蒙牛：从“生产者”向“服务者”转变

周颖

2015年，无论在国际合作、产品研发，还是用互联

网思维与消费者沟通方面，蒙牛都希望能实现进一步的飞跃

经历2014年的蝶变，2015年的蒙牛集团，正在从“生产者”向“服务者”的身份转变，以消费者为核心，用互联网思维打破传统企业的樊篱。

“无论是在国际战略合作、产品创新研发，还是用互联网思维与消费者沟通方面，蒙牛都希望能实现进一步的飞跃，向成为‘创新引领的营养健康食品公司的愿景迈进。”蒙牛乳业集团总裁孙伊萍对《中外管理》说。

用跨界思维改造快消品企业

身处移动互联网时代的大环境中，很多企业都面临着一个核心关键词“升级转型”，蒙牛也不例外。2014年11月，蒙牛联手滴滴开启了战略合作，成为国内第一家与滴滴打车进行跨界合作的快消品企业。

基于二者在客户层面相当程度的重叠，蒙牛第一步通过在滴滴打车上发放“红包”的形式，将两家公司的资源进行对接，并且以“服务者”的身份出现在消费者面前。在2015年，这种资源对接将开展更多的合作，以期进一步创新客户对蒙牛的体验。

跨界只是蒙牛从生产者向服务者转型中的创新之一。除此以外，在人才梯队建设、产业链方面，蒙牛的举动具有明显的战略意图。比如，蒙牛内部正在进行“蒙牛100”人才培养项目，同时充分挖掘利用国际资源开展了“牧场主大学”、“牛奶管家学院”这样从源头到终端的管理人才培训项目。这些人才和优秀的伙伴将成为蒙牛未来发展的核心力量，为消费者带来更多优质产品和购物体验。

同时，蒙牛注重“系统的力量”，运用系统思维和系统作战，以“技术为核心”、“产业链为依托”的核心品质优化思路，将企业引领上一条全产业链的技术升级之路。

通过国际合作升级蒙牛体验

乳业市场目前面临的挑战是，虽然液态奶的增幅逐年放缓，很多中小型乳企面临发展的瓶颈，但是很多新的企业还在进入乳品行业。例如，可口可乐推出了牛奶产品Fairlife，价格还是普通牛奶的两倍。可以说，未来乳品行业的机遇与挑战是并存的。

2015年，蒙牛的应对之术，除了积极进行内部变革以外，在国际化合作方面开始加大力度。蒙牛与丹麦Arla Foods、新西兰AsureQuality等企业开展战略合作；并着力打造集约化、高质量奶源建设；引入国际领先的SAP管理系统，实现管理信息化系统的统一，从纵向上加强了质量体系、奶源、管理标准的产业链布局。通过与达能、雅士利开展深入合作，从品牌、技术、市场等方面力图横向完善业务板块的布局战略。

在互联网时代，同质化的、强调功能性的产品将越来越没有竞争力，而那些拥有一流用户体验的产品将会脱颖而出。

责任编辑：李靖