奉化水蜜桃的品牌打造之路

□撰文/吴大军



奉化水蜜桃的品牌打造之路

□撰文/吴大军

奉化水蜜桃是浙江省传统的名特优农产品，位列我国四大传统名优桃之一。自1996年奉化市被国务院发展研究中心等部门联合命名为“中国水蜜桃之乡”以来，在上级有关部门的大力支持下，奉化水蜜桃产业得到了持续、健康、快速的发展。截至2014年，奉化水蜜桃栽培面积达4.7万亩，总产量5万吨，总产值近6亿元，栽培规模及产量、产值均占浙江省首位，并相应带动了旅游、休闲养生等相关产业的发展，成为奉化林农增收的支柱产业。而这一切，与奉化努力打造水蜜桃品牌密不可分。

政策扶持　促进规模经营

水蜜桃作为奉化市十大主导产业之首，奉化市委、市政府加大对产业的扶持和指导，正确把握水蜜桃产业发展方向，制订产业发展规划，指导水蜜桃产业示范园区的规划建设。

政策扶持。相继出台了《关于加快推进农业现代化的实施意见》、《关于进一步加快发展奉化水蜜桃产业的若干意见》等政策，设立水蜜桃产业发展专项基金，对相对集中连片20亩以上的，每亩补助300元；对集中连片发展100亩以上的，每亩补助600元。全面实施了水蜜桃种植政策性农业保险政策，其中水蜜桃果实每亩保险金额4000元，果树5000元，保费补贴市、地二级财政占50％，提升了林农栽桃的积极性。

基地建设。制订水蜜桃产业发展长远规划，在溪口、萧王庙、锦屏、尚田、莼湖等地建成5个面积5000亩以上的水蜜桃现代示范园区，发展了林家、新建、西圃等11个千亩以上的水蜜桃专业村，相继建设了省级林业特色基地、无公害农产品基地、国家级引智示范基地，累计建设面积达到16200亩，形成了区域化布局、专业化生产、品牌化运作的规模生产基地。广大林农在规模生产过程中走上了致富路，例如萧王庙街道林家村，全村298户，95％以上村民从事水蜜桃种植，面积达5000余亩，亩均产值超过2万元。水蜜桃收入占林家村人全年家庭收入的80％以上，同时与周边的水蜜桃基地相连，形成了万亩水蜜桃基地，被誉为“天下第一桃园”。每年的奉化桃花节在此举办，被农业部命名为“一村一品示范村”。近年来，林家村利用区位优势，建立了奉化市最大的水蜜桃产地交易市场。

政府搭台。近年来，宁波市政府和有关镇（街道）为拓展市场，搞活流通，增加桃农收益，出巨资举办“奉化桃花节”、“奉化水蜜桃旅游文化节”，连续在上海、杭州、宁波等各大城市举办水蜜桃促销活动，建立了奉化水蜜桃直销窗口，组建了30多家水蜜桃产销专业合作社，提高了桃农组织化程度；挖掘水蜜桃文化功能，开展水蜜桃旅游观光、采摘游、农家乐等活动，凝聚人气，提高知名度，拉动了大众消费市场，提高了整体栽培效益。

科技创新　助推转型升级

为实施科技兴桃战略，1996年成立了集科研、生产、示范、服务为一体的奉化市水蜜桃研究所，通过品种、技术的创新，科研成果的转化，助推水蜜桃产业的转型升级。

项目推动。加强与浙大、省农科院等单位的技术合作，开展水蜜桃新品种选育、高品质栽培技术及提纯复壮技术等项目的科研试验，先后完成科技部成果转化项目、农业部“菜篮子”工程项目、国家标准化示范区建设项目等，主持宁波市重大科技项目4项，其他科研项目10余项。先后引进国内外水蜜桃新品种120多个，筛选推广优良新品种10余个，其中“新玉”、“丹霞玉露”、“白丽”水蜜桃品种已通过省林木良种审定和非农作物品种审定。构建了以“玉露”桃为主的30个早、中、晚不同成熟期品种配套体系，总结创新出“一轻二控三疏四套五防”的水蜜桃栽培技术体系，为产业的转型升级打下了扎实的技术基础。

创新模式。建立院士工作站，引进省农科院陈剑平院士及其科研团队，进行长期合作，科研攻关水蜜桃生产中的技术难点问题，开展水蜜桃流胶病综合绿色防控技术的研究和土壤病害积累影响桃树生长和品质的研究，有关新品种选育、新技术研发、病虫害综合防治等技术研究。与浙江工业大学合作开展奉化市新型服务业态试点（智慧农业）项目，应用现代信息技术、计算机与网络技术、物联网技术、通信技术及专家智慧与知识，实现农业可视化远程诊断、远程控制、灾变预警等智能管理，实施农业电子商务、产品溯源防伪、农业休闲旅游、农业信息服务等建设内容。在宁波市德馨园农业科技有限公司内，建立以“三良”（良种、良技、良机）为主题的都市型绿色、有机现代农业示范基地，创新低密度、大树冠栽培模式，水蜜桃全程机械化生产技术集成模式，水蜜桃林下经济和生态栽培模式为一体的现代农业科技示范基地。

成果转化。目前共获得各类科技成果10多项，制（修）订了省、市、县三级地方标准3部，发明实用专利1项，开发研制水蜜桃专用套袋、专用肥，创新营养杯育苗、大苗移栽、更新改造老桃园等新技术。为使科技成果转化为生产力，建立了科技示范基地、引智成果示范推广基地、新品种示范基地，并加强对科技示范户的技术培训，印发各类科技资料，加快了新品种和先进适用技术的推广应用，广大林农在科技成果转化中获得了最大的经济利益。

培育品牌　提升经济效益

为实行统一品牌、统一包装、统一标准、统一营销的“四统一”管理，强化奉化水蜜桃的产品质量，维护产品信誉，保护农业名品，提高市场占有率。

品牌培育。自1998年注册“锦屏山”商标以来，已连续五届获得浙江省农业名牌产品称号，相继获得中国国际农业博览会金奖和名牌产品、国家原产地标记保护注册农产品，浙江省著名商标，宁波市十大名果，浙江省十大特色农产品品牌和中国十佳农产品品牌。2010年被农业部审定为农产品地理标志登记产品，同时获得中国驰名商标称号，2009年和2012年分别获得浙江农业吉尼斯水蜜桃擂台赛擂主，在2014年中国农产品区域公用品牌价值评估中，“锦屏山”牌奉化水蜜桃品牌价值达11.93亿元。

品牌保护。为打击假冒伪劣，树立品牌形象，建立了商标管理领导小组，制订了品牌管理办法和商标印刷使用监管规定，加强了商标使用的规范性和严肃性，要求使用单位严格执行无公害标准化栽培技术规程，从源头上把好质量关，并定期跟踪生产过程和产品抽查检测，公布检测结果，同时向中国物品编码中心申请条形码使用许可630份，按农户的不同规格包装箱分配编号，实施质量的可追溯制度。

品牌效应。奉化水蜜桃是奉化农产品中一张耀眼亮丽的“金名片”，而“锦屏山”牌这一商标品牌的建立和发展促进了奉化水蜜桃产业的可持续发展。依托品牌效应，奉化水蜜桃在北京、上海、昆明、广州等全国各大城市建立了销售网点，进入了华东近千家超市门店，并开展了电子商务营销，建立了从产地市场销售到高端市场销售的销售体系。目前精品包装的水蜜桃价格为每个10元以上，普通桃价格为每公斤20元以上，销售效益和市场知名度不断提高。利用奉化水蜜桃这一品牌，奉化市方润农业科技有限公司在西坞街道山下地投资创建了宁波首家占地300多亩英伦风格的爱歌顿生态休闲观光农场，以奉化水蜜桃为依托，建立了果蔬乐园、生活憩园、科普教园、浪漫公园、体验家园以及亲子乐园等六大不同体验主题园区，给生活在喧闹城市的人们带来一个亲近自然的乡村休闲之旅，目前与上海、杭州、宁波等地的10余家旅行社结对，年接待旅客8万余人次，年综合经济收益达2000万元，社会和经济效益显著。

浙里寻芳