油橄榄扩区栽培不同区试点土壤肥力分析与评价

杨斌，成娟，周玉燕，张正武，赵强宏

(1.甘肃省林业科学技术推广总站，甘肃兰州730046；2.甘肃省陇南市经济林研究院油橄榄研究所，甘肃武都746000)

油橄榄扩区栽培不同区试点土壤肥力分析与评价

杨斌1，成娟1，周玉燕1，张正武2，赵强宏2

(1.甘肃省林业科学技术推广总站，甘肃兰州730046；2.甘肃省陇南市经济林研究院油橄榄研究所，甘肃武都746000)

在油橄榄扩区驯化栽培的12个区试点采集土样，对土壤的pH值、全氮、全磷和速效钾含量进行测定，并对各点土壤情况进行对比分析。结果表明：所有区试点土壤pH值为中性到弱碱性，平均为7.36，符合油橄榄对土壤酸碱度的要求；全氮含量相对最低，平均为0.0939%，全磷含量相对较高，平均为0.098%；速效钾含量相对最高，平均为211.6mg/kg；土壤肥力大小与不同流域及土壤类型之间无关联，而与人为活动程度密切相关。在油橄榄扩区驯化栽培土肥管理上，依照各流域不同区试点土壤肥力状况，可采取各种有效措施来改善油橄榄种植地土壤肥力状况。

油橄榄；扩区栽培；土壤肥力；分析

油橄榄(OleaeuropaeaL.)是世界分布广泛、利用价值很高的经济林树种，是世界名贵优质木本油料树种之一，与油茶、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物。用其鲜果制成的橄榄油是世界上唯一以天然状态被使用的果肉油，其中含有人体不能合成、需经摄入补充的油酸、亚油酸、亚麻油酸等，其含量比例正是人体所需的比例，这一特点是其他植物油所不具备的，也是迄今发现油脂中最有益于人体健康的植物油[1]。

地处北亚热带、温暖半湿润和高原湿润过度地带的甘肃省陇南市是我国油橄榄产业发展3个最佳适生区之一[2]，油橄榄在当地经过40年的发展，栽培面积已达到3.46万hm2。种植面积占到全国种植总面积的33.2%，鲜果产量占全国总产量的83.0%[3]。现已建成加工企业9家，研制开发出6大类(橄榄油、化妆品、保健品、洗涤用品、橄榄茶、橄榄酒)40多种产品，油橄榄加工产品种类和数量均居全国之首。但陇南市油橄榄栽培面积有限，种植规模还不够大，这在一定程度上限制了这项产业的快速发展。为充分发挥油橄榄在当地得天独厚的自然优势，扩大栽植区域以做大做强这项产业，本项目在陇南市选择了13个点进行油橄榄栽培扩区驯化试验，并对各点的土壤进行了采样测定，现将结果报告如下。

1 研究区域概况

本试验涉及陇南市7个县11个乡，位于甘肃省东南部，地处秦巴山地、岷山山脉与黄土高原交汇地带，东邻陕西，南接四川，属温带南缘及北亚热带大陆性湿润气候。年平均气温8.4～14.8℃，最高气温39.9℃，最低-20℃，无霜期145～287d，年日照时数1700～2080h，年降水量475～1004mm。由于陇南境内地形南北差异较大，形成了北冷南暖的气候，以此将陇南划分为北亚热带、暖温带、温带3个气候区。主要河流有白龙江、白水江、嘉陵江、西汉水、岷江。境内土壤以山地棕壤、褐土为主，成土母质多为页岩、千枚岩、石灰岩、砾岩的分化物。本文所研究的12个点的土壤除了2个点人为干预较少外，其余为人为干预较多的耕作土，种植的农作物有小麦、玉米及蔬菜等。

2 材料与方法

2.1 土样采集

依照本项目实施方案的要求，在陇南“三江一水”(白龙江、白水江、嘉陵江、西汉水)4个流域建立了13个油橄榄扩区驯化试验点(以下简称：区试点)。于2015年4月5日～4月22日对其中12个区试点的土壤进行取样，嘉陵江流域和西汉水流域是油橄榄扩区驯化的重点流域，设置的区试点相对较多。白水江流域选1个区试点取样，其余流域所有的区试点全部取样。每个区试点随机抽取3个样点，0～20cm取样，充分混匀后，按四分法保留土样1kg，做好标签记明地点时间等信息，装袋送甘肃省林果产品质量监督检验检测中心测定。对土壤进行测定的同时，对各区试点的土壤类型及土地类别进行了调查。

2.2 测定方法

2015年7月进行测定，测定的项目有土壤pH值、全氮、全磷和速效钾含量。检测仪器为PHS-430pH计、K9860凯氏定氮仪、UV Power紫外可见分光光度计和FP640火焰光度计。检测方法分别是NY/T1377-2007土壤pH测定法、NY/T1121.24-2012土壤全氮测定自动定氮仪法、NY/T88-1988土壤全磷测定法以及NY/T889-2004土壤速效钾和缓效钾含量测定法。

2.3 土壤肥力评价方法

土壤肥力丰缺情况分析参照《第二次全国土壤普查技术规程》[4]，具体评价指标见表1。

表1 土壤有效微量元素分级指标

3 结果与分析

3.1 土壤pH

根据测定结果(见表2)。12个土样pH值平均为7.36，最高的嘉陵江流域徽县虞关pH值为7.8，最低的西汉水流域礼县肖良pH值为6.8，各点间变幅不大。所有区试点土壤为中性到弱碱性，不同流域之间及不同土壤类型之间土壤pH值的大小无关联。油橄榄对土壤酸碱度有一定要求，以pH值7～7.8最适宜，本次调查各点的数值基本上在此范围内。

3.2 土壤全氮、全磷和速效钾含量

土壤全氮含量平均为0.0939%，最高西汉水流域的礼县肖良为0.1496%，最低嘉陵江流域的徽县嘉陵为0.0498%，分别处在中等与极缺的状态，变幅相对较小；土壤全磷含量平均为0.098%，最高白龙江流域的文县中庙为0.26%，最低白水江流域的文县堡子坝为0.037%，分别处在丰与缺的状态，变幅相对最大；土壤速效钾含量平均为211.6mg/kg，最高西汉水流域的西和县西高为462mg/kg，最低嘉陵江流域的徽县嘉陵仅为60mg/kg，分别处在丰与稍缺的状态，变幅相对较大。土壤全氮、全磷和速效钾含量高低与不同流域及土壤类型之间无关联。

参照《第二次全国土壤普查技术规程》中全氮、全磷和速效钾土壤养分含量分级指标。所有区试点土壤的全氮含量相对最低，6个区试点全氮含量在稍丰到中等之间，5个区试点全氮含量在稍缺到缺之间，1个区试点在极缺范围内；相对而言所有区试点土壤的全磷含量较高，除了文县堡子坝以外，其余11个区试点的全磷含量均在中等以上；土壤速效钾含量相对最高，除了2个区试点的含量在稍缺范围以外，其余10个区试点都在稍丰以上范围。

表2 各区试点土壤有效微量元素测定结果及土壤情况

3.3 土壤情况

土壤情况调查结果显示，有6个区试点的土壤类型是河谷川坝地耕作土，4个区试点是沙壤土，还有2个区试点分别是褐土和林溶褐土。这些土壤类型对应的土地类别分别是河滩耕地、耕地、荒坡和宜林地。同一土壤类型，其全氮、全磷及速效钾的含量变幅不大。如河谷川坝地耕作土全氮的变幅在0.0568%～0.1496%，全磷变幅在0.037%～0.104%，速效钾变幅在154～462mg/kg。

对于不同土地类别，河滩耕地和耕地人为活动较多，农户长期在这类土地上耕作，土壤肥力相对较高。荒坡和宜林地人为活动较少，土壤肥力相对较低，表明土壤各项肥力高低与不同区试点农户的耕作方式和习惯有关。如白龙江流域的文县中庙土地类别是荒坡，全氮和速效钾的含量均处在稍缺的范围；嘉陵江流域的徽县嘉陵土地类别是宜林地，全氮和速效钾的含量均处在稍缺和极缺的分级范围。

4 结论与讨论

土壤条件是选择油橄榄种植园的主要条件，油橄榄与其他油料作物一样，需要吸收一定比例的各种营养元素，做到了缺啥补啥，才能增产增收。根据目前各流域区试点土壤养分状况，需采取以下措施：

4.1 少数偏微酸性的区试点可少施石灰使土壤酸碱度由微酸性提高到油橄榄种植较理想的pH值范围内。

4.2 所测区试点应全面加大氮肥施用量，从油橄榄栽植第2年起，施0.2kg/株尿素，以后5年逐年增施0.1kg/株尿素，直到进入盛果期后，每年施0.5～1.0kg/株尿素；对于全磷含量处在丰以上标准的区试点，每年适当施一些磷肥(P2O5)，其余区试点，在油橄榄幼树期施0.1kg/株磷肥，盛果期一般施0.2～0.5kg/株磷肥。磷肥一般适宜在秋季雨季过后施用，每隔l～2年施1次，将磷肥与有机肥混合堆肥或沤制后施用最好[1]；对于速效钾含量处在丰以下标准的区试点，幼树期每年施0.3kg/株钾肥(K2O)，盛果期一般施0. 7～1.2kg/株钾肥，其余大部分区试点土壤速效钾含量较丰，可减半施用钾肥。钾肥与有机肥混合施用效果更好，宜在果实采收后的冬季，结合深翻改土施入。

4.3 通过增施有机肥料改善土壤肥力状况。有机肥料不仅可以增加土壤有机质，提高速效养分含量，还可以改善土壤酸碱性、结构性、孔隙性及保肥、供肥性能。从总的肥力情况看，大部分区试点土壤的有效微量元素没有全部在稍丰以上，在栽植油橄榄时，应有目的的增施一些有机肥。一般在秋季施入有机肥(厩肥)20～50kg/株，以促进油橄榄生长和果实油脂形成，提高果实产量和质量。

4.4 沙壤土具备油橄榄根系的适生条件[5]，本次调查的河谷川坝地耕作土大部分成土母质是由沙壤土发育而来，具备油橄榄根系的适生条件。褐土和淋溶褐土，土壤黏度稍大，可采取深翻改土、间作、中耕、覆盖及培土等土壤耕作方法有效地维持土壤良好的通气透水性，也能提高土壤肥力。

[1]杨全生，廖空太，杨斌，等．甘肃省经济林果优质丰产栽培技术[M]．兰州：甘肃科学技术出版社，2013：196-198．

[2]徐纬英. 中国油橄榄种质资源开发利用[M]. 长春 : 长春出版社，2001：16-18．

[3]张正武，邓煜，王德全. 陇南油橄榄产业发展现状和对策[J] .中国林业，2011(10)：41-42.

[4]王福军. 农业实用技术手册[M]. 北京：科技出版社，2006．

[5]邓明全，俞宁. 油橄榄引种栽培技术[M]. 北京 : 中国农业出版社，2011：84-86.

Analysis and Assessment of Different Pilot Area Soil Fertility in theOleaeuropaeaExpansion Area

Yang Bin1，Cheng Juan1，Zhou Yuyan1，Zang Zhengwu2，Zhao Qianghong2

(1.Forestry Sci-tech Extension Station of Gansu Province，Lanzhou,Gansu 730046；2. Institute of Olive of Economic Forest Academy of Longnan in Gansu Province，Wudu,Gansu 746000)

In order to analyze the soils property of 12 domesticated cultivation areas，we collected soil samples from eacholeaeuropaeaexpansion area and study pH，total nitrogen，total phosphorus and rapidly-available potassium. The results show that pH of all pilot areas are neutral or weak alkaline，with an average of 7.36. which is suitable foroleaeuropaea. Total nitrogen is relatively low，with an average of 0.0939%. Total phosphorus and rapidly-available potassium are relatively high，with an average of 0.098% and 211.6mg/kg respectively.Fertility of soil from different river basin and soil type is similar to each other，but it is closely related to human activity. To improve the olive gardens soil fertility，appropriate and effective way should be selected according to the soil fertility conditions of different pilot districts.

Oleaeuropaea；Expansion area of cultivation；Soil fertility；Analysis

2015-09-02

甘肃省科技创新项目([2011]346号)

杨斌(1963-)，男，高级工程师，从事经济林研究与科研推广工作,E-mail:gslyyb1001@163.com。

S565.7

A

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2015.05.002