多伦县炮台村发展无公害胡萝卜规模化种植的产业化现状及前景分析

高彩云梁振英范香廷

1.多伦县种子管理站；2.多伦县植保植检站；3.多伦县蔡木山乡炮台村村委会

多伦县炮台村发展无公害胡萝卜规模化种植的产业化现状及前景分析

高彩云1梁振英2范香廷3

1.多伦县种子管理站；2.多伦县植保植检站；3.多伦县蔡木山乡炮台村村委会

多伦县蔡木山乡炮台村位于多伦县城西北30公里处。全村耕地面积1.35万亩，基本实现胡萝卜规模化种植，2007年该村被确定为全国优质胡萝卜基地。在村党支部和村委会的带领下，该村成立了胡萝卜协会。在协会号召下，2014年全村种植胡萝卜面积已达到1.4万余亩（其中覆膜600亩），达到人均3.7亩，全部为订单种植。亩产8000斤，亩投入400元，2014年仅胡萝卜一项农民人均可获纯收入4000多元，且该村有机肥源充足，胡萝卜规模化种植已达10年之久，是支柱性产业，有初级清洗包装加工车间，保鲜库等产业化设施，发展无公害、绿色胡萝卜规模化种植效益显著、前景可观。

一、炮台村基本情况

2000年以前炮台村受自然气候和各种自然灾害的影响以及落后传统农牧业生产方式的制约，水土流失、风蚀沙化、地力衰退日趋严重，生态严重恶化，农民收入大幅度下降。自2000年以后在县委政府的大力支持下，在蔡木山乡的坚强领导下，炮台村两委经过大胆实践、不断摸索，外出观摩取经，利用地理优势和环境优势，走出了一条适应当前农村改革和脱贫致富奔小康的新路子。“调整种植结构，走集约化道路”，使该村村民改变了以往的种植习惯。由粗放型转变为现代化集约型，使村民走上了富裕之路。

炮台村地处内蒙古锡林浩特东南部，种植胡萝卜的历史悠久，每年的九月上旬上市。产品一直畅销国内外，并已远销到韩国、日本、东南亚等许多国家，近年来，炮台村不断拓展发展思路，逐步巩固胡萝卜产业在该村的主导地位，一方面大力提高农民的种植技术，另一方面通过该村的胡萝卜种植专业合作社不断加强与市场的对接，千方百计做大做强胡萝卜产业。

二、胡萝卜规模化、标准化高产栽培

胡萝卜为伞形科胡萝卜属二年生草本作物。胡萝卜营养丰富，集果、蔬、药等优点于一体。其适应性强，生长期短，病虫害少，管理简便，生产成本低，便于加工、运输、贮藏，是冬春蔬菜淡季供应市场的一种良好蔬菜。该村胡萝卜生产已有较大规模，基本实现了在胡萝卜专业合作社的带动下统一购种、统一播种、统一管理、统一收获的标准化、规模化生产。

1.统一播前准备

该村地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高且是沙壤土，非常适合胡萝卜这种肉质根长的作物，可以减少畸形根，且外皮光亮，品质脆甜。整地前统一施用腐熟的农家肥4000千克/亩、三元素复合肥25千克/亩。要求有机肥必须充分腐熟、细碎，并进行全面铺施，与土壤充分混匀，播种时喷施氟乐灵进行苗前封闭除草，经筛土调查地下害虫达到虫口密度时沟施辛硫磷预防虫害。

2.统一播种

该村主栽的品种有日本“新黑田五寸人参”和美国“红心金笋”等，一般在5月15日～6月10日之间进行统一分期播种。

3.统一田间管理

播种后20天，即长出2～3片真叶时进行间苗，苗距5厘米。留大苗、壮苗，去小苗、弱苗及杂株。同时进行第1次中耕松土。在幼苗长出5～6片真叶时进行定苗，苗距10厘米。同时进行第2次中耕。杂草出苗后立即人工拔除。生长期一般施肥2次，在3～4片真叶和7～8片真叶时进行。每次施三元素复合肥20千克/亩。在肉质根膨大期是其需水高峰期，应保持充分的水分供应。灌水应做到轻、匀、适量，切忌大水漫灌和出现忽干忽湿，否则容易产生裂根。全生育期灌3～4次。

三、胡萝卜规模化种植现状

经过几年的发展，从2002年至今，该村共打水泥管井60多眼，水浇地面积已增加到15216亩。全部种植胡萝卜。从胡萝卜中获得的人均纯收入可达8000多元，农民生产生活得到极大改善，农民人均纯收入从2004年的2400元增加到2014年的8240元。

为了本地胡萝卜生产扩大规模，炮台村成立了胡萝卜协会，并积极发挥协会的组织领导全程服务职能，不断加强生产基地建设，在产前服务上，协会为会员调运优良种子、地膜、化肥，并保证生产物资的及时供应，自行组织会员到赤峰、围场等地学习胡萝卜种植及覆膜技术、经验，统一安排种植任务，确保了胡萝卜高产优质，科学种胡萝卜使农民尝到了甜头，人均纯收入逐年递增。

炮台村近年来在耕地逐年减少的情况下，大力发展水浇地建设，发展胡萝卜种植，形成“协会+农户”模式，依托本地区域优势和产品无公害特征，招商引资，稳定并扩大本地胡萝卜的生产规模，发展绿色无公害产品，为炮台村胡萝卜协会走向规模化、产业化，拓宽销售市场打下良好基础。

炮台村的胡萝卜以纯绿色、无污染著称，远销京津塘、山东、福建及日、韩等国家和地区。早在2007年，该村就被评为“全国百县优质胡萝卜生产基地”，2012年又被自治区确定为上海世博会蔬菜供应基地，炮台村胡萝卜的知名度和影响力得到了进一步的提升。

四、前景分析

为使胡萝卜真正成为农民致富增收的主导产业，该村积极引导农民通过转让、租赁等土地流转方式，促进土地规模经营；组织农村能人连片开发，使胡萝卜种植形成规模化、产业化。同时，加大财政补贴力度，包括农业机械补贴、种子、化肥、农膜补贴，农业保险补贴、灌溉设备补贴等。全面完善节水滴灌、喷灌设备等节水配套设施建设；指派农技人员、镇包村干部驻村蹲点，定期开展技术培训，实行一对一结对帮扶，为菜农提供产前、产中、产后服务。

2014年秋冬以来，炮台村在乡党委、政府的大力扶持下，涉农部门的支持指导下，有400余户群众参加过相关培训，据统计，在该村的示范带动下，周边村组发展露地蔬菜规模化种植已经起步，预计2～3年后，将有更大规模的蔬菜产业发展起来。如今炮台村胡萝卜种植不仅保证了市场供应，也鼓起了农民的“钱袋子”。

五、结论

炮台村胡萝卜种植历史悠久，发展迅速、效益可观，胡萝卜规模化、产业化种植前景可观，在此基础上可以逐步打造绿色、有机品牌，及早进行地理标识，实现可持续发展。