产业致富之路。

2.水养模式这一模式以津市市在水一方泥鳅养殖专业合作社为基地，通过生猪-红虫(蚯蚓)-水产的循环利用，以生猪粪便养红虫，用红虫喂养泥鳅等特种水产。该合作社产业的发展，主要按照3条路径推进。一是引进开发路径。聘请4名技术员长年驻基地负责红虫养殖，利用津市佳和生态农业有限公司猪粪开发水养红虫基地3.3公顷，年产红虫16万公斤，产值近150万元，每年可消纳猪粪5000多吨。二是内张养殖路径。利用充足的红虫资源，发挥其高蛋白饵料增产和减少病害的比较优势，发展泥鳅养殖基地20公顷，现有养殖水面14.6公顷，养殖池塘46口，苗种孵化基地1个，年产台湾泥鳅300多吨，孵化泥鳅苗种2亿尾，年创产值1000多万元，合作社被农业部授予全国水产养殖示范场。三是外延带动路径。就是以在水一方合作社为核心，按照“协会+基地+专业户”的合作形式，已带动周边发展泥鳅、黄鳝等特种水产养殖户8家，养殖面积已达到80公顷，带动养殖户年增收240万元。

3.棚养模式这一模式以津市市夏进秋的生态养殖场为示范基地，按照“生猪+蚯蚓+水产”模式推进，生态养殖场占地面积3.3公顷，有猪舍2栋、栏舍800平方米，年出栏商品猪700头规模；有标准化鱼池2口，占地面积2公顷，养殖方式为鱼鳖混养；同时还种植有大豆、水稻。2014年7月从南县金桥蚯蚓养殖基地引进大平2号3批，蚯蚓养殖面积扩大到4个大棚。采用大棚堆肥养殖蚯蚓，将经充分发酵的牛粪、猪粪做成高0.3米、宽2米、长53米的蚯蚓床，上面盖上稻草，按时加肥，让蚯蚓自然生长，每年可消纳猪粪、牛粪400多吨，产蚯蚓6吨，每年可增加收入8万多元。在棚养蚯蚓基地建成的基础上，夏进秋利用蚯蚓资源发展高效水产鱼塘2口，既节省了饲料成本，又拉长了养殖产业链。

4.林养模式主要以新洲镇沈善喜蚯蚓养殖户为代表，按照“林下饲养蚯蚓、蚯蚓改良土壤、增肥速生杨树”模式，第1期在杨树底下用牛粪饲养蚯蚓1300平方米，年可创收6万多元，可消纳牛粪400多吨。该模式充分利用林下废地和杨树树冠枝叶，夏季可为蚓床遮阳控温，落叶能为蚓床遮光保湿，腐枝烂叶还可成为蚯蚓食料。同时，蚯蚓又为树木提供大量氮、磷、钾元素和生物菌肥，管理蚓床时定期喷水又给树木提供了高效水肥。另外，牛粪被分解后又培肥了地力，利用树木生长与蚯蚓养殖之间的互补作用，形成一条高效循环产业链。

目前，津市市在蚯蚓厂养、水养、棚养、林养等模式的带动下，借助“公司+基地+农户”“协会+基地+农户”“大户+基地+农户”等多种模式，共发展蚯蚓养殖基地15个，前端养猪基地26个、养牛基地8个，后端水产基地22个、绿色大棚蔬菜基地98个，延伸带动发展“蚯蚓+水产”“蚯蚓+食用菌”“蚯蚓+家禽”“蚯蚓+蔬菜”等专业户870户，年户均增收上万元，使“小蚯蚓”逐步变成了富民强农的“大产业”。