包粽子

2015-03-01 12:30陈珂宇,朴镇珠
小主人报 2015年2期
关键词:苇叶香肠红豆

包粽子

一天,我想吃粽子了,就缠着奶奶做给我吃。“可以是可以。不过你要帮忙哦!”奶奶笑着对我说道。

奶奶带着我去买了些苇叶和其他的材料。苇叶是绿色的,真像一面面绿色的小旗。回家后,奶奶说道:“现在开始烫苇叶!”她烧了一锅热水,把苇叶放进锅里。一边耐心地告诉我:“这样做是为了把苇叶烫一下,既能去除苇叶上面的虫子,又可以让它变得更有韧性。”过了几分钟,奶奶把锅里的苇叶拿了出来放在脸盆里。接着,奶奶开始指导我淘糯米,糯米白白的,像一颗颗小小的珍珠。在我淘米的时候,奶奶准备好了其他的材料,有红枣、红豆、咸肉、花生米、香肠片等等,还有包粽子用的绳子。

准备工作做好后,就可以包粽子了。奶奶先将苇叶围成粽子状,里面放些糯米,再加点红豆、香肠片、红枣……最后,把粽子包起来,再用绳子将苇叶扎紧。粽子是三角形的,尖尖的头,胖胖的身子。奶奶的手熟练灵巧地包着,不一会儿,就包了满满一大盆的粽子,我只剩下目瞪口呆的份了。奶奶把包好的粽子放进锅里,再一次烧了一锅水,然后又往灶台里加了几根木柴,就坐下来等着开锅了。我目不转睛地望着锅子,奶奶笑着对我说:“小馋猫,还要等一会儿。奶奶给你讲一个粽子的故事吧……”

粽子煮好了,整个厨房里香味扑鼻。我迫不及待地解开绳子,剥开苇叶,发出满足的赞叹:真好吃……

今天,我不但学会了包粽子,还了解了粽子背后的故事。真是一举两得!(指导老师:包逢祺)

文:江苏省如皋市丁堰小学三(5)班薛徐湘

图:上海市天山第一小学五(3)班沈亮瑜

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