喀什地区越冬茬拱棚芹菜栽培技术

陈 衡，李英仑

1.新疆喀什国家粮食质量监测站 2.喀什地区园艺蚕桑特产技术推广中心，新疆喀什 844000

喀什地区越冬茬拱棚芹菜栽培技术

陈 衡1，李英仑2

1.新疆喀什国家粮食质量监测站 2.喀什地区园艺蚕桑特产技术推广中心，新疆喀什 844000

喀什地区越冬茬拱棚芹菜能充分利用市场行情达到较高的经济效益，而且投资成本低，劳动强度小，栽培技术容易掌握，对于提高菜农的经济收入有一定的推广意义。

越冬茬；拱棚芹菜；土壤墒情；有机肥；防寒保温

芹菜性喜冷凉，对环境有较强的适应能力。越冬茬拱棚芹菜管理方法简单易学，利于推广。采用移栽可保证苗全，提高产量。一般产量在6 000～8 000 kg/666.7m2， 效 益 8 000～15 000 元/666.7m2。现将喀什地区越冬茬拱棚芹菜种植技术要点总结如下：

1 品种选择

选择生育期长，产量高，抗病虫害，耐低温的西芹或者本地品种。

2 育苗

2.1 苗床准备

选择以前未种过芹菜的菜地，土质最好为肥沃壤土。苗床翻土10 cm，过筛，按6：4的比例拌入充分腐熟后过筛的牛羊圈肥，混合均匀后预留一部分覆盖苗床，其余平铺在苗床上。苗床要平整，利于后面浇水管理。

2.2 播种

8月中旬播种，播种量2 g/m2左右。播种前浇透底水，在水渗透前撒入过筛的细土平整苗床。浇透水后半天开始播种，将种子加入5倍量的细沙混合均匀，然后撒播在苗床上。撒播完后，用预留的土壤覆盖，厚度为0.5～1 cm。及时搭建小拱棚、覆盖遮阳网。视土壤墒情，隔几天用喷水壶洒一次水，保持苗床见干见湿。

2.3 苗期管理

播种后7 d，可喷草甘膦除草剂除草。14 d左右出苗。出苗2片真叶时，撤去遮阳网，剔除层生苗，使幼苗间距均匀。小水浇灌，保持苗床墒情见干见湿，及时清除杂草。

3 定植

3.1 定植前的准备

选择保水保肥的粘壤土，定植前20 d左右浇水，墒情好时开始整地。基肥以有机肥为主、化肥为辅，施5 t/666.7m2腐熟的鸡粪或猪粪、油渣100 kg/666.7m2、复合肥 50 kg/666.7m2，均匀撒施。 深翻25～30 cm，然后耙平土地。定植前7 d，喷草甘膦除草剂去除杂草。

3.2 定植时间及方法

定植前苗床浇透水，利于起苗。9月下旬，苗高10 cm左右采用平畦的方法进行定植，株距5～10 cm，行距10～15 cm，本地品种密度大些，西芹密度小些。定植前苗床浇透水，防止起苗时伤根。将苗按大小分级、分畦移栽，栽苗时浇定植水。栽苗深度以不露出根部、不埋上心叶为准。定植后，2～3 d浇缓苗水。

4 定植后的管理

4.1 温湿度的管理

芹菜生长的适宜温度为15～20℃，温度超过25℃时，放风调节温度。芹菜喜水，湿润土壤利于生长，但湿度太大时易发生病害，所以要根据墒情适时放风。入冬后，温度过低时，增加覆盖物保温，减少放风量，或者不放风。适时中耕保墒增温。每次浇水应选在晴天上午进行，中午打开拱棚放风，防止棚内湿度过大。通过放风、浇水、增加覆盖物来调节温度和湿度。

4.2 水肥管理

缓苗后，蹲苗15 d左右，不要浇水，以促进根系的生长和壮苗，为后期高产打下基础。蹲苗后视墒情浇水，保持土壤见干见湿，天气转冷时，放风量、浇水量都要减少。冬季不浇水，土壤偏干为宜（土壤较湿，苗易受冻害）。春季时，温度升高，逐渐增加浇水量，每5～7 d浇水一次。苗高20 cm左右时，浇水前撒施二铵20 kg/666.7m2，20 d后，追施一次二铵20 kg/666.7m2。

4.3 防寒保温

芹菜幼苗较能耐低温，但还是要注意防寒为好。喀什地区12月至2月气温较低，应加强拱棚的防寒措施，棚内芹菜应覆盖一层棚膜，拱棚膜上再覆盖一层棚膜，有条件的可在拱棚膜上加盖草帘或者棉被。冬前应通过减少浇水量和勤放风，控制芹菜苗的生长，以不超过12 cm为宜，防止越冬时受冻害。

5 病虫害防治

5.1 病害防治

病害主要是早疫病和斑枯病。早疫病的防治方法：可在苗期和发病初期，用45%百菌清烟剂200 g/666.7m2、5%百 菌清 粉 尘 剂 1 kg/666.7m2、75%百菌清500倍液喷施。斑枯病的防治方法：发病初期，用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、77%可杀得可湿性粉剂500倍液、80%大生500倍液喷施。

5.2 虫害防治

虫害主要是蚜虫，其防治方法为：10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～3 000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液喷雾。也可挂黄板防治。

6 采收

4月上中旬可割收，此时温室越冬茬芹菜已在市场上售完，芹菜行情好、价格高，能得到较高的收益。

[1]许风东,罗燕，郭辉.毛芹菜栽培技术要点[J].新疆农业科技，2006（5）：26.

[2]莫希德，郝微丽.无公害西芹反季节设施高效栽培技术[J].新疆农业科技，2007（1）：27.

[3]刘凤军，孙景颖，张士聪.日光温室芹菜栽培技术[J].天津农业科技，2010（3）：14.

[4]王殿.无公害芹菜高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（20）:139，141.

陈衡（1980年1月—），新疆喀什人，本科学历，农艺师。

2015-02-13