宾川县无公害莴笋籽良种繁育栽培技术要点

俞素芬

云南省大理州宾川县力角镇农业综合服务中心

宾川县无公害莴笋籽良种繁育栽培技术要点

俞素芬

云南省大理州宾川县力角镇农业综合服务中心

莴笋具有较高营养价值和药用价值，即可生食，也可熟食，消费量大，市场前景好。发展莴笋籽生产，即提高复种指数，又可增加农民收入。

莴笋籽良种繁育

宾川县位于大理州东北部金沙江南岸的干热河谷地区，光照充足，热量丰富，土地肥沃，适宜多种作物的生长。近几年来，有很多农民在烤烟采收后种植莴笋，收莴笋籽，经济效益较好。莴笋籽良种繁育历年在蔬菜中占有较大比例，为了搞好莴笋籽生产提高莴笋籽质量，达到无公害蔬菜的要求，确保莴笋籽外销畅通，带动我县莴笋籽产业的发展。特提出以下无公害生产技术要点。

一、品种选择

选用抗性强，适应性广，丰产性及商品性状较好的尖叶、圆叶型品种。

二、育苗

1.种子处理

播种前，在充分晒透种子的情况下，每100克种子用3～5克多菌灵进行拌种。

2.苗床准备

选择土壤肥沃、疏松、排灌良好的田块作苗床，每平方米苗床施复合肥20克+铺钙150克，然后用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，再用3%的辛硫磷颗粒剂2～3克/平方米，均匀撒于墒面待播。

3.播种

（1）播种时间。9月5日至10月5日。

（2）播种方法及用种量。播种前，苗床应浇足底水，水渗下后撒0.5厘米厚的一层细土，即可播种，一般每亩大田用种100克，每100克种子用0.5克细土拌匀后撒播，然后盖1～2厘米厚的稻草。

4.苗期管理

播种后5～7天莴笋即可出苗，苗出齐后，用1∶20的清粪水加0.3%复合肥进行浇施，每10～15天1次。当苗长至4～5叶时，即可选壮苗移栽。

三、整地移栽

莴笋产区前作忌菊科作物，茬口上可采取水稻--莴笋，玉米--莴笋，烤烟--莴笋。前作收获后，适时翻犁、暴晒，然后每亩施腐熟农家肥2000千克，普钙50千克，复合肥20千克，精细整地，并按1.0米南北向开墒，墒面宽0.7米，做到墒平、沟直、土细，然后按株行距25厘米×25厘米，打浅塘移栽。

四、大田水肥管理

1.灌水

移栽前灌水浸墒，栽后在第3～5天一次。以视墒情适时灌水，一般15天左右一次，最后一次灌水距种子采收需15天以上。

2.中耕

移栽活后，根据土壤墒情及田间杂草生长情况，进行中耕除草，防止土壤板结。

3.适时追肥

移栽苗成活后，应浇施肥1：20的清粪水+0.5%的复合肥，10天1次，连浇2次。当莴茎长至6～8厘米时，每亩施10千克尿素+20千克硫酸钾。

五、病虫害防治

霜霉病：可用53%甲霜灵锰锌500～800倍液或百菌清500～600倍液防治。

菌核病：可用10%的菌核净可湿性粉剂500倍液，或多菌灵可湿性粉剂1000倍液进行防治。

蜗牛、蚜虫、菜青虫、潜叶蝇：可用阿维菌素乳油、吡虫啉粉剂、三氯氰菊酯乳油进行防治。

以上病虫每7天防一次，连防2～3次，药剂要交替使用。

六、种株选择

莴笋留种期间应严格选种。选择标准除具有本品种特性、特征外，还应选择抽苔晚、节间密、没有侧枝，叶片少、茎粗而长不开裂，无病害的植株，开花初期要严格拔除开花早的植株。

七、适时采收

翌年4月初，当莴笋果实由绿变黄，头状花房的总苞呈褐色，顶端吐蕊白絮（俗称开白花）时，为最佳采收期，可视植株果实成熟情况，花序成熟一枝采一枝，采收后将其堆放1～2天，然后及时风干扬净。