走出大棚黄瓜施肥误区

文/ 张立宁

走出大棚黄瓜施肥误区

文/ 张立宁

张立宁，青岛农业大学客座教授，山东省新农村建设专家顾问团首席植保专家，长期从事作物病虫害防治与研究，先后被各媒体评为优秀农业专家、全国百名农化专家。本期，针对菜农在大棚黄瓜施肥的几个误区，张立宁教授给出了自己的分析。

眼下，又到了大棚黄瓜施底肥的时候了。笔者在乡下走访时，发现有些菜农在大棚黄瓜施肥上存在七大误区，从而影响黄瓜产量。

误区一：使用未完全腐熟的畜粪

有些菜民认为鸡粪越臭效果越好，实际这是误解。腐熟好的鸡粪几乎没有恶臭味。未经过充分腐熟的鸡粪施到地里，在棚里经过二次发酵，极易产生氨害。扣膜后当温室内空气中氨气浓度达到5mg/L可使植物受害；当氨气浓度达到40mg/L即可发生烂根、烧苗现象。这几年，因生粪腐熟不充分，而导致的烧苗现象十分普遍。

误区二：重施化肥投入，有机肥用量不足

菜农重视化肥的习惯由来已久，每亩用化肥多达300～400公斤以上，有的用用磷酸二氨200多公斤，过量和长期使用化学肥料，造成土壤盐渍化，土壤表面出现绿苔、红苔和白霜现象（见图），直接影响作物根系的正常生长。不少菜农虽然已开始认识使用商品有机肥的重要性，但目前普遍用量不足。大田作物使用商品有机肥一般每亩在80～120公斤左右，大棚黄瓜需要有机肥要远远高于露天蔬菜的用肥量，一般棚室一次使用商品有机肥应保证在2000～2500公斤左右，才能满足黄瓜一季生长所需要的有价值含量。最近由山东省农科院土壤肥料研究所对莘县地区送来的32份大棚黄瓜土壤进行测试，平均有机质含量才达0.66%，而蔬菜需要的有机质应为2.5%，这种有机质极度缺乏的碱性土壤不利于黄瓜的正常生长。

土壤盐渍化表现症状

误区三：重施基肥，忽视叶面追肥和微量元素肥料的使用

由于大棚黄瓜多年连作，农民只重视对化学肥料的投入，而忽视对微量元素的补充。因此，通过叶面施肥，可以较好地弥补微量元素的缺乏。中微量元素有其他元素不可替代的作用。实践证明，钙、硼、硫、铁、锰、锌、钼等中微量元素，对提高黄瓜产量和品质十分重要。如：当黄瓜缺钙时，黄瓜根系不发达，生长点停止生长，叶缘上卷，叶片不伸展；当黄瓜缺镁时，芽生长停止，叶面发黄发白，叶缘坏死失绿；缺锌嫩叶生长不正常，芽呈丛生状。这些症状靠氮磷钾是解决不了的，而必须通过叶面追肥得到缓解。

误区四：选用速效肥，忽视长效肥

菜农在选肥上往往重视一些速效肥料，特别一些含有激素的冲施肥，含氮高，激素多，冲施后1～2天就出现叶片肥大、秧子旺长，然而只长秧不结果，适得其反。

误区五：忽视微生物菌肥的使用

生物肥料是通过微生物的生命活动，改善根系营养环境，如固定空气中的氮素，转化养分促进植物吸收养分，分泌激素刺激植物根系生长，抑制有害微生物等。由于大棚黄瓜多年连作，茬口单一，近几年土传病害特别严重，使用生物肥料，对改善土壤现状，防治土传病害，提高黄瓜产量十分必要。但目前生物菌肥还是推广的一个难点，由于受气候、温度、土壤酸碱的影响，使用效果也不一样，菜农对生物肥也有一些误解。

误区六：集中施肥，忽视多次用肥

多数菜农图省事，又担心黄瓜没产量，所以用底肥时一次用量过大，造成氮肥早期流失和磷、钾肥被土壤所固定。所以应该采取多次少量的施肥办法，这样可以保持前期用肥不浪费，后期黄瓜不脱肥。

■编辑/王奕 wangyi187@126.com