莆田升级“舌尖上的致富产业”

2015-03-13 12:10
农产品市场周刊 2015年1期
关键词:扁食专业村舌尖

福建省莆田市荔城区是著名的传统食品生产基地,区里的传统食品生产专业村生产的西天尾扁食、兴化米粉、线面等畅销海内外。近年来,荔城区引导传统食品生产专业村转型升级,制定严格的生产规程,确保食品安全,扶持一些生产作坊转型升级为现代企业,并通过龙头企业来带动、规范整个产业发展,把当地传统的食品加工打造成“舌尖上的致富产业”。endprint

猜你喜欢
扁食专业村舌尖
广东省荔枝专业村空间格局及影响因素研究
一年到头,就是一家人一起吃顿扁食
工业型专业村集聚成因分析
——以巩义市回郭镇铝加工专业村为例
专业村的空间分布特征及其影响因素分析
怀念消失的景德镇特色小吃
农业专业村发展动力的理论探讨:基于分工的角度