浅谈宝坻区生猪标准化养殖现状及发展建议

李焕婷

（天津市宝坻区畜牧水产业发展服务中心，天津 宝坻 301800）

浅谈宝坻区生猪标准化养殖现状及发展建议

李焕婷

（天津市宝坻区畜牧水产业发展服务中心，天津 宝坻 301800）

天津市宝坻区是生猪养殖大区，从2007年以来，全区高度重视养猪业发展，开展了生猪养殖场标准化改造，虽取得了一定的成绩，但是还存在着诸如产业化程度低，龙头企业带动作用不明显等问题。本文旨在通过分析宝坻区生猪标准化现状中发现的问题，提出相应措施和对策，促进全区生猪标准化养殖的持续健康发展。

生猪；标准化养殖；龙头企业；带动作用；产业化

1　引言

宝坻区位于天津市北部，境内地势平坦，气候温和，水资源丰富，适合生猪养殖。宝坻区从2000年开始便成为天津市和北京市的肉、蛋、菜副食品生产基地之一。自2007年以来，全区紧紧围绕建设现代畜牧业，以重大动物疫病防控、畜产品质量安全监管，立足农民增收为重点，以提升畜牧产业发展水平和市场竞争力为核心，全面贯彻落实国家各项惠农政策，推动了生猪标准化养殖快速发展且成效显著。本文旨在通过分析我区生猪标准化现状中发现的问题，提出相应措施和对策，促进全区生猪标准化养殖的持续健康发展。

2　生猪标准化养殖现状

截止到2014年12月底，全区已建成规模化生猪养殖场达57个，生猪合作组织27家，生猪产业化龙头企业8个。全区生猪存栏41.9万头，累计年出栏93.7万头，其中，规模化猪场出栏的生猪达70%，无口蹄疫、蓝耳病等重大疫病出现。

2.1生猪养殖技术标准化

全区以创建国家级生猪养殖标准化示范区为载体，制订了圈舍建设规划、饲养管理、免疫防疫、环境控制、优良种猪的选择与利用等养殖技术规范，加快了推进生猪标准化养殖的进程。

2.2防疫免疫标准化

（1）生猪免疫方面 根据地区实际情况制定了生猪免疫程序，完善生猪防疫网络，注重春秋两次强制免疫，每个乡镇配备村级防疫员，定岗定责，分片包干。

（2）疫病防控方面 加强疫情监测和报告，完善应急预案，果断处置疫情，营造群防群控的社会氛围。加大培训力度，不断提高猪病防治水平，做到及早防疫，及时防治，降低防治费用，降低生猪死亡率，最大限度地降低农户损失，让农户放心饲养。

2.3认真落实各项优惠政策

认真落实国家及市里母猪保险、补贴，生猪良种补贴、养殖场标准化改造补贴以及粪污无害化处理补贴等政策，“菜篮子”畜产品等项目，帮助养殖户扩大生产规模、降低生产成本、提高经济效益。

2.4注重环境安全

生猪养殖业造成的污染不容小觑，为确保生态环境安全，已陆续对全区38家规模养殖场进行了粪污无害化处理项目改造。畜禽粪便在防渗漏、防雨淋的密闭空间直接发酵成有机肥料回收利用，而养殖污水则经过厌氧消化等环节处理后，达到排放标准，或就近排入污水处理厂，或二次处理达到农田灌溉标准，直接排入灌溉沟渠。

2.5强化动物产品质量安全

强化产地检疫、屠宰检疫和生猪流通检疫的监督和管理，加强对病死猪及猪产品的无害化处理，严防病死猪肉流入市场。强化兽药、饲料管理，严禁违禁药品的添加，从重处罚触及红线、底线的违法行为，确保动物产品质量安全。

3　存在问题

3.1种猪相对缺乏

宝坻区养殖量较大，但种猪供应相对缺乏，不能自给自足，养殖户要到其他省市购买种猪，增加了养殖成本和疫病传播的几率。

3.2龙头企业带动能力差

目前，全区生猪产业化的发展缺少加工及合作组织龙头，现有龙头，如中粮集团、宝迪公司等企业只注重自身发展，龙头带动能力有待提高。3.3产业化程度低、产业化链条结合不紧密

宝坻区生猪养殖量虽然较大，但产业化程度低，生猪出栏后运往外地肉类食品加工厂，本地销售很少。产业化链条结合不紧，还存在脱链现象，在农户与龙头企业之间还没有真正形成利益共同体，抵御市场风险能力弱。

3.4养殖用地紧张

由于区里对土地的总体规划，一般用地逐年减少，养殖用地指标越来越少，特别是符合项目申报条件的集中连片的养殖用地更是所剩无几，土地紧张已成为发展规模养殖的制约因素之一。

4　发展建议

4.1完善良种繁育体系建设，推进良种化进程

开展好生猪良种补贴项目。现有的种猪供种单位要提高管理水平，引进优良品种，完善基础设施建设，配备先进的仪器设备。将现有的符合条件的生猪养殖场改建成标准化种猪场，在政策方面给予适当倾斜，提供必要的扶持资金，全面提高良种猪供应能力。

4.2合理规划布局，推进标准化养殖

结合生猪奖励资金项目、标准化养殖场改（扩）建项目、精细养殖园建设项目，按照《宝坻区农业“十二五”规划》总体安排，在生猪集中养殖的重点乡镇，合理布局建设一批具有典型示范和带动作用的标准化规模养殖场。在建设过程中，有关职能部门要按照养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化要求，统一制订建设方案，提供必要的财政扶持资金。引进自动饲喂、生产性能测定、温控系统等先进设施设备，彻底改变过去饲养管理水平低下、设施设备落后、规划布局不合理、污染环境的饲养模式，推进标准化养殖。

4.3实施科技提升行动，提高养殖业科技含量

结合《天津市养殖规范提升工程》及天津市畜牧业科技促进年等活动的开展，实施科技提升行动。在良种培育、品种改良、畜牧业装备、优势畜产品生产加工等方面，组织实施一些先进的畜牧业科研项目。加强畜牧业技术推广，加大畜牧科技入户工程实施力度；经常性地开展畜牧科技培训，全面提高养殖者科技素质。

4.4推进产业化进程，发挥龙头带动作用

引导养殖户与生猪收购单位、生猪屠宰场挂钩，让生猪及时得到销售。引进或鼓励本地发展猪肉冷藏、食品加工企业，建立公司—饲养户的有效对接，让本地生猪就地销售。通过签订合同，保护农户养猪收益，规避价格大起大落带来的风险。明确“树品牌、求发展”的理念，按照“重特色、出精品、创品牌、增效益”的思路，积极引导龙头企业大力发展名、优、新、特产品和无公害农产品，打造具有宝坻特色的农产品“名片”。为龙头企业落实优惠政策，坚持以工业化的理念谋划农业，按照“谁有能力扶持谁、谁能带动扶持谁”的原则，加大对龙头企业在贷款贴息、基地建设和税收等方面的政策倾斜。充分发挥养猪、饲料、兽药、屠宰加工等领域龙头企业的带动作用，使散养户在种猪、商品猪、屠宰加工等方面形成合力，向一体化生产方向发展。

4.5建立本区生猪供求信息网

现在网络很普及，大家上网也方便，而且不受时间地点限制，所以可以建立本地生猪供求信息网，养殖（场）户、饲料厂、兽药厂、生猪屠宰加工厂都可以随时随地在网上发表自己的供求信息。信息网专人运作，确保网络使用方便，促进作用明显。

S815.4

A

1002-0659（2015）05-0040-02

2015-08-27

李焕婷（1980-），女，兽医师， 主要从事畜禽养殖技术培训、基层农机推广、禽病诊治工作。E-mail：lihuantinglht@126.com