白山药种植收获机械浅析

衡水市农机技术推广站　　付桂明　　张幸温　　李志轩　　刘松华

白山药种植收获机械浅析

衡水市农机技术推广站付桂明张幸温李志轩刘松华

白山药在衡水市已有300多年的种植历史，因营养价值高，而深受人们青睐。近年来，由于白山药种植效益越来越高，衡水市种植面积逐年扩大，种植面积已达5万亩左右。衡水市白山药种植品种主要为小白嘴和棒山药，销售市场好，80%-90%的产品销往外地。其种植地域主要集中在安平县、饶阳县；两县紧紧围绕农业增产、增效、农民增收这一目标，不断优化产业结构，大力发展白山药特色产业，白山药种植面积不断扩大，特别是马店镇，全镇白山药种植面积已达两万五千亩。

以前白山药的种植和收获，基本是靠人工作业来完成，劳动强度大，生产效率低。因此，种植户对白山药种植收获机械化的需求也越来越迫切。为全面了解衡水市的白山药种植收获机械的发展情况，衡水市农机技术推广站技术人员深入基层进行调研工作，与白山药种植专业户进行座谈和交流，了解他们在白山药种植和收获过程中的具体情况，并结合分析我国现有白山药种植收获机的技术及市场现有机械，引进改装了一台白山药种植收获机进行试验。

白山药最大的特征是细长，生长时入土深，整根收获卖价高，一旦挖断就只有几毛钱一斤，影响了山药的品相和销售价格，因此白山药种植收获机的关键是要保证收获山药时不折断。衡水市白山药的种植株距为20cm，行距为40cm，使用白山药种植收获机收获时需要在两行之间开一个25cm左右宽，60cm～80cm深的沟。因白山药的种植行距较窄，收获机须以小型拖拉机带动，选择适当的钻头在两行（一沟）山药中开一道深一米左右的沟，在伤不到山药的情况下，设定宽带把沟中的土用机械挖出排到一侧。在挖第二道沟时，将排出的土填进第一道沟，以此往返，挖一行填一行。后面的人稍加松土整理就可以取出白山药，比人工铁锹挖成品率高5%，效率提高80%。

试验得出，用机械作业，效率可达100m/h左右，收获一亩地山药大约需5个小时，但还需要人工配合挖掘和捡拾完成收获过程。用机械作业，效率比人工快，节省了劳动力和作业时间。该机械可以种植、收获两用，提高了利用率；采用小四轮拖拉机为配套动力，简单易操作，适宜在山药种植区推广使用。

白山药从种植到收获，每亩成本费为7000～8000元。使用白山药种植收获机作业，每亩可节省费用1000多元（人工挖山药的费用按3元/米计算），如果衡水市5万亩白山药都应用种植收获机作业可增收5000多万元，经济效益十分显著。

该机较好地解决了白山药种植和收获需大量人工的技术难题，对白山药机械化收获进行了有益的探讨；但该机只是半自动化作业，还需要人工配合完成山药的种植或收获，作业效率偏低，需要进一步完善，提高作业效率，提高自动化程度。

随着我国农业结构的调整和农村经济的发展，农村劳动力不断向城镇和其他产业转移，土地流转和集约化经营正在深入进行，加快研制全自动化的白山药种植收获机械，可以早日摆脱白山药种植收获对劳动力的依赖，这是衡水市白山药种植可持续发展的需要，也是我市农业机械化发展的需要。