闫立省 王庆泽
河北省唐山市丰润区农业畜牧水产局,河北唐山 064000
鸭鹅维生素E和硒缺乏症的防治
闫立省 王庆泽*
河北省唐山市丰润区农业畜牧水产局,河北唐山 064000
维生素E和硒缺乏症又名白肌症。鸭鹅缺乏维生素E和硒时,使机体氧化机能发生障碍,临床上表现特征为渗出性素质、脑软化、白肌病等的一种营养代谢病。不同品种和日龄的鸭鹅均可发生,但临床多见1~6周龄的幼龄鸭鹅发病。
1)饲料中缺乏充足的维生素E,或配合饲料中未添加维生素E制剂。维生素E主要存在于植物油、谷物胚芽以及青绿饲料中,米糠、大麦、小麦中也含有一定量,豆饼、鱼粉中次之。
2)饲料保存或加工不当,发生了酸败、变质,使得维生素E被大量破坏时,容易发生维生素E缺乏症。如籽实类饲料保存6个月,维生素E可损失30%~50%。混合料中其他成分对维生素E的破坏,如某些矿物质、不饱和脂肪酸和饲料酵母等。
3)球虫病及其他慢性胃、肠道疾病,可使维生素E的吸收利用率降低而导致缺乏。
4)环境中镉、汞、铜、钼等金属元素与硒之间有拮抗作用,可干扰硒的吸收利用。饲料中缺乏微量元素硒时,维生素E的需要量增加,若补偿不足,则会引起维生素E缺乏症。
成年鸭鹅缺乏维生素E时一般不表现明显的症状,产蛋禽仍然继续产蛋,产蛋率也基本正常;公禽往往睾丸缩小,表现为性欲不强,精液中精子数目减少,甚至无精子;种蛋的受精率和孵化率都降低,孵化的胚胎死亡较多。
雏禽维生素E缺乏时,主要表现为脑软化症、渗出性素质病和白肌病3种类型。
1)脑软化症。最常见于15~30日龄的幼龄鸭鹅。症状为运动共济失调,头向后方或下方弯曲,有时是向一侧弯曲,两腿呈有节律性的痉挛。有时翅膀或腿发生不全麻痹,最后衰竭死亡。
2)渗出性素质病。多发生于20~30日龄雏鸭鹅,特征症状为颈、胸和皮下组织发生水肿(这是由于毛细血管壁的通透性增高的结果,所以称作渗出性素质病)。严重病例其胸腹部会发生浮肿,呈紫红或者灰绿色,因为腹部皮下蓄积了大量液体,所以病雏鸭鹅站立时两腿远远叉开。皮下可见有大量淡蓝绿色的黏性液体,这是水肿液里含有血液成分所致。心包内也积有大量液体。
3)白肌病(肌营养不良)。多发于4周龄左右的雏鸭鹅。缺乏维生素E,同时伴有含硫氨基酸缺乏时,可发生肌营养不良。特征为胸肌中出现灰白色的条纹。雏鸭的维生素E缺乏,可见全身的骨骼肌(特别是胸部和腿部肌肉)发生肌营养不良。肌肉的色泽苍白贫血,胸肌和腿肌也出现灰白色条纹。表现为全身衰弱,运动失调,无法站立。可造成大批雏鸭鹅死亡。
3.1 预防措施
维生素E在新鲜的青绿饲料和青干草中含量较多,籽实胚芽和植物油中含量也较为丰富,因此,多喂青绿饲料、谷物可预防本病,有充足的青饲料时,一般不会发生维生素E缺乏症。但维生素E容易被碱破坏,预防本病应在饲料中添加足量的复合维生素、含硒的微量元素及含硫氨基酸,并加入抗氧化剂。饲料的加工、贮存等过程也要防止维生素E活性丧失。
3.2 治疗方案
雏鸭鹅脑软化症。每只雏鸭鹅每日喂服维生素E 5ⅠU,轻症者1次见效,连用3~4 d为1疗程。同时每千克日粮中添加0.05~0.10 mg的亚硒酸钠。
雏鸭鹅渗出性素质病及白肌病。每千克日粮添加维生素E 20ⅠU或植物油10 g,亚硒酸钠0.2 mg,蛋氨酸2~3 mg,连用2~3周。成年鸭鹅缺乏维生素E时,每千克日粮添加维生素E 10~20ⅠU或植物油5 g,连用2~4周,并酌情饲喂青绿饲料。
发病后每只雏鸭鹅补给300ⅠU维生素E,每日1次,连续给予2~3 d;每只雏鸭鹅用0.005%的亚硒酸钠液注射1 mL,随后按每千克饲料加入亚硒酸钠0.5 mg,1~2 g后就可康复;在日粮中添加0.5%的植物油,也有较好的效果。在防治本病过程中,特别要注意硒不能过量以防中毒。
2015-02-28
*通讯作者
闫立省,男,1972年生,高级畜牧师。