胡明仙
(澜沧县动物卫生监督所,云南 澜沧 665600)
食盐是猪日粮中不可缺少的成分。但猪对食盐特别敏感,过量摄入食盐很容易引起中毒的发生,通常在饲料中添加0.3%~0.5%的食盐即可满足猪的日常需要。当猪由于出汗、呕吐、腹泻、排尿等引起食盐缺乏时,应及时补充,否则会出现生长缓慢,异食癖(如食粪尿、舔毛、拱墙、拱土等行为),但若食入过多且饮水不足时,则会出现中毒症状。
澜沧县勐朗镇新村农户胡某家饲养育肥猪5头、2月龄小猪7头。2013年12月27日,由于投喂泔水过多,饲喂后猪出现了异常情况,发病2 d后出现死亡病例。
患病猪初期食欲差,精神沉郁,黏膜潮红,饮欲增加,便秘或下痢,后呕吐,大量流涎,口吐白沫,四肢痉挛,肌肉震颤,呼吸困难,来回转圈或冲撞,听觉和视觉出现障碍,刺激无反应;重病猪有阵发性痉挛,头颈高抬呈犬坐姿势,头部出现明显的神经症状。后期猪呈强直性角弓反张,一侧卧地,四肢呈游泳状抽搐,1~2 d死亡。
可视黏膜发绀,皮肤干燥,脱水,肌肉呈暗红色,喉头发绀,舌发紫,颌下淋巴结基本正常,两肺大叶边缘充血变黑,肝肿大增厚,质地变硬呈灰白色,胆囊内无胆汁,胃肠黏膜充血、出血,严重的地方出现溃疡,脑膜水肿、充血,肾脏呈紫色。
根据饲喂病史、发病情况、临床症状和剖检病理变化等综合分析,初步诊断为食盐中毒,引起体内胆碱酯酶活性受抑制,出现神经机能紊乱的中毒病例。
立即停止饲喂含有食盐的物质。让猪多次少量地饮温糖水,不能大量饮水。在病猪间隔安静时,用食醋100 mL、白糖50 g,加水至1 000 mL,每天灌服2次,连用3 d。采用强心、镇静、利尿排钠的药物治疗:5%葡萄糖200 mL、5%溴化钙20 mL、维生素C 1 g、安钠咖0.5 g等药物,1次/d,经3 d治疗病猪基本痊愈。
食盐是动物日粮中所必须的成分,但如果过量饲喂,就会引起猪中毒。在饲喂时,要注意食盐的用量,仔猪每天不得多于3~5 g,成年猪不得多于10~15 g。
饲料生产厂家为了增加猪的食欲,在饲料中加入适量的食盐,而泔水中食盐的含量太大,如果一次大量投喂,猪就容易发生中毒情况。所以,饲喂时一定要少量投料,不要贪图一时的方便。例如给猪喂食盐过多的酱渣、咸菜、泔水或料内含盐过多时,应将其稀释或限量饲喂,以防中毒。