深化校企合作 走互惠共赢之路

宋诗伟

近年来，获嘉县委、县政府全面落实科教兴市战略，坚持把发展职业教育作为实现经济社会可持续发展的重要举措，坚持以就业为导向，深入推进校企合作，走出了一条适应市场需求、服务地方经济的路子，推动了县域职业教育健康稳步发展。

一、政府重视，夯实校企合作之基

获嘉县职业中等专业学校是获嘉县唯一的一所中等职业学校。随着几年来的高校扩招和普通高中办学规模的不断扩大，职业教育受到了极大的冲击，加之职校教师教学观念滞后，沿袭传统的“一支粉笔一张嘴”“讲台上养猪、黑板上种地”的教学方法，导致专业缺乏吸引力，学生学习没有兴趣，缺乏实践动手能力，人才培养质量达不到用人单位的要求，就业、创业难上加难。获嘉的职业教育一度出现停滞不前的局面，面临着招生困难、辍学率居高不下等诸多问题，严重时在校生不足500人。

为破解职业教育发展的困局，获嘉县委、县政府及时调整职业教育发展思路，紧紧抓住国家大力推进职业教育发展的有利时机，明确了“把学校引向社会，将竞争引入学校”的发展思路，形成了“以就业为导向，以能力为本位，以职业技能为重点，校企合作，工学结合”的办学理念，按照“专业围绕市场转，课程围绕企业转，教师围绕学生转，学生围绕实践转”的思路，依靠专业办产业，确立了校企合作的办学模式，切实开展校企深层合作，推进产教结合，把企业的需要作为学校教学和育人的方向，全力振兴职业教育。

二、改善办学条件，开启校企合作之门

为把用校企合作推动职业教育发展的蓝图转化为建设职教强县的实际行动，获嘉县委、县政府采取整合重组、移址新建等措施，优化资源配置，整合职教资源，建设一流职教中心。2008年年底，按照“统一规划、统一设计、统一标准、统一管理”的要求，本着“单位性质、职责不变，隶属关系不变，资产、债务、债权不变，人员编制不变”的原则，成立职教管理中心，有效整合了职专、人力资源培训中心、失业职工培训中心、农村劳动力转移服务中心、体校、农广校、困难职工培训中心、卫校、财校、乡村干部培训中心、老年大学、建筑培训学校、安全培训中心、技术培训中心等14个单位的职教资源，组建了获嘉县职教中心。项目占地178亩，建筑面积9万平方米，可满足3000名在校生的学历教育和5000人的短期培训。计划用3～5年时间，将职教中心打造成 “服务当地，辐射周边，影响全省”的职教培训基地。目前已投入1.63亿元， 学校由一个原有占地50 亩的职业高中一跃发展成为占地200亩、建筑面积近7.5万平方米的区域性职业中等学校，在校生3642人，成为全省职业中等学校改革发展的排头兵。

在此基础上，获嘉县积极探索校企合作、彼此互利的办学之路，于2011年和湘鄂情公司协商校企合作，开办了酒店服务与管理专业。北京湘鄂情股份有限公司成立于2007年10月，是我国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业。凭借着优质的服务和品牌影响力，“湘鄂情”被国家工商行政管理局认定为“中国驰名商标”，并先后获得“全国绿色餐饮企业”“全国特级酒家”“中华餐饮名店”“第五届全国烹饪技术比赛团体金奖”等荣誉。为满足职校学生免费上大学的梦想，公司成立“湘鄂情餐饮管理学院”，免费培训企业员工，颁发大专学历，为与湘鄂情股份有限公司合作学校的学生提供全方位的素质培养和学历提升。

2012年，我校与湘鄂情股份有限公司依据国家有关法律法规，本着“平等合作，互惠互利，共同发展”的原则达成合作协议，从此拉开校企合作的序幕。企业参与课程设置，并且派实习培训指导教师到学校授课；学生从进校起，就接受企业文化熏陶和规章制度学习。企业直接参与对学生的跟踪管理，比如发奖学金、做学生思想工作等，企业和学生之间搭建了沟通的平台。企业与学校资源共享，使企业不仅得到人才，也拓展了企业生产线，学生得到技能，学校得到发展，从而实现了学校与企业“优势互补、资源共享、互惠互利、共同发展”。

三、深化校企合作，走上互利共赢之路

校企合作使学生受益、家长满意，实现了学生高质量就业。学生在实习企业与学校的培训中增强了专业技能，成为高素质、应用型的专业人才。学生在顶岗实习中具备了酒店行业的职业道德与技能，能对自己的工作目标进行准确定位，在实习中学生还获得了前厅、餐饮和客房中级职业技能证书，使酒店专业毕业生不仅有学历证书，还至少有一种职业培训证书或职业资格证书，增强了毕业生的就业竞争力，同时又使学生提前适应了酒店的生活。学生熟练的工作能力以及对酒店管理机制的熟悉，使其在就业时比其他人更能轻松胜任工作。一些优秀的学生由于在实习酒店顺利渡过了实习试用期，在毕业时能得到晋升职位的机会，择业的优势明显，能成功实现高质量就业，学校也因此实现了让学生满意、家长满意、企业满意的办学目标。校企合作使学校受益，增强了学校的核心竞争力。校企合作使学校能在大幅度减少教育投资的同时实现办学思想，提高办学水平，实现学生的充分就业。一方面，由于酒店企业可以为学校提供实践的场地、设备以及培训基地，也可以提供企业内部的技术人员来担任培训的指导工作，弥补学校实习指导老师经验的不足，从而从整体上大幅度减少学校的培训成本。另一方面，校企合作、工学结合能促进学校酒店管理专业“双师型”教师队伍的建设。学生到酒店顶岗实习期间，专业老师全方位跟踪学生的培训学习和管理，参与酒店对学生的培训和管理工作，这样教师不仅能了解到酒店服务与管理最前沿的信息，还能提高自身的专业水平，有助于专业教师在今后的课堂教学中调整教学方案，知道“教什么”以及“如何教”。

校企合作也使企业受益，高素质的人力资源提高了企业的核心竞争力。学校成了酒店的人才储备库，学校给予酒店充足的人力资源保障，校企合作实现了学校与酒店企业的零距离对接，实现了学生毕业与就业的对接，解决了酒店企业人才流动频繁、服务管理质量无法稳定的问题。一方面，酒店企业能亲自参与对自己选用人才的培养，针对性强。对熟练掌握了技术和综合能力强的学生重点培养，可从优秀的学生中选拔管理人才，培养酒店管理的骨干力量，优化内部结构，激发内部活力。另一方面，酒店在与学校合作教学过程中学到了新的管理理念，逐步认识到自己管理理念与知识性员工的要求之间的差距，从而改变以往纯经验管理的方法，有利于酒店在激烈的竞争中获取知识型人才，稳定员工队伍，促使酒店的整体管理效率提高、文化素质提高、服务质量提高，提高了社会对酒店企业的认同度和酒店企业的知名度，从而提高了酒店企业的核心竞争力。

总之，校企合作是职业教育发展的必由之路，是党和国家引领职业教育改革的出发点和落脚点。我们要认真总结经验，勇于探索，不断完善，为把我校创办成一所国家重点职业学校而努力，为职业教育改革做出应有的贡献。

（责编 周继平）