范德清
最近在浙江大学西溪校区,不少同学有了一项新爱好:打开手机微信,在“果先森”微店里购买想吃的水果。不一会儿,“果博士”就骑着电动车,把水果送上门了。
“果博士”名叫张旭,地地道道的90后,他的官方身份是浙江大学古典文献专业的博士生!
果博士的生意经
“开微店不是心血来潮,算是圆了我的一个创业梦。” 在浙大西溪校区附近的咖啡馆里,忙里偷闲的张旭接受了记者的采访。这个白净斯文但不文弱的古文献博士生,开口就让记者吃了一惊:谈起创业、电商、天使基金这些“摩登”的话题滔滔不绝,颇有一番见识。
张旭在读本科时,就帮人推销过旅游景点的网上门票。这些年来,他更是结识了不少创业者和投资商,“他们普遍比较开放,而且充满想象和激情。”这次开微店,是张旭在帮朋友的水果店做了一段时间的销售策划,深思熟虑之后作出的决定。卖水果是一个传统的生意,把它和当下流行的电子商务模式结合起来,又会怎么样呢?张旭想通过自己的微店,来找出答案。
“专注于杭州高校市场的水果O2O模式(又称离线商务模式,是指线上营销线上购买带动线下经营和线下消费——小编注),提供最新鲜的水果、最及时的优惠信息、最好玩最劲爆的水果活动。”这是张旭水果微店的介绍,微店第一次活动就在校园里一炮打响。
水果店里10多元1斤的提子,通过微信购买只要3元1斤(每人限买3斤),还送货上门,这样的好事哪里去找。“商品上线几十分钟就被一抢而空,这次活动虽然亏了不少钱,但整个西溪校区的同学都知道了我这个‘果博士’,还是很开心的。”微店开业还不到一个月,已经搞过不少活动。慢慢地,微店的粉丝越来越多,顾客也多了起来。
每天中午和晚上,是张旭送货的高峰期。接到订单后,他骑着电动车去校外的“仓库”拿货,再送到指定的地点。张旭的“仓库”在学校附近一条叫“财神殿”的小路上,他在那里的一幢农民房里,租了一个20多平方的房间存放水果。“这个地名很好听吧?哈哈,只是个巧合,主要还是因为那里租金便宜,骑车到学校也就七八分钟。”
在浙大校园里,就有两家开了好多年的水果店,学校附近有更多水果店,其中不乏知名的连锁店。如何从它们那里“抢到”顾客,把微店的生意做大做强,对此张旭自有一套生意经。
“做活动当然要开动脑筋想点子,但是卖水果一定不能太聪明,最笨的法子有时反而是最好的。”大家买水果肯定有过这样的经历,老板是不太情愿让你挑拣的,一方面是因为水果本身“娇贵”,挑挑拣拣容易变坏;另一方面也有老板的“聪明”,难免个别“鱼目混珠”的,一不小心你就要“自认倒霉”。微信卖水果,顾客把挑选的责任交到卖家手里,这是一种最基本的信任。张旭出售的水果,首先要保证的就是品质,不够好的全部挑出,绝对不能出现在顾客手中。
有件事让张旭记忆犹新,前段时间他卖出了三箱冬枣,因为是同一批次的,他只检查了第一箱,没有发现坏的就想当然地以为另两箱里也都是好的,没开箱检查就送出去了,结果顾客反映个别冬枣质量不大好。于是,张旭又给顾客送去一些好的冬枣。“当时只想着把东西快点送去,不愿浪费时间,却浪费了更多时间。”有了这次教训,现在张旭不仅会在出库称重的时候仔细检查,在送到顾客手里的前一刻,还会再认真检查一遍,“说不定路上磕磕碰碰伤到了”。
“服务态度一定要好,这可不是说说的。”有一次张旭给一个女生送货时,因为沟通上的问题,迟到了很久,他主动给女生免了单,“现在她经常在我这里买水果。”表面上看张旭是吃了亏,但“亏的是眼前利益,赚的是口碑形象,其实一点都不亏。”张旭的水果质量有保证,服务态度好,价格又实惠,所以来买过水果的顾客,很多都成了他的“活广告”。
当然,微店也遇到了各种各样的问题,让张旭最头大的莫过于还不够懂行,只能去水果批发市场里进货,如何找到更好的进货渠道,让微店的水果种类更多、品质更高,是他的当务之急。幸运的是,他找到了水果生意的新搭档,搭档有着丰富的从业经验,“术业有专攻嘛”,张旭笑笑说,博士不是万能的,很多时候纸上谈兵,不如付诸行动。
果博士的读书史
作为浙大的博士生,张旭真正专攻的是古典文献学,绝对属于“冷门专业”。张旭本科读的是比较热门的新闻学,为什么考研读博却选择了这样一个冷僻的专业?除了兴趣使然,有没有别的故事呢?
“我本来想报考的是复旦大学比较文学硕士,这个专业可以系统深入地研究东西方文化的差异,是我很感兴趣的领域。”但一次偶然的“书缘”,却让他在考前3个月转变了志愿。关于这些,还是让我们从头讲起。
浙江丽水—湖北黄冈—山东威海—浙江杭州,如果把张旭从小到大的读书地点在地图上划一条弧线,差不多连成了一个不规则的字母O。“我从4岁半就开始上学了。”张旭出生于1991年,当时丽水的小学是五年制的,所以当大多数同龄人才刚读完本科甚至还没毕业,他已经读到了博士。对于浙江,张旭有着太多童年的美好记忆,因为他在班里特别小,老师和同学总是特别关照他。“当时父母在这边做生意,我算是借读生。读完初中,就回老家了。”
张旭高中就读于湖北黄冈的黄梅县一中,这是一所纪律严格、规模庞大的学校,光是张旭这届高一就有30个班级,每个班级60~80人不等。“那边的环境让我很不适应,刚开始连老师讲课都不大能听懂,也没有人会来帮助我,成绩立马落后了一大截。特别是物理,后来一直没追上。”对于痛苦压抑的高中生活,张旭不愿多说,高二分科他选择了学文,成绩一直都是中等水平。在难过的时候背背唐诗宋词,想想江南塞北,给他的灰暗生活增添了些许亮色。
“我的高考成绩超过一本线3分,被山东大学威海校区的新闻专业录取,同学们都说我胆子大、运气好。” 威海是一座美丽的滨海城市,地处中国海岸线的最东端,张旭在这里度过了四年自由的美好时光。“我在大学里玩过摄影,迷过音乐,有段时间还特别痴迷黑客技术,现在我还保持着骑单车的爱好,一天骑行200公里不在话下。”高中有多压抑,大学就有多痛快,张旭算是把“那些逝去的青春”给补了回来,不过最让他自豪的,还是在本科4年里读了400多本书,“大学里你可以有大把的时间来自主学习,而阅读最能提升一个人的思想,特别是系统而有效的阅读。”
在网络上,张旭结识了不少志同道合的书友,有时书友因为搬迁等原因,会把旧书分送给大家结个善缘。一次偶然的“赠书”,让张旭改变了考研的方向。“那时候我已经在考研复习了,一个平时很聊得来的书友寄来了两本书,信封是浙江大学古籍所的,我才知道他在那里工作。”张旭跟书友打听浙大古籍所的各种情况,结果动了报考的念头,“可能我从小就感觉外祖父家里收藏的线装书特别亲切吧,长大后也读了一些古籍,却没好好研究过,突然就有了这种冲动。”
张旭找来浙大往年的考研专业卷测试了一下,发现大概能做1/3的题,心里有了底气。虽然只有3个月的时间,但他愣是啃完了30多本专业书。考试发挥也不错,他以专业第2名的成绩考入全国排名第一的浙大古典文献专业,从硕士读到了博士。这几年他把目录学、版本学、校勘学等专业知识融会贯通,完善了自己的读书方法,“现在让我进入一个相对陌生的领域,一个半月时间我就能变成真正的内行。”对此,张旭相当自信。
“威海虽然很美,却是一个闭塞的城市,连火车每天都只有4班,跟杭州实在没法比。”学古文的张博士没有把自己“埋在故纸堆里”,该出去玩的时候就出去玩,三教九流的朋友认识了不少,还有了心意相通的女朋友,生活忙碌而充实。“开水果微店最大的目的,是锻炼自己做事的思维、解决实际问题的能力。”张旭把读书当作培养“思考问题的能力”,但是再完美的理论与计划落到实处,都会产生各种意料不到的情况,这就需要应变力和执行力了,博士生大多敏于思讷于行,所以“多些实践是必需的。”
世界上最美好的事
窗外的天色暗了,张旭的手机开始不断闪烁,微店的生意又来了!采访进入尾声,张旭翻读着我们的杂志,“其实我真不是‘新新青年’这类的榜样人物,一直都觉得自己很普通,有很长一段时间,我都不够自信,可能高中太落后了吧。”
在一般人眼里,研究古文和贩卖水果,是“阳春白雪”和“下里巴人”的区别,尤其是一个博士生去卖水果,会不会有点“掉价”?但在张旭并不这么看,“研究古文是一门学问,卖水果也是一门学问,并没有高下之分。从某种意义上讲,研究古文的人远远少于卖水果的,要成为古文专家可能更容易些。我只是顺着心意,去做自己喜欢的事情。”对于将来,他也显得特别从容,“假如水果生意发展壮大了,做个水果营销专家也挺好的。当然,如果有了别的想法,那就去做呗。” 张旭并没有限定自己的职业方向,他觉得人生的规划不是一成不变的,当初考研就是“计划赶不上变化”,所以“随缘顺心”,积极面对就好。
张旭心目中的榜样,是顺丰速运的老总王卫。虽然王卫读完高中就开始谋生,却能二十年如一日地专注做好小件快递这一件事,让十几万普通的快递员过上了有尊严的生活。最难能可贵的是,王卫做人极为低调,从不在公开场合露面,从不打广告,“专注做事、低调做人”这种境界让张旭向往不已。
“人生是有无限可能的,要好好把握当下,放眼将来。”当记者请张旭对读者朋友讲两句时,他有点不好意思,“世界上有两件最美好的事情,一件是不断地学习,一件是不停地爱。”