加工番茄育苗移栽高产栽培技术

王超

（兵团第六师农业技术推广站，新疆 五家渠 831300）

加工番茄育苗移栽高产栽培技术

王超

（兵团第六师农业技术推广站，新疆 五家渠 831300）

本文从播前准备、播种、育苗移栽、田间管理等方面介绍了兵团第六师一〇三团加工番茄穴盘育苗移栽高产栽培技术，以供生产者参考。

加工番茄；育苗移栽；栽培技术

2014年，第六师一〇三团采用穴盘育苗移栽技术种植加工番茄200 hm2，平均产量117 t/hm2，最高产量165 t/hm2，本文以里格尔87-5为例，将加工番茄穴盘育苗移栽栽培技术简要介绍如下。

1 点种前的准备

1.1 温室准备

所选的育苗温室须提前5 d加温，确保土壤温度达10℃以上。一般2月中旬要严格按照移栽番茄的技术规程，对育苗的温室大棚进行全面检修，确保温室内白天温度22～25℃，夜间不低于14℃。阳光温室大棚具备通风、通气和通电条件，给番茄苗营造良好的生长条件。

1.2 基质准备

育苗一般采用基质∶蛭石＝3∶1的配比。基质的理化指标为有机质含量14%～18%,全氮0.4%，全磷0.12%，速效氮33 mg/kg，速效磷120 mg/kg。为了避免在运输过程中基质受压结块，在使用前应加水搅拌，使其疏松。

1.3 种子质量与种子处理

种子要求：选用纯度≥95%、净度≥98%、水分≤7%、发芽率＞90%以上的籽粒饱满、发芽整齐一致的种子。点种前2 d要对种子进行处理，采用55℃温水浸种25 min后，再将种子装入干净的容器内，按种子重量的0.3%～0.6%加入百菌清药剂，使药剂均匀地粘附在种子表面，然后用食用色素上色，阴干待用。

1.4 穴盘消毒及基质装盘工作

装盘前，将穴盘放入消毒池，然后用高锰酸钾浸泡1 min进行消毒，播种前将配置好的基质装盘。将疏松、拌匀的基质洒入穴盘中，用木条将穴盘表面刮平，去除多余基质。装盘时每10～15盘摞在一起，稍用力下压，使每个盘穴孔下沉0.5～1.0 cm。

2 机械点播及摆盘

2.1 机械点种

一般机械点种在3月2～8日完成。将种子播于穴盘正中位置，点播深度为0.5～1.0 cm，每穴2粒，覆盖基质0.7～l.0 cm，刮平覆土，覆土可比下层的土细重，不可镇压，不可露种，认真检查漏播穴并及时补种。在点种过程中每点种20～30次要查看点种口有无堵塞现象，露点率要求低于2%。

2.2 摆盘

点种结束后及时浇透水，将穴盘每20～30个为一摞摆好，上面盖一层薄膜，闷盘2～3 d。等番茄苗出苗率达到40%时再将穴盘按留好的人行道进行摆盘，将穴盘摆放到铺好阻根膜的苗床上，注意摆平、摆齐，穴盘之间不留空隙。苗床摆满后，即可浇底水。水要提前3～4 d放入池内升温。用水壶喷水，浇匀、浇透。育苗床中的阻根膜一定要用新膜，以防苗期部分苗的根通过旧膜的破孔扎到地里，导致苗情整体效果降低，苗高矮不齐，影响后期管理。

3 出苗及管理

3.1 补苗

受露点现象及种子发芽率和质量等因素影响，一般不能出全苗，常出现缺苗现象，必须及时补苗。当育苗大棚内的出苗率达到98%时且苗龄达到1叶1心时可进行定苗和补苗，定苗和补苗应同时进行，把定苗和补苗水浇好浇透。要随定随浇，这样可保证幼苗的成活率。适当控制温度，以防长成高脚苗，确保每个穴盘都有100%的番茄苗。

3.2 温度管理

待出苗率达20%时，将覆盖膜揭去，出苗后及时进行分苗。保证室内日温在22～25℃，夜温在15～18℃，子叶展开至2叶1心时，打开门窗，必要时打开风扇使温室内日温保持在20～22℃，夜温不低于12℃，既可防苗徒长，又有利于花芽分化；2叶1心后日温可保持在18℃，夜温可降至13℃，但不要低于10℃，白天酌情通风，促苗健壮，2～6片真叶时尽可能通过调节温度而不是控水促壮[1]。

3.3 水分管理

揭膜后，要保持基质湿润。苗期叶展开至1叶1心时，适当控水，水分为最大持水量的65%～70%；2叶1心后，浇水量适当加大，水分为最大持水量的70%～80%，白天酌情通风，降低空气相对湿度；3叶1心至成苗期，保持基质持水量在60%～65%。

3.4 光照管理

番茄为喜光作物，所以在苗期应充分见光。光照是培育壮苗的必要条件。

3.5 施肥

幼苗生长到中后期生长较为缓慢，叶色发黄发紫时需进行补肥。一般选用0.1%的尿素和0.1%磷酸二氢钾进行喷施，间隔5 d喷1次，后期需肥量增加，可加至0.2%，共施肥5次。

3.6 练苗

炼苗时间根据温室大棚的实际情况及苗情而定，日光大棚可提前15～20 d练苗，练苗时要逐渐加大通风力度，使温室内的温度与大田接近，前期轻放风口，后5 d敞开，促进苗壮和增强适应性。在练苗期间及时补水防止苗失水萎蔫，移栽前浇足出棚水。壮苗标准：茎紫红，株高13～15 cm，茎粗3 mm，且上下粗细相同，节间短，间隔相等，4～5片真叶，叶片肥厚健全，叶色深绿带亮心，茎基部紫色部分占2/3，地上部和地下部发育平衡，根系发达，根系发白，须根多，根坨紧实不松散。

4 大田移栽

4.1 移栽前准备

移栽前将土地严格按直播番茄的播种要求达到齐、平、净、碎、松、墒的6字标准，将番茄直播播种机穴播器卸除，用90 cm或150 cm的膜带常压滴灌毛管进行不点种铺膜，播种机覆土滚筒按株行配置要求确定移栽株行距，行距配置根据膜的宽度而定，株距一般在40～45 cm，在移栽前3 d滴足底墒，滴水量在40 m3/667 m2左右。

4.2 移栽

基质穴盘苗便于长途运输，运苗时可根据盘的大小形状自制铁架，运苗时搭好塑料或者帆布棚，避免拉运时出现番茄苗脱水死亡现象。

最适宜的移栽期在4月20～30日，要保证番茄苗达到4～5叶期，提出盘不散坨，移栽后应及时浇水或滴水，移栽深度不宜太浅，要求基质根坨在土表面2 cm以下。移栽番茄应在晚上及时复水，水量在10 m3/667 m2左右，有利于移栽后的土壤融合，保证移栽后的成活率。人工移栽的技术流程是打孔、放苗、覆土。打孔的深度要保持在9 cm，每个孔之间的距离保持在40～45 cm；放苗时一定要有基质，不能直接把苗放进去；覆土时注意不能让番茄苗中空，一定要覆土严实。

5 田间管理

5.1 水肥管理

移栽番茄的品种为里格尔87－5，在温室管理正常情况下，一般移栽时已达到5叶进入蕾期，因此，水肥管理尤为重要。随水滴施番茄专用肥3 kg/667 m2，磷酸二氢钾300g/667m，滴水量15m3/667m2。开花坐果后每次滴水量25～30 m3/667 m2，每隔8 d滴水1次，全生育期共滴水10～12次，用水量350 m3/667 m2左右。5月中旬至7月中旬开花坐果期结合滴水每次滴施番茄专用肥5～8 kg/667 m2，共施肥40～45 kg/667 m2，到全田60%果实开始红熟时停止滴肥，全生育期共施标肥140 kg/667 m2。

5.2 中耕松土

移栽完毕后，拖拉机能下地即开始头遍中耕，增加土壤通透性，中耕3次，中耕深度14～16 cm。做到干齿离膜边不超8 cm，不拉沟、不铲苗、不伤苗、不埋苗，要达到行间平、松、碎、宽的质量标准，结合中耕人工除草2～3次。

5.3 病虫害防治

5.3.1 病害

番茄病害主要有根腐疫霉病、早疫病、病毒病、脐腐病、白粉病等。防治方法：加强田间管理，采取勤管少灌，控制灌水量，及时中耕增加土壤通透性，降低田间湿度，减轻危害发生。发生危害的条田可用代森锰锌、百菌清、波尔多液等防治。用相应药剂喷雾防治，每3～5 d防治1次，连续2～3次，喷药时，要求喷布均匀。

5.3.2 虫害

使用生物多角核制剂、杀虫灯、杨枝把等措施，防治棉铃虫。

5.4 耱秧

根据条田的情况，于7月1日前后进行1～2次耱秧，将枝蔓果实向窄行移，防止采摘时人为踩踏枝叶，减少病害。严禁翻秧、甩秧，耱秧于每日下午18：00～21：00时进行，可有效防止果实日灼。

6 及时采收

加工番茄从开花到果实成熟需40～50 d。成熟果要及时采收，否则会继续消耗植株养分，影响后期果实的发育及成熟。

抓好采摘质量关。移栽番茄比常规番茄要早熟7 d左右，一般采摘2～3次，第1次采摘尽量不翻秧。从采摘到装车的时间不得超过24 h。装车时必须有踏板，不可直接踩在番茄上。采摘做到无烂果、日灼果、病果等，采摘的果实无枝叶、泥土等杂物；装果袋要清洁无污物。装车时要轻拿、轻放，在转运时果袋不要堆放过高，最多2层，减少人为损失。

[1]戴德成.加工番茄育苗移栽高产栽培措施[J].新疆农垦科技，2014（7）：24-26.

2015—01—16