农村家庭养猪场必须关注的几个重要问题

农村家庭养猪场必须关注的几个重要问题

2013年以来，我国养猪业因无序的市场竞争以及产能过剩等问题，造成生猪价格下降，整体效益下滑，一些规模化养殖场出现严重亏损，甚至倒闭，养猪业进入了一个市场调整阶段。虽然生猪市场价格下降对家庭养猪场的生存发展造成了一定影响，但管理技术水平是其发展中更为重要的一个制约因素。农村家庭养猪场必须重视以下几个问题。

一、基础设施建设问题

我国多数地区的农村家庭养猪场的基础设施过于简陋，一些养殖场建在农户个人的承包土地上，事先没有考虑排污等环境问题，导致粪便、污水等得不到有效处理，甚至不能科学处理病死猪，使病原得不到有效消除。一些养殖场仅有一个养殖棚，不同类型、不同阶段的猪均养于其中，无法解决不同阶段猪群对环境、温度的不同要求，同时也造成病原的横向传播。多数养殖场没有降温和升温设施，易因冷、热应激造成猪群发病。多数养殖场内没有病猪隔离设施，无法解决病猪治疗及观察期间的病原外排和传播问题。

基于目前我国农村实际情况和农户的投资能力，农村家庭养猪场建设时，要特别注意以下几点：基于生产能力，可实行一场多区的基础设施建设布局，可将繁殖母猪、保育猪和生长猪分别放入不同的区（舍）内；基于排污量，建设恰当的污物处理和封闭式粪便堆放设施；场内可种植速生杨等树种，解决阳光辐射问题，同时在猪舍尤其是母猪舍两端配备水帘降温设施；每个猪舍尤其是保育舍要有升温设施，有投资能力者可通过锅炉带动暖气或地暖，投资能力有限者可在猪舍地板上建设烧煤或烧柴火道，以保证舍内温度；根据猪场生产能力，要建一定面积单独设立的病猪隔离舍。

二、饲料营养问题

我国目前的猪饲料存在诸多问题：一些养殖场为降低成本，使用质次价廉的预混料，添加豆粕、玉米等后直接使用，并没有按要求添加有利于脂溶性维生素吸收的油脂，影响母猪产仔数量及猪的生长速度；有些浓缩料利用质次价廉的杂粕作为蛋白饲料，其中的养分不能得到有效利用，造成营养不均衡，甚至影响维生素和微量元素的吸收和利用；一些养殖场使用霉菌毒素超标的玉米或麸皮作饲料，诱发母猪繁殖障碍及猪群免疫抑制。因此，农村家庭养猪场必须高度重视饲料营养的全价性和可吸收性，杜绝霉变饲料原料的使用，不要将解决霉变饲料的希望寄托于脱霉剂，因为脱霉剂除吸附霉菌毒素外，还会吸附饲料中的营养物质。

三、疫苗的选择和使用问题

我国疫苗生产商较多，政府采购苗及商品苗并存，所以农村家庭养猪场在使用疫苗时要做好选择，并正确使用。猪场首先要做好危害最为严重的猪瘟及伪狂犬病的免疫预防。猪瘟疫苗要选择抗原含量标准的高效苗，并定期进行免疫抗体检测，淘汰免疫后抗体水平低且所产仔猪成活率低的带毒母猪；伪狂犬疫苗要选择基因缺失活疫苗，并定期抽检母猪群，确定伪狂犬野毒抗体的阳性比例，采用免疫、消毒、淘汰等措施逐步建立无伪狂犬病的种猪群体。其次，还要进行口蹄疫的免疫预防。口蹄疫疫苗可选用多价苗或A、O型单价苗交替使用。其他疫苗的选择要以有效性和安全性为首要考虑因素。不管何种疫苗，均要在有效期内使用，且整个运输和保存均要处于冷链之下，坚决不用无冷链保证体系的疫苗。

四、药物保健问题

猪场药物保健主要是针对一些疫苗不能控制的细菌、支原体、寄生虫而设计。目前，我国农村家庭养猪场主要存在胸膜肺炎放线杆菌、副猪嗜血杆菌、猪肺炎支原体、疥螨等细菌、寄生虫病原。选择药物时要注意配伍问题，如支原净与强力霉素同时使用时，对支原体效果良好；使用高技术含量的氟苯尼考（如默沙东的纽氟罗）和替米考星（如礼来的泰勇）等可预防胸膜肺炎等细菌性感染。使用药物预防时要结合猪场存在的疫病谱，并准确计算用药剂量和用药时间，同时注意国家相关食品安全政策，不用违禁药物。

五、生产记录问题

我国农村家庭养猪场多数没有详细的生产记录，养殖户主要依靠个人记忆来评价生产指标，这种管理模式使得养殖户不能进行科学的生产评估。为此，养殖户要根据实际情况，做好生产记录，如母猪配种时间、产仔胎数、产仔数、成活率、免疫疫苗种类、时间和剂量等，并定期根据记录分析影响生产的主要原因，再进行改进。

六、控制疫病的思路问题

农村家庭养猪场要提高猪场的经济效益，首要问题是提高产仔数和成活率，其次是生长速度。而要达到上述目的，必须做好疫病防控。养殖户要从改善饲养环境、平衡饲料营养等基础性工作入手，之后再考虑免疫、药物预防措施等。养殖户必须明白，任何疾病的发生除病原因素外，还必须有引起临床发病的外部条件。舒适的饲养环境和优质的饲料营养会使个体体质健壮，从而对病原有较强的抵抗力。●

王天奇 河南科技大学 471003